Keurig vs. Nespresso

Keurig und Nespresso Herstellung von Brühsystemen, die einzelne Portionen von Gourmet- und Premium-Kaffees herstellen. Keurig-Maschinen verwenden Kaffeepads K-Cups, um ihre Getränke zu brauen und Verbindungen zu bekannten Getränkemarken wie Folgers, Celestial Seasonings und Starbucks zu haben. Nespresso verwendet für ihre Maschinen speziell perforierte Folien- und Kunststoffkapseln, in denen nur Kaffee, Espresso und Cappuccino gebraut werden. Es gibt jedoch Off-Brand-Lösungen für Tee und heiße Schokolade.

Für welche Maschine auch immer Sie sich entscheiden, der Benutzer ist meistens auf dem Markt dieses Unternehmens verankert, da die Systeme proprietäre Technologie verwenden, die jedes Unternehmen eifrig überwacht. Zum Beispiel können die K-Cups von Keurig nicht als Ersatz für Nespresso-Kapseln verwendet werden und umgekehrt.

Vergleichstabelle

Keurig vs. Nespresso-Vergleichstabelle

Keurig	Nespresso
Mechanismus	Keurig-Maschinen verwenden eine "K-Tasse", in der Kaffee und (manchmal) ein Milchkännchen enthalten ist, und brüht teilweise nach Benutzereingaben.	Eine Aluminiumkapsel mit teilweise gestanzten Löchern wird vom Brühsystem der Maschine durchbohrt. Die Lochmuster erlauben unterschiedliche Druck- und Strömungsgradienten.
Kann brauen	Kaffee, Tee, heiße Schokolade	Kaffee, Espresso und (in einigen Modellen) Cappuccino Decaffeinato (koffeinfreie Kaffeepads sind ebenfalls erhältlich)
Marken	Einige gängige K-Cup-Marken umfassen Green Mountain, Caribou, Donut Shop, Tullys, Twinings, Folgers, Celestial Seasonings und Starbucks.	Brasilianischer Dulsao, äthiopischer Bukeela, kolumbianischer Rosabaya, Indischer Indriya, Hawaiianische Kona und Maragogype-Sonderreserven.
Getränkesorten verfügbar	Über 200	Einige Dutzend
Preisspanne für Maschinen	$ 90- $ 200+	Von $ 90- $ 300

Inhalt: Keurig vs Nespresso

• 1 brauen
  • 1.1 Kapseln vs. K-Cups
• 2 Kaffeemarken
• 3 Kosten
  • 3.1 Kosten pro Portion
• 4 Reinigung
• 5 Haltbarkeit und Zuverlässigkeit
• 6 Marktanteil
• 7 Auswirkungen auf die Umwelt
• 8 Referenzen

Brauen

Wie Tassimo konzentrieren sich Nespresso- und Keurig-Maschinen auf Einzelportionen (eine Tasse) Kaffee. Sie unterscheiden sich darin, dass der Keurig auch Tee, heiße Schokolade und andere heiße Getränke zubereiten kann, während der Nespresso nur Kaffee, Espresso und Cappuccino (bei Modellen mit Milchsystem) braut. Keurigs kann keinen Espresso brauen. Es gibt Off-Brand-Lösungen für die Herstellung von heißer Schokolade und Tee in einer Nespresso-Maschine. Diese werden jedoch nicht unbedingt vom Hersteller unterstützt und können zum Erlöschen von Garantien führen.^[1]

Die Brühzeiten variieren je nach Modell und Getränk. Die meisten Vorbereitungen dauern jedoch von Beginn bis Ende weniger als 4 Minuten. Um Kaffee zuzubereiten, kombinieren die Maschinen destilliertes Wasser, das für den besten Geschmack auf eine exakte Temperatur erhitzt wird. Keurigs verwendet druckbasierte Systeme, während neuere Nespresso-Modelle für das Brühen eine auf Zentrifugen basierende Technologie verwenden. Einige Keurig- und Nespresso-Maschinen erledigen ihre Brauaufgaben besser als andere. Daher ist es wichtig, die Bewertungen vor dem Kauf einer Maschine zu lesen. In dem folgenden Video, das eine Keurig-Kaffeemaschine mit einer Nespresso-Vertuoline vergleicht, braut der Keurig beispielsweise bei heißer Temperatur als der Nespresso.

Kapseln vs. K-Cups

Nespresso entwickelte 1976 ein Kapsel-basiertes Brühsystem, das sich jedoch erst 1990 auf dem europäischen Markt durchsetzen konnte. Die Nespresso-Kapsel besteht hauptsächlich aus Aluminium und ist innen mit einem Lebensmittelqualitätslack versehen, um die Inhaltsstoffe der Getränke zusätzlich zu schützen. Die Folie ist in verschiedenen Mustern leicht perforiert, abhängig von den Anforderungen des jeweiligen Kaffees. Diese Muster passen die Brühzeiten und -temperaturen nach Bedarf an. Keurig-Becher, K-Becher genannt, bestehen hauptsächlich aus Kunststoff mit Folienüberzug. Eine Kapsel oder Kapsel enthält nur 3-4 Gramm für Kaffee (genug für eine Tasse).

Das Kapsel-Kapsel-System hält den Kaffee für längere Zeit frisch, da er den Boden und den Inhalt nicht Luft und Feuchtigkeit aussetzen kann, wie dies bei Kaffee in einer geöffneten Tasche oder Dose der Fall ist.

Kaffeemarken

Keurig bietet über 200 Arten von Getränken an, darunter auch einige der bekanntesten Kaffee- und Teemarken auf dem Markt. Unter ihnen sind Green Mountain, Starbucks, Folgers, Twinings, Celestial Seasonings, Caribou und Tully's.

Nespresso bietet eine große Auswahl an Kaffeesorten aus der ganzen Welt, darunter das brasilianische Dulsao, das äthiopische Bukeela, das kolumbianische Rosabaya und das indische Indriya. Im Fokus des Kaffees stehen auch Lungo-Kaffee (für längere Brauzeiten), Vanille-Anbaupflanzen, Karamell-Aufguss, Gewürzkaffee und saisonal oder jährlich angebotene Limited Edition-Böden. Beispiele für diese limitierten Editionen sind Hawaiian Kona Special Reserve und Maragogype Special Reserve.

Ein wesentlicher Unterschied zwischen Keurig und Nespresso besteht darin, dass Nespresso keine Absprachen mit Teefirmen hat, sodass Teeliebhaber allein aus diesem Grund Keurig-Maschinen bevorzugen können. Nespresso-Besitzer haben jedoch kreative Problemumgehungen für dieses Problem gefunden.

Beide Unternehmen setzen für ihre Kaffeepads proprietäre Technologien ein und haben häufig rechtliche Schritte eingeleitet, um Wettbewerber daran zu hindern, ähnliche, kompatible und billigere Produkte auf den Markt zu bringen.

Kosten

Die Maschinen von Nespresso und Keurig bewegen sich zwischen 80 und 100 US-Dollar bis zu 180 bis 300 US-Dollar für High-End-Modelle. Nahezu alle Modelle sind für Einzelportionen bestimmt, was bedeutet, dass sie am besten für Haushalte und kleine Unternehmen geeignet sind, in denen keine Kaffeezubereitung erforderlich ist.

Für einen Kaffeetrinker kostet jede Tasse Nespresso oder Keurig Brew etwa 0,75 US-Dollar, während die teureren Gerichte bis zu 2,00 US-Dollar pro Tasse betragen. Der Masseneinkauf von Schoten oder Kapseln kann diesen Preis senken, aber die Kosten pro Tasse sind um ein Vielfaches höher als bei den im Handel gekauften Kaffeeaufgüssen.

Kosten pro Portion

Die Kaffeemaschinen sind ein vernachlässigbarer Teil der Gesamtkosten für den Genuss von Nespresso oder Keurig Kaffee und Getränken. Beide Unternehmen verkaufen ihre Maschinen zu annähernd den Kosten, mit dem Gedanken, den Kunden für den wiederholten Materialeinkauf einzusperren. Der Kaffee in K-Tassen und Nespresso-Kapseln kostet ein Vielfaches mehr als im Laden gekaufter Boden, wobei einige Gründe einen Preis von über 50 US-Dollar pro Pfund ausmachen.^[2]

Beide Unternehmen haben hart dafür gekämpft, dass Konkurrenten keine kompatiblen Marken- / Kapseln außerhalb der Marke herausbringen. Die Patente von Nespresso sind 2012 abgelaufen, und ihre Muttergesellschaft Nestlé versucht, neue Patente zu schaffen, um den Schutz zu erweitern. Keurig hat gegen mehrere Unternehmen gekämpft, die Generika-Pods kreieren, und dies mit spottigem Erfolg. Beide Unternehmen haben die Lizenzierung ihrer Technologien vor allem für die Kaffeemaschinen selbst ausprobiert.

Reinigung

Wie bei allen Kaffeemaschinen ist eine regelmäßige Reinigung erforderlich, um die Reinheit der Aromen im Brauprozess zu erhalten. Einige Nespresso-Modelle der Spitzenklasse verfügen über ein automatisiertes Reinigungssystem, aber die meisten Modelle beider Unternehmen setzen auf die Reinigung mit "leerem Aufguss", auf die Praxis, Wasser und ein mildes Reinigungsmittel (z. B. weißer Essig) ein- oder zweimal durch die Maschine zu leiten. Eine Reinigung ist je nach Nutzung erforderlich, sollte aber in den meisten Fällen alle 2-3 Wochen erfolgen.

Haltbarkeit und Zuverlässigkeit

Die meisten Keurig- und Nespresso-Modelle haben eine Lebensdauer von 2 bis 5 Jahren, aber es hängt viel von der Verwendung und der ordnungsgemäßen Wartung ab. Beide Unternehmen bieten auf alle Modelle eine eingeschränkte Garantie von einem Jahr. Einige lizenzierte Hersteller können diese Garantie jedoch auf bestimmte Modelle auf bis zu zwei Jahre verlängern.

Hülsen und Kapseln sind für eine Haltbarkeit von bis zu 18 Monaten ausgelegt, vorausgesetzt, der Behälter selbst wird in keiner Weise verändert. Das Aroma und die Farbe einiger Grundstoffe können jedoch aufgrund höherer Mengen an flüchtigen Verbindungen viel früher schwinden.

Marktanteil

Nespresso ist der Weltmarktführer im Absatz von Maschinen und Einzelportionen, wobei der Großteil des Umsatzes in Europa und Asien erzielt wird. Keurig ist der meistverkaufte Kaffeekocher seiner Art in den USA, aber Nespresso hat nach wie vor einen leichten Umsatzvorteil unter Premium-Kaffeetrinkern (etwa 28-36% des Weltmarktes)..^[3]

Umweltbelastung

Weder Keurig K-Cups noch Nespresso-Kapseln sind recycelbar. Bei K-Cups erschwert die Kunststoff- und Folienkonstruktion die Trennung der Komponenten, während Nespresso-Kapseln Aluminium und Lack kombinieren. Dies bedeutet, dass jede Kapsel oder Kapsel als Mülldeponie landet.

Nespresso hat in einigen europäischen Ländern einen eingeschränkten Recyclingplan und einen Plan zur "Leergutabgabe" unter Verwendung von Prepaid-Boxen. K-Becher werden häufig wiederverwendet, und Unternehmen wie Ekobew erstellen spezielle, wiederverwendbare Optionen. Dies wird jedoch manuell von Maschinenbesitzern durchgeführt und ist keine Unternehmensrichtlinie. In jedem Fall sind diese Bemühungen nur eine kleine Menge des Recyclings inmitten von Millionen von Schoten und Kapseln, die jede Woche weggeworfen werden.

Verweise

• Bericht über die Trends im Kaffeekonsum 2014: Mehr Feinschmecker, einzelne Tassen - Tägliche Kaffee-Nachrichten
• In Pod, dem wir vertrauen: Global Beverage Analyst kündigt Single-Cup Coffee Surge an - Verkaufszeiten
• Single-Serve-Kaffeebrauer machen Komfort kostspielig - New York Times
• Kleingeräte in Europa: Zeit, über Nespresso hinauszuschauen - Euromonitor International
• Wikipedia: Keurig
• Wikipedia: Nespresso