Unterschied zwischen weißem und dunklem Balsamico-Essig

Weiß gegen dunklen Balsamico-Essig

Weißer und dunkler Balsamico-Essig sind italienische Essige. Schon der Name zeigt, dass es sich um zwei verschiedene Essigmarken handelt: „Eine ist weiß und die andere ist dunkel.

Wenn man von weißem Balsamico-Essig spricht, hat er einen süßen, subtilen Geschmack. In reiner Farbe wird der weiße Balsamico-Essig mit allen hellen Lebensmitteln serviert. Im Gegensatz zu dunklem Balsamico-Essig verfärbt der weiße Balsamico-Essig die Speisen nicht. Dieser Essig wird hauptsächlich in Marinaden, in Salatdressings und in hellen Saucen verwendet.

Der dunkle Balsamico-Essig gilt als der echte Balsamico. Der dunkle Balsamico-Essig ist der am häufigsten verwendete Essig. Im Gegensatz zu weißem Balsamico-Essig hat der dunkle Balsamico-Essig Tradition. Es ist seit dem Mittelalter in Gebrauch. Manche Menschen betrachten den weißen Balsamico-Essig nicht als Balsamico-Essig.

Wie der Name schon sagt, gibt es den Dark Balsamic Vinegar in dicken Farben. Ein weiterer Unterschied, der zwischen Weißem und dunklem Balsamico-Essig bemerkt werden kann, ist, dass der spätere eher älter wird. Es wird gesagt, dass dunkler Balsamico-Essig seit über 100 Jahren gealtert ist. Der weiße Balsamico-Essig reift etwa ein bis zwölf Jahre.

Selbst im Preis haben die beiden italienischen Essige einen großen Unterschied. Der dunkle Balsamico-Essig ist höher als der weiße Balsamico-Essig. Es ist Jahre des Alterns, die dunklen Balsamico-Essig so teuer machen. Bei Alterung reift der dunkle Balsamico-Essig in verkohlten Fässern. Auf der anderen Seite der weiße Balsamico-Essig

Wird nicht in verkohlten Fässern gealtert.

Der dunkle Balsamico-Essig ist gesünder als der weiße Balsamico-Essig. Es ist auch ersichtlich, dass dunkler Balsamico-Essig ein dickerer Essig ist.

Zusammenfassung

1. Weißer Balsamico-Essig kommt in hellen Farben, während der dunkle Balsamico-Essig in dicken Farben geliefert wird.

2. Der dunkle Balsamico-Essig gilt als der echte Balsamico.

3. Im Gegensatz zu weißem Balsamico-Essig hat der dunkle Balsamico-Essig Tradition. Es ist seit dem Mittelalter in Gebrauch. Einige Leute betrachten weißen Balsamico-Essig nicht als Balsamico-Essig.

4. Der dunkle Balsamico-Essig ist älter.

5. Der dunkle Balsamico-Essig ist höher als der weiße Balsamico-Essig.

6. Beim Altern reift der dunkle Balsamico-Essig in verkohlten Fässern. Andererseits wird der weiße Balsamico-Essig nicht in verkohlten Fässern gealtert.