Schwarze und Pintobohnen sind beide für ihren Nährwert bekannt, unterscheiden sich jedoch in Farbe und Nährwert.
Pinto-Bohnen haben gefärbte oder gefärbte Bohnen. Ihre Farbe ähnelt den Markierungen der Pintopferde. Sie haben dunkle rotbraune Flecken auf einem bräunlichen Hintergrund. Dies verleiht Pinto-Bohnen eine fleckige oder "gemalte" Erscheinung.
Wenn Pintobohnen gekocht werden, verlieren sie diese Färbung und verfärben sich in eine rosa Farbe. Diese Bohnen wurden im 15. Jahrhundert erstmals in Europa eingeführt.
Schwarze Bohnen, auch bekannt als Schildkrötenbohnen, haben eine schwarzglänzende Farbe. Sie wurden erstmals vor etwa 7.000 Jahren in Südamerika eingesetzt .
Der Hauptunterschied zwischen Pinto und schwarzen Bohnen liegt in ihrem Nährwert. Schwarze Bohnen sind bekanntermaßen nahrhafter als Pintobohnen und enthalten mehr Antioxidantien als Pintobohnen. Schwarze Bohnen haben auch einen Vorteil gegenüber Pintobohnen, wenn es um den Fasergehalt geht.
Im Vergleich zu Pinto-Bohnen enthalten schwarze Bohnen einen höheren Proteingehalt und einen niedrigen Cholesterinspiegel.
Obwohl sowohl Pinto- als auch Schwarze Bohnen Molybdän, Mangan, Eisen, Folsäure, Vitamin B1, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Kalium enthalten, ist bekannt, dass schwarze Bohnen mehr von jedem als Pintobohnen enthalten. Diese Fülle an Nährstoffen in schwarzen Bohnen macht sie zu einer besseren Wahl als Pinto-Bohnen.
Beim Vergleich von Geschmack und Geschmack bieten schwarze Bohnen einen reichen und herzhaften Geschmack und Geschmack.
Zusammenfassung