Unterschied zwischen Schnittlauch und Frühlingszwiebeln

Schnittlauch gegen grüne Zwiebeln
 

Mit einer unheimlichen Ähnlichkeit zueinander ist es fast unmöglich, den Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Schalotten, Schalotten, Lauch und Zwiebeln zu unterscheiden, die alle aus der Zwiebelfamilie stammen. Viele fragen sich, welches Ergebnis Schnittlauch gegen grüne Zwiebeln haben würde. Lesen Sie weiter für Antworten. 

Was sind Schnittlauch??

Schnittlauch, bezeichnet mit dem wissenschaftlichen Namen Allium schoenoprasum, sind die kleinsten Arten von essbaren Zwiebeln. Schnittlauch, der in Asien, Europa und Nordamerika beheimatet ist, wird häufig als Kraut verwendet, und die ungeöffneten Blütenknospen des Schnittlauchs werden häufig in Suppen, Fischgerichten und Kartoffeln verwendet, um ihnen einen ausgeprägten Zwiebelgeschmack zu verleihen ein Hauch von Knoblauch. Sie ist eine Zwiebel bildende krautige mehrjährige Pflanze, die normalerweise bis zu 30-50 cm hoch wird. Sie wächst in Büscheln von den Wurzeln mit schlanken konischen Zwiebeln und hohlen und röhrenförmigen Stielen. Schnittlauch, der normalerweise für seine Blätter angebaut wird, eignet sich hervorragend als rohe Beilage oder in Gerichten wie weichen Rührei, ohne sie zu überwältigen. Schnittlauch kann sogar getrocknet und als Aroma verwendet werden. Wenn jedoch Schnittlauch gekocht wird, verliert er aufgrund seiner zarten Beschaffenheit an Geschmack.

Was sind grüne Zwiebeln??

Gewachsen aus den gleichen Zwiebeln wie normale Zwiebeln, werden grüne Zwiebeln geerntet, während die Zwiebel noch klein und unentwickelt ist. Frühlingszwiebeln, eine der verschiedenen Allium-Arten, weisen einen relativ milden Zwiebelgeschmack auf und werden häufig als Gemüse an sich oder als Kräuter in verschiedenen Brühen und Gerichten verwendet. Mit weißen, nicht voll entwickelten Zwiebeln und langen grünen Stielen können beide Teile der grünen Zwiebel in Geschirr verwendet werden. Sie können in Currys gekocht, roh in Salaten und Sandwiches oder in Pfannengerichten verwendet werden. Frühlingszwiebeln haben einen milden Zwiebelgeschmack, und wenn sie roh verwendet werden, fügen sie eine bestimmte Textur, Farbe und einen besonderen Geschmack hinzu, der sich von dem der normalen Zwiebeln unterscheidet. Sie werden auch bevorzugt ganz gegrillt.

Was ist der Unterschied zwischen grünen Zwiebeln und Schnittlauch?

• Schnittlauch gehört zu den Allium fistulosum-Arten. Frühlingszwiebeln gehören zu den Allium schoenoprasum-Arten.

• Schnittlauch wird für sein Laub geerntet. Frühlingszwiebeln werden für ihre Zwiebeln geerntet. Zum Kochen können jedoch sowohl die Stiele als auch die Zwiebeln der Frühlingszwiebeln verwendet werden.

• Schnittlauch wird als mehrjähriges Kraut angebaut; Ihre Wurzeln werden bei der Ernte nicht ausgegraben. Frühlingszwiebeln sind eine einjährige Pflanze; Die gesamte Pflanze wird während der Ernte ausgehoben.

• Schnittlauch ist hohl, dünn und lang, ohne Glühlampe. Grüne Zwiebeln sind grüne Stiele mit weißen Zwiebeln.

• Schnittlauch wird im Allgemeinen roh gegessen oder als Garniermittel verwendet. Grüne Zwiebeln können gekocht oder roh gegessen werden.

• Schnittlauch verleiht einen sehr milden Zwiebelgeschmack mit einem Hauch von Knoblauch. Frühlingszwiebeln geben einen viel stärkeren Zwiebelgeschmack.

• Schnittlauch bevorzugt die warmen Frühlings- und Sommerklima, während Frühlingszwiebeln an kühleren Frühlings- und Frühsommertagen am besten wachsen.