Ginger Ale gegen Ginger Beer
Ingwer ist ein unterirdischer Wurzelstamm der Pflanze Zingiber officinale. Es wird bei der Herstellung vieler verschiedener essbarer Produkte auf der ganzen Welt verwendet. In westlichen Ländern wird es beispielsweise zur Herstellung von Ginger Ale, Lebkuchen und Ingwerbier verwendet. In östlichen und subkontinentalen Gebieten wird er zur Herstellung von Ingwertee verwendet. Reifer Ingwer wird meistens als Gewürz verwendet. In vielen anderen Ländern wie Burma wird es auch als Arzneimittel verwendet.
Ingwer Ale und Ingwer Bier sind die zwei Hauptgetränke, die durch Ingwer und seine Gärung hergestellt werden.
Ginger Ale
Ginger Ale ist das wichtigste Getränk, das mit Ingwer hergestellt wird. In westlichen Ländern beliebter ist Ginger Ale in zwei Ausführungen. golden und trocken. Golden Ale ist ein einfaches, gesüßtes, alkoholfreies Soda-Getränk. Es ist ziemlich würzig und wurde durch trockenes Ginger Ale überschrieben, das zu alkoholischen Substanzen hinzugefügt wird und nicht so stark ist wie das goldene Ginger Ale. Trockenes Ale wird in großem Umfang produziert, während goldenes Ale selten geworden ist und nur zu religiösen Zwecken verwendet wird.
Ginger Ale enthält hauptsächlich Zucker, Ingwer und kohlensäurehaltiges Wasser. Manchmal werden auch andere Früchte wie Zitrone und Limette hinzugefügt. Es kann auch mit Minze oder grünem Tee gemischt werden, um den Geschmack etwas zu verändern, wie in „Tom T. Southern Style Ale“.
Ingwer Bier
Ingwerbier ist dem Ginger Ale sehr ähnlich, hat jedoch weniger Kohlensäure und hat einen stärkeren Ingwergeschmack. Im Allgemeinen umfasst Ingwer-Bier: Ingwer, Zitronensaft, Wasser, Zucker und ein Pilzbakterium. Die Mischung wird fermentiert, um Ingwerbier herzustellen.
Hausgemachtes Ingwer-Bier wird in der Regel zu Kohlendioxid gebraut. Es kann bis zu zehn Prozent Alkohol enthalten, eine sehr hohe Menge. Traditionellerweise kann gebrauter Ingwer andere Gewürze und Zitronengeschmack enthalten.
Das industriell hergestellte Ingwerbier wird nicht gebraut und enthält keinen Alkohol. Es wird nur mit Kohlendioxid karbonisiert und wird als alkoholfreies Getränk auf dem Markt verkauft. Gelegentlich kann es kleine Ingwerstücke enthalten, die als "Ingwerwolken" bezeichnet werden.
Zusammenfassung:
1.Ginger Ale ist ein süßes Ingwergetränk, wobei die Menge an Ingwer variiert, während Ingwerbier ein kohlensäurehaltiges oder alkoholisches Ingwergetränk ist.
2.Ginger Ale besteht hauptsächlich aus Zucker und Zitronensaft, während Ingwer-Bier aus Kohlendioxid und anderen Gewürzen besteht, die gemischt und fermentiert werden.
3.Ginger Ale ist in zwei Sorten erhältlich, trocken und golden, während Ingwer-Bier in Form eines kalten Getränks oder alkoholischen Biers angeboten wird.