Unterschied zwischen Polenta und Maismehl

Das Hauptunterschied Zwischen Polenta und Maismehl liegt das Polenta ist ein Gericht, das Sie mit Maismehl zubereiten, während Maismehl nur eine Zutat ist.

Viele Leute verwechseln die beiden Wörter Polenta und Maismehl. Diese sind jedoch nicht gleich. Maismehl ist ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais. Wir können Maismehl verwenden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Polenta ist ein solches Gericht, das seinen Ursprung in Italien hat.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist Polenta?
3. Was ist Maismehl?
4. Side-by-Side-Vergleich - Polenta und Maismehl in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung

Was ist Polenta??

Polenta ist ein italienisches Gericht aus gekochtem Mais. Italiener machen dieses Gericht normalerweise mit Feuerstein. Bei der Herstellung von Polenta wird Flintmais mit einer Flüssigkeit wie Wasser oder Milch gekocht. Sobald es gekocht ist, können Sie es entweder als heißen Brei servieren oder es erstarren lassen. Sie können den erstarrten Polenta-Laib backen, braten oder grillen. Einige Leute machen sogar Plätzchen aus Polenta.

Abbildung 01: Gebackene Polenta

Polenta ist ideal für Veganer und Vegetarier, da es nur gemahlenen Mais und Wasser enthält. Es ist eine großartige Begleitung für viele Gemüseeintöpfe und Aufläufe. Da Polenta einen milden Geschmack hat, können Sie entweder herzhafte oder süße Gerichte servieren. Tomatensauce ist ein einfacher Belag, mit dem Sie Polenta würzen können. Die meisten Leute stellen Polenta mit gelbem Maismehl her, das üblicherweise in Supermärkten erhältlich ist.

Was ist Maismehl??

Maismehl bezieht sich auf ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais. Es ist also eine Zutat, kein Gericht. Maismehl ist in verschiedenen Regionen ein übliches Grundnahrungsmittel. Obwohl es verschiedene Konsistenzen wie fein, mittel und grob aufweist, ist es nicht so fein wie Weizenmehl. Manche Leute nennen Maismehl auch als Maismehl.

Abbildung 02: Maismehl

Es gibt verschiedene Arten von Maismehl, einschließlich Maismehl aus Steinmehl, weißes Maismehl, blaues Maismehl und gelbes Maismehl aus Stahlmehl. Steinmehlmehl ist gröber als Stahlmehlmehl, das eine einheitliche Textur hat. Sie können Maismehl verwenden, um verschiedene Gerichte wie Maisbrot, Grütze, Polenta, Mălai, Kachamak, Maismehlbrei und Maischips zuzubereiten.

Was ist der Unterschied zwischen Polenta und Maismehl?

Der Unterschied zwischen Polenta und Maismehl besteht darin, dass es sich bei der Polenta um ein italienisches Gericht aus gekochtem Mais handelt, während sich bei Maismehl ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais befindet. Polenta ist also ein Gericht, während Maismehl eine Zutat ist. Ferner gibt es verschiedene Arten von Maismehl. Die meisten Leute verwenden gelbes Maismehl, um Polenta herzustellen.

Zusammenfassung - Polenta vs Maismehl

Maismehl ist ein grobes Mehl aus gemahlenem Mais. Wir können Maismehl verwenden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Polenta ist ein solches Gericht, das seinen Ursprung in Italien hat. Der Hauptunterschied zwischen Polenta und Maismehl ist daher, dass Polenta ein Gericht ist, während Maismehl eine Zutat ist.

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2. "Panieren" Von Leena (Vortrag) - Eigene Arbeit (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia