Unterschied zwischen Sushi und Maki

Sushi gegen Maki

Wenn man über japanische Gerichte spricht, darf man Sushi und Maki nicht verpassen, da es sich um traditionelle Gerichte dieses Landes handelt. Sowohl Sushi als auch Maki haben große Popularität erlangt, so dass man dieses japanische Gericht in vielen Ländern finden kann.

Sushi ist ein japanisches Gericht aus Reis und Maki ist nur eine Auswahl an Sushi. Sushi ist ein Reisgericht, das mit fermentiertem Fisch und anderen Meeresfrüchten garniert und mit Essig gewürzt ist. Es wird auch in Nori gerollt, ein gepresstes, getrocknetes Seetangblatt.

Modernes Sushi, das heute beliebt ist, wurde in Edo (jetzt Tokio) entwickelt. Der Verdienst für die Entwicklung von Sushi geht an Hanaya Yohei, und es wurde Edomae Zushi genannt, da der Fisch, der verwendet wurde, aus Edomae (Tokyo Bay) kam..

Sushi ist sehr einfach zuzubereiten. Sushi-Reis ist der Hauptbestandteil von Sushi. Dieser japanische Reis hat kurze Körner und ist beim Kochen klebrig. Wie bereits erwähnt, wird fermentierter Fisch oder andere Meeresfrüchte als Belag und Füllungen verwendet. Essig wird auch verwendet, um dem Gericht einen Geschmack zu verleihen.

Die Zubereitung von Maki ist fast die gleiche wie die von Sushi. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Zubereitung in Nori (einem zylindrischen Stück) mit Makisu oder Bambusmatte verpackt wird. Maki kann nicht nur in nori gerollt werden, sondern auch in dickes Omelette, Petersilie, Gurke oder Sojapapier gewickelt werden. Maki, das auch als gerolltes Sushi bezeichnet werden kann, kann in sieben bis neun Stücke geschnitten werden.

Maki und Sushi gibt es in verschiedenen Ausführungen. Futomaki und Hosomaki sind einige der beliebtesten Maki-Typen. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi und Narezushi sind einige der beliebten Sushi-Gerichte.

Zusammenfassung:

1. Sushi ist ein japanisches Gericht aus Reis. Maki ist eine Art Sushi, das auch gerolltes Sushi genannt werden kann.

2.Sushi ist ein Reisgericht, das mit fermentiertem Fisch und anderen Meeresfrüchten garniert und mit Essig aromatisiert wird.

3. Die Zubereitung von Maki ist fast dieselbe wie die von Sushi. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Zubereitung in Nori (einem zylindrischen Stück) mit Makisu oder Bambusmatte verpackt wird.

4.Maki kann auch durch Einwickeln in ein dickes Omelett, Petersilie, Gurke oder Sojapapier hergestellt werden.

5.Futomaki und Hosomaki sind einige der beliebtesten Maki-Gerichte. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi und Narezushi sind einige der beliebten Sushi-Gerichte.

6.Maki, das auch gerolltes Sushi genannt werden kann, kann in sieben bis neun Stücke geschnitten werden.