Unterschied zwischen Nigiri und Sashimi

 Nigiri vs Sashimi

Nigiri und Sashimi sind japanische Gerichte. Obwohl es sich um japanische Gerichte handelt, sind diese mittlerweile auch in westlichen Ländern beliebt und beliebt.

Wenn man den Unterschied zwischen Nigiri und Sashimi wissen möchte, müsste man etwas über Sushi wissen, ein anderes japanisches Essen. Sushi ist Essigreis, der zu verschiedenen Gerichten serviert wird. Wenn Sushi mit einer einzigen Fischspitze serviert wird, spricht man von Nigiri. Und wenn eine dünne Scheibe Fisch ohne Reis serviert wird, spricht man von Sashimi.

Sashimi wird oft als Gaumenreiniger oder Vorspeise serviert. Sashimi wird normalerweise mit Beilagen wie z. B. geriebenem Daikon-Rettich, Ingwer und geröstetem Nori serviert. Dieses japanische Essen wird auch mit Wasabi und Sojasauce serviert.

Salzwasserfisch wird hauptsächlich in Sashimi verwendet. Denn Süßwasserfische enthalten Parasiten, die für den Darm nicht gut sind. Thunfisch, Barsch, Abalone, Makrele, Bonito, Schnapper, Shad, Tintenfisch, Fischrogengarnelen und Tintenfisch werden häufig in Sashimi verwendet.

Im Gegensatz zu Sashimi kann Nigiri als eine Art Sushi bezeichnet werden, da es zwei Zutaten enthält - Sushi-Reis und einen Belag.

Nachdem der Vinegared-Reis verklumpt ist, wird ein dünner Fisch darauf gelegt, um Nigiri herzustellen. Dieses japanische Gericht wird auch mit Nori geröstet. Manchmal wird Wasabi zwischen Reisklumpen und Belag gelegt. Die in Nigiri verwendeten Fische können roh, leicht geräuchert oder gegrillt und gebraten sein. Thunfisch, Schellfisch, Aal, Tintenfisch, Schnapper, Garnelen und Schatze sind einige der Fischarten, die in Nigiri verwendet werden. Dieses japanische Gericht wird manchmal auch mit anderen Gerichten wie Maki kombiniert. Die gebräuchlichste Nigiri-Kombination ist Aal, gegrillte Unagi und Avocado.

Zusammenfassung:

Wenn Sushi oder Essigreis mit einer einzigen Fischspitze serviert wird, spricht man von Nigiri. Wenn eine dünne Scheibe Fisch ohne Reis serviert wird, spricht man von Sashimi.
Im Gegensatz zu Sashimi kann Nigiri als eine Art Sushi bezeichnet werden, da es zwei Zutaten enthält - Sushi-Reis und einen Belag.
Salzwasserfisch wird hauptsächlich in Sashimi verwendet. Die in Nigiri verwendeten Fische können roh, leicht geräuchert oder gegrillt und gebraten sein.
Thunfisch, Barsch, Abalone, Makrele, Bonito, Schnapper, Shad, Tintenfisch, Fischrogengarnelen und Tintenfisch werden häufig in Sashimi verwendet. Thunfisch, Schellfisch, Aal, Krake, Schnapper, Garnelen und Schatze sind einige der Fischsorten, die in Nigiri verwendet werden.