Unterschied zwischen Idaho und Russet Potatoes

Idaho vs Russet Kartoffeln

Idaho-Kartoffeln sind Kartoffeln, die im Bundesstaat Idaho in den Vereinigten Staaten angebaut werden, und "Russet" ist eine der vielen Sorten von Idaho-Kartoffeln oder Idaho-angebauten Kartoffeln, die in Idaho und anderen US-Bundesstaaten angebaut werden.

Idaho-Kartoffel
Die im amerikanischen Bundesstaat Idaho angebauten Kartoffeln werden Idaho-Kartoffeln genannt. Die Siegel „Idaho-Kartoffel“ und „In Idaho gewachsen“ sind bundesweit eingetragene Zertifizierungen. Diese Siegel oder Marken gehören der IPC Idaho Potato Commission. Es gibt mehr als 30 verschiedene Kartoffelsorten, die im Staat Idaho angebaut werden. Es gibt jedoch keine Sorte, die als "Idaho-Kartoffel" bezeichnet wird. Die verschiedenen Sorten von Kartoffeln, die in Idaho angebaut werden, sind: Russet Burbank, Yukon Gold, Fingerlings, Rot usw. Die mit Abstand beliebteste Sorte von Idaho-Kartoffeln ist der Russet Burbank.

Idaho-Kartoffeln sind auf der ganzen Welt bekannt. Was unterscheidet sie von Kartoffeln, die in anderen Staaten angebaut werden, ist das Klima, der vulkanische Boden und die Bewässerung, die dazu beitragen, den Geschmack der Idaho-Kartoffel zu unterscheiden.
Die Verwirrung zwischen der Idaho-Kartoffel und dem Russet ist vorherrschend. Die Menschen verwenden allgemein den Begriff "Russet-Kartoffel" für "Idaho-Kartoffel", der vom südlichen Distrikt von New York angefochten wurde, und der Richter bestätigte, dass diese beiden Begriffe nicht austauschbar verwendet werden können. Eine Russet-Kartoffel ist keine Idaho-Kartoffel. Eine Russet-Kartoffel ist eine der in Idaho angebauten Kartoffeln.

Russet Potato
Russet-Kartoffeln werden in vielen US-Bundesstaaten angebaut, der bekannteste Russet wird jedoch in Idaho angebaut. Es ist die häufigste Kartoffelart in den USA. Sie werden auch Russet Burbank oder Burbank-Kartoffel genannt. Russet wurde von Luther Burbank in den 1870er Jahren durch Zufall in Lunenburg, Massachusetts, entwickelt. Es stammt von einer Sorte namens Early Rose.
Eine Russet-Kartoffel ist oval und hat eine netzartige, rötlich-farbige oder braune Haut. Diese sind reich an Vitamin B6, Vitamin C und Kohlenhydraten oder Stärke. Der Zuckergehalt ist hoch und 3-4 g. von Ballaststoffen ist vorhanden. Russets haben 120-135 Kalorien pro durchschnittlich große Kartoffel und sind arm an Natrium, Cholesterin und gesättigten Fetten.

Sie werden hauptsächlich zum Backen und Braten oder Maischen verwendet. Sie können auch zum Kochen und in Suppen verwendet werden. Russets werden speziell nicht zur Herstellung von Kartoffelchips verwendet. Die Haut des Russets gilt als gesundheitsfördernd und sollte daher beim Kochen mit einbezogen werden.
Sie sollten an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden und die Temperatur sollte bei 45-50 Grad Fahrenheit gehalten werden. Sie sind ziemlich erschwinglich und preiswert, lecker. Sie sind die beliebtesten und bekanntesten Kartoffeln der Vereinigten Staaten.

Zusammenfassung:

„Idaho-Kartoffel“ oder „In Idaho gewachsen“ sind Prüfsiegel, die von der Idaho Potato Commission (IPC) staatlich registriert wurden. Idaho-Kartoffeln sind im Wesentlichen Kartoffeln, die im US-Bundesstaat Idaho in den USA angebaut werden. Im Idaho-Bundesstaat werden über 30 verschiedene Idaho-Kartoffeln angebaut. „Idaho“ wird als solche keine besondere Sorte genannt. Die Russet-Kartoffel ist eine Vielzahl von in Idaho angebauten Kartoffeln, die am beliebtesten und in der ganzen Welt bekannt sind.