Unterschied zwischen Pflanzen und Kräutern

Einführung

Pflanzen sind ein fester Bestandteil unseres Alltags. Als Menschen brauchen wir sie für grundlegende Aktivitäten wie die Herstellung von Medikamenten, Textilien, Lebensmitteln und vielem mehr. Obwohl wir in einer modernen und industrialisierten Gesellschaft leben, hat sich unsere Abhängigkeit von Pflanzen nicht geändert [1]. Kräuter und Pflanzen sind Bezeichnungen, die sich auf einen Organismus beziehen, der Sonnenlicht verwendet, um Zucker, Sauerstoff und andere Nährstoffe zu erzeugen. Der Begriff Pflanze ist ein allgemeines Wort, das einem Mitglied des Pflanzenreichs während des Begriffs gegeben wird Kraut bezieht sich eigentlich auf eine Pflanze, die von Menschen oder Tieren zu Nahrungsmitteln oder zu medizinischen Zwecken verwendet werden kann [2]. Pflanzen gibt es an verschiedenen Orten wie Schulen, Gärten, Parks und sogar in unseren Häusern. Ihre Wurzeln halten sie an einem Ort und können unter verschiedenen klimatischen Bedingungen gedeihen. Kräuter dagegen bilden eine Art Pflanze, die am häufigsten aufgrund ihrer kulinarischen, medizinischen oder duftenden Eigenschaften verwendet wird.

Was ist eine Pflanze??

Eine Pflanze wird als jede Form eines lebenden Organismus definiert, der die Bewegungskraft allein fehlt. Dazu gehören bekannte Arten von Moosen, Leberblümchen, Farnen, krautigen Pflanzen, Gehölzen, Büschen, Weinreben, Bäumen, Sträuchern usw. [3]. Sie werden als Lebewesen eingestuft, die an Land oder im Wasser wachsen und fast überall auf der Erde von den schneebedeckten Bergregionen bis zu heißen und trockenen, nachspeisenähnlichen Gebieten überleben können. Alle Pflanzen machen ihre eigene Nahrung mit Energie aus der Sonne. Sie verbrauchen Kohlendioxid und geben Sauerstoff ab.

Arten von Pflanzen

Pflanzen können in zwei Hauptgruppen eingeteilt werden: blühende und nicht blühende Pflanzen [4]. Blütenpflanzen wie Rosen, Sonnenblumen, Mangos, Bananen und Orchideen produzieren Blumen, die sich nach der Bestäubung oder Düngung zu Früchten und Samen entwickeln können. Dazu gehören krautige Pflanzen, Sträucher und Bäume. Nicht blühende Pflanzen dagegen produzieren Sporen, Pilze oder Zapfen, die zur Reproduktion verwendet werden. Häufige Beispiele sind Algen, Moos, Farne und Nadelbäume [5].

Blütenpflanzen werden auch als Angiospermen bezeichnet. Die Reproduktion dieser Pflanzen erfolgt durch Blumen. Alle blühenden Pflanzen produzieren Samen. Angiospermen können in zwei Hauptkategorien unterteilt werden, nämlich dikotyle und monokotyle Pflanzen [4]. Zweikeimblättrige Pflanzen besitzen zwei Keimblätter innerhalb der Pflanze. Sie besitzen eine lange Steppwurzel und die Blätter haben Vliese. Die Blüten besitzen auch fünf oder ein Vielfaches von fünf Blütenblättern. Häufige Beispiele sind Mangos, Zitronen, Äpfel und Tomatenpflanzen. Monokotyle Pflanzen besitzen ein faseriges Wurzelsystem und ein Keimblatt. Ihre Adern sind parallel und sie haben drei Blütenblätter oder mindestens ein Vielfaches von drei innerhalb der Blüte. Beispiele für monokotyle Pflanzen umfassen Kokosnüsse, Weizen, Palmen, Reis und Knoblauch.

Nicht blühende Pflanzen können weiter in solche mit Samen (Gymnosperms) und solche ohne Samen (Bryophyta und Pteridophyta) unterteilt werden. Gymnoperms sind Pflanzen mit Samen. Der Samen ist nicht in einer Frucht eingeschlossen, jedoch befindet sich der Embryo in einem Samen. Beispiele für Gymnospermen sind Cycads, Nadelbäume und Kiefern. Bryophyta auf den anderen Händen hat keine Samen, jedoch können sie Blätter besitzen [5]. Sie haben keine echten Wurzeln, sondern besitzen eine Wurzelähnliche Struktur, die Rhizoide genannt wird. Häufige Beispiele sind Moose, Leberkraut und Hornkraut. Ptridophyta sind auch als Farne bekannt. Sie besitzen gut entwickeltes Gefäßgewebe und ihre Blätter haben Sporen ohne Samen.

Verwendung von Pflanzen

Pflanzen werden für eine Vielzahl von Zwecken eingesetzt und sind ein wesentlicher Bestandteil unseres täglichen Lebens. Sie werden in der Kochindustrie, im Haushalt und im Haushalt, für Freizeitaktivitäten und sogar zur Vermittlung von Aromen und zur Steigerung des ästhetischen Wertes eingesetzt. Brot wird zum Beispiel hauptsächlich aus Getreide wie Weizen und Roggen hergestellt, während Margarine aus Ölen hergestellt wird, die direkt aus Pflanzen wie Sonnenblumen gepresst werden [6]. Kaffee wird aus Samen von Kaffeebäumen hergestellt, während Schokolade nur aus Bohnen am Kakaobaum hergestellt werden kann. Sojabohne ist eine der reichsten Quellen für pflanzliche Proteine ​​und wird seit Jahrhunderten als Nahrungsquelle genutzt. Etwa zwei Drittel aller Lebensmittelprodukte enthalten Inhaltsstoffe aus Soja. Pflanzen werden auch innerhalb und außerhalb der häuslichen Umgebung für verschiedene Zwecke verwendet. Bei vielen Gebäuden weltweit wird Holz verwendet, sei es im Rahmen, auf den Etagen oder sogar auf dem Dach. Viele Arten von Möbeln werden aus Weich- und Hartholz hergestellt, während zur Herstellung von Tapeten und Farben verschiedene Arten von Pflanzeninhaltsstoffen verwendet werden. Dazu gehören Leinsamen, Sojabohnen, Kiefernharz und Holzschliff [1].

Pflanzen wurden auch für medizinische Zwecke oder auch zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Dazu gehören Aloe Vera, die üblicherweise zur Linderung von Hautverbrennungen verwendet wird, sowie Baumwolle, die bei der Herstellung von Bandagen und Pflastern verwendet wird. Pflanzen spielen auch eine wichtige Rolle bei der Vermittlung und Unterstützung von Freizeitaktivitäten und der Ästhetik. Boote werden zum Beispiel oft aus verschiedenen Holzarten hergestellt, während eine Reihe von sportlichen Aktivitäten Gras erfordert, auf dem sie spielen können. Musikinstrumente wie Dudelsack, Blockflöten und Gitarren enthalten alle Pflanzenmaterial.

Was ist ein Kraut??

Kräuter werden als weiche Pflanzen mit wenig oder keinem Lignin definiert, die die chemische Substanz bilden, aus der Holzstängel bestehen [3]. Sie haben normalerweise eine viel kürzere Lebensdauer als viele andere Arten von Pflanzen. Während manche Kräuter wegen des Geschmacks oder der Aromen, die sie in Lebensmitteln wie Koriander und Minze verleihen, häufig zum Kochen verwendet werden, werden andere häufig für medizinische Zwecke wie Tulsi verwendet. Sie sind für ihren Geruch bekannt und können in Behältern oder Gartenbeeten gezüchtet werden. [2].

Verwendung von Kräutern

Kräuter haben zwar eine Reihe von Anwendungen, sie werden jedoch am häufigsten als Schönheitsmittel, Desinfektionsmittel und zum Kochen verwendet. Bestimmte Kräuter wie Lavendel und Salbei haben reinigende Eigenschaften und können in eine Schüssel mit Backpulver gemischt werden, die, wenn sie mit Wasser gemischt wird, als Waschmittel verwendet werden kann [8]. Bestimmte aromatische Kräuter wie Rosmarin und Minze können verwendet werden, um Schädlinge wie Mäuse und Flöhe abzuwehren. Kräuterkombinationen wie Kampfer-Basilikum, Lavendel und Rosmarin können in einer Art Käsetasche kombiniert und in Schränken untergebracht werden, um Kleidung zu schützen und Motten abzuwehren. Viele Kräuter wurden als Schönheitsbehandlungen und Hautverstärker verwendet [7]. Zum Beispiel können Kräuter mit antimykotischen Eigenschaften wie Salbei, Rosmarin und Thymian als natürliche Shampoos verwendet werden, die den Kampf gegen Schuppen unterstützen, während Kräuter mit antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften wie Thymian, Lavendel und Rosmarin zur Beruhigung und Behandlung von Akne verwendet werden können. Kräuter können auch zu Dekorationszwecken verwendet werden, um der Umgebung ein rustikales oder frisches Aussehen zu verleihen. Sie können verwendet werden, um Küchen aufzuhellen, Mittelstücke für Tische herzustellen und sogar Türen mit Kräuterkränzen zu dekorieren. [2].

Arten von Kräutern

Kräuter lassen sich in drei grundlegende Kategorien einteilen. Dazu gehören Einjährige, Stauden und Biennalen. Die Einjährigen werden zu Beginn jeder Vegetationsperiode gepflanzt [7]. Sie überstehen den Frost normalerweise nicht und werden im Frühjahr meistens aus Samen und in geschlossenen Räumen gepflanzt. Sie können dann nach draußen bewegt werden, wenn der Morgenfrost kein Problem mehr ist. Häufige Beispiele sind Cilantro und Basilikum. Stauden werden nur einmal gepflanzt und sind dafür bekannt, dass sie kältere Temperaturen überstehen und jedes Frühjahr nach der Wintersaison wiederkommen. Im Laufe der Zeit entwickeln diese Kräutersorten ein größeres und stärkeres Wurzelsystem, sodass sie den nachfolgenden Winterbedingungen besser standhalten können. Beispiele für mehrjährige Kräuter sind Salbei, Oregano, Schnittlauch und Minze. Biennalen werden normalerweise im späten Frühjahr gepflanzt und benötigen zwei Jahreszeiten, um ihren Lebenszyklus abzuschließen. Häufige Beispiele sind Petersilie und Kümmel [2].

Innerhalb dieser drei Hauptkategorien können Kräuter nach ihrer Verwendung in Küchenkräuter, aromatische Kräuter und Heilkräuter unterteilt werden. Küchenkräuter bilden einige der am häufigsten verwendeten Kräutergruppen und umfassen Schnittlauch, Dill, Thymian, Basilikum, Salbei und so weiter. Sie können jedoch weiter unterteilt werden in: 1) italienische Kräuter wie Oregano und Petersilie und Thymian 2) griechische Kräuter wie Rucola und Lorbeerblätter 3) französische Kräuter wie Bohnenkraut und Salbei und 4) mexikanische Kräuter wie Koriander. Aromatische Kräuter werden üblicherweise in Parfums und Kerzen verwendet. Dazu gehören Lavendel, Minze und Rosmarin. Viele davon werden verwendet, um Wäsche und Kleidung am häufigsten durch Mischungen, die als Potpourri bekannt sind, einen Duft zu verleihen. Heilkräuter werden seit tausenden von Jahren zur Behandlung und Heilung von Krankheiten eingesetzt. Knoblauch zum Beispiel wurde mit der Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht [7].

Fazit

Pflanzen spielen in vielen Bereichen unseres Lebens eine wichtige Rolle, und das Verständnis der Unterschiede zwischen verschiedenen Pflanzengruppen ist für ihre ordnungsgemäße Verwendung und für den größtmöglichen Nutzen unerlässlich. Durch die ordnungsgemäße Klassifizierung und das Verständnis können unsere Beziehungen und das Vertrauen in die Pflanzen trotz Modernisierung unserer Gesellschaft fortbestehen.

Unterschied zwischen Kräutern und Pflanzen

PFLANZEN	KRÄUTER
Allgemeine Gruppe lebender Organismen des Pflanzenreiches, die keine Bewegungskraft hat und die ihre eigene Nahrung produzieren kann.	Eine weiche Pflanze mit wenig oder keinem Lignin
Die Lebensdauer hängt von der Pflanzengruppe ab. Sie können jedoch sowohl an Land als auch im Wasser wachsen und fast überall auf der Erde überleben.	Haben Sie eine viel kürzere Lebensdauer als die meisten Pflanzen
Unterteilt in zwei Hauptgruppen, basierend auf ihren Fortpflanzungsfähigkeiten. Dies sind blühende und nicht blühende Pflanzen	Je nach Blütezeit in drei Hauptgruppen aufgeteilt. Dies sind Einjährige, Stauden und Biennalen
Wird häufig für Freizeitaktivitäten verwendet, um ästhetischen Wert zu vermitteln und für Bauzwecke und medizinische Zwecke	Wird häufig zum Kochen, für Schönheitsbehandlungen, für Aromastoffe und für medizinische Zwecke verwendet