Unterschied zwischen chinesischem und japanischem Essen

Chinesisch gegen japanisches Essen
 

China und Japan sind nicht gerade Nachbarn, aber diese beiden sind Riesen in der Gemeinschaft der Nationen, auf der ganzen Welt, und lassen Asien allein. Wenn China eine der ältesten Zivilisationen der Welt ist, ist Japan nicht weit entfernt. Diese beiden asiatischen Länder hatten trotz japanischer Invasionen des chinesischen Festlandes Anfang des 20. Jahrhunderts kulturelle Einflüsse. Japaner und Chinesen scheinen einem Westler sehr ähnlich zu sein (was angesichts gegenseitiger kultureller Einflüsse natürlich ist). Es gibt jedoch auch geringfügige Unterschiede, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.

Chinesisches Essen

China ist ein sehr großes Land, um eine einzige Küche zu haben. Tatsächlich ist es in 8 Regionen unterteilt, die 8 verschiedene Küchen in einem einzigen Land darstellen. Es gibt jedoch einen gemeinsamen Faden über all diesen verschiedenen Küchen. Im Allgemeinen ist die chinesische Ernährung voll mit Gemüse, und die Menschen in China betrachten Gemüse als vollwertige Mahlzeit, ohne sich Gedanken über Brot und Reis machen zu müssen. Chinesen ziehen es vor, ihre Gerichte in der Pfanne zu braten und das Essen wird dadurch etwas fettig. Nudeln und Sojabohnen dominieren die chinesische Küche und sie lieben auch Reis. Die chinesische Küche neigt dazu, zuckerhaltige Lebensmittel zu vermeiden.

Japanisches Essen

Ein japanisches Gericht, das einem sofort in den Sinn kommt, wenn er über japanisches Essen spricht, ist Sushi. Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht mit Reis und Meeresfrüchten, hauptsächlich Lachsfisch. Fisch und Reis scheint die bevorzugte Wahl der meisten Japaner zu sein, und das japanische Essen wird meistens gekocht und gedünstet und ist somit gesünder als chinesisches Essen. Japaner frittieren ihre Lebensmittel nicht tief und glauben an das Grillen, bei dem Lebensmittel schnell bei hoher Temperatur gekocht werden, wobei ein Teil roh bleibt. Japaner essen auch den rohen, ungekochten Teil ihrer Gerichte. Seetang wird in vielen japanischen Gerichten verwendet, während Milchprodukte in der japanischen Küche nicht dominieren.

Was ist der Unterschied zwischen chinesischem und japanischem Essen??

• Chinesisches Essen ist fettiger als japanisches Essen. Dies liegt daran, dass Chinesen viele ihrer Gerichte braten oder braten, während Japaner es vorziehen, ihre Gerichte zu dampfen oder zu kochen

• Chinesen kochen ihr Essen langsam und bei niedriger Temperatur, während Japaner es bevorzugen, bei hohen Temperaturen zu grillen, wodurch das Essen schneller zubereitet wird, das Innere jedoch ungekocht oder roh bleibt

• Chinesische Gerichte sind schärfer als japanische Gerichte und sie verwenden mehr Kräuter und Gewürze als japanische

• Die japanische Küche hat westlichen Einfluss, während die chinesische Küche teilweise durch die Seidenstraße von der muslimischen Küche beeinflusst wurde

• Chinesisches Essen ist im Allgemeinen weniger zuckerhaltig als japanisches Essen