Unterschied zwischen Haferkleie und Weizenkleie

Haferkleie gegen Weizenkleie

Bran ist das Nebenprodukt, das nach der Bearbeitung der harten äußeren Kornschicht übrig bleibt. Hier sehen wir uns Haferkleie und Weizenkleie an. Haferkleie und Weizenkleie sind in ihrer Qualität und Struktur nicht gleich. Man kann auf viele Unterschiede zwischen den beiden stoßen.

Einer der Hauptunterschiede zwischen Haferkleie und Weizenkleie ist der Fasertyp, den beide enthalten. Während die Weizenkleie aus unlöslichen Fasern besteht, besteht die Haferkleie aus löslichen Fasern.

Da die Fasern der Weizenkleie unlöslich sind, gelangen sie unverdaut aus dem Körper. Die unlöslichen Fasern werden weicher, wenn sie durch die verschiedenen Körperteile laufen, und sie schütteln den Stuhl hoch, wodurch der Abfall schnell beseitigt wird. Auf der anderen Seite werden Haferkleiefasern aufgelöst und bilden ein Gel. Da sich der lösliche Ballaststoff mit den Gallensäuren im Darm vermischt, hilft er dabei, Cholesterin zu entfernen.

Nun, beide Brans sind dafür bekannt, die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts zu erhalten. Ein weiteres Merkmal von Haferkleie ist, dass es hilft, den schlechten Cholesterinspiegel im Körper zu senken.

Auch beim Inhalt unterscheiden sich sowohl Haferkleie als auch Weizenkleie. Eine halbe Tasse Weizenkleie enthält etwa 12 Gramm Ballaststoffe, 60 Kalorien und ein Gramm Fett. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin B, wie Niacin und B6. Nun, eine halbe Tasse Haferkleie enthält 7 Gramm Ballaststoffe, 150 Kalorien und 3,5 Gramm Fett. Haferkleie ist auch eine gute Quelle für Folsäure und Thiamin.

Zusammenfassung:

1. Weizenkleie besteht aus unlöslichen Fasern; Haferkleie besteht aus löslichen Fasern.

2. Die unlöslichen Weizenklebstofffasern werden weicher, wenn sie die verschiedenen Körperteile passieren, und sie füllen den Stuhl auf und führen zu einer schnellen Beseitigung des Abfalls. Haferkleiefasern werden aufgelöst und bilden ein Gel. Da sich der lösliche Ballaststoff mit den Gallensäuren im Darm vermischt, hilft er dabei, Cholesterin zu entfernen.

3. Eine halbe Tasse Weizenkleie enthält etwa 12 g Ballaststoffe, 60 Kalorien und ein Gramm Fett. Eine halbe Tasse Haferkleie enthält 7 Gramm Ballaststoffe, 150 Kalorien und 3,5 Gramm Fett.

4. Weizenkleie ist eine gute Quelle für Niacin und B6, während Haferkleie eine gute Quelle für Folsäure und Thiamin ist.