Unterschied zwischen Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelallergie vs Nahrungsmittelintoleranz

Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind häufig verwirrende Begriffe, die dazu führen, dass das eigentliche Konzept der anderen in die Irre geführt wird. Beide sind als nachteilige Reaktionen auf Lebensmittel bekannt, die wir eingenommen haben. Anzeichen und Symptome, die Menge an Nahrungsmitteln, die die Reaktion auslöst, Medikation und Prävention variieren aufgrund verschiedener Faktoren. Trotzdem hängt es im Wesentlichen von der Person ab; Auch die äußeren Umgebungsbedingungen spielen eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der schädlichen Auswirkungen.

Was ist eine Nahrungsmittelallergie??

Es ist eine nachteilige Immunantwort auf Nahrungsmittelprotein. Allergische Reaktionen sind vergleichbar mit den Reaktionen des Immunsystems auf fremde Erreger. Wenn das Protein irrtümlicherweise vom Immunsystem als schädliche Komponente erkannt wird, tritt die Nebenwirkung auf, bis die schädliche Verbindung zerstört wird. Die Fehlidentifizierung wird vom Immunsystem in Übereinstimmung mit der von Immunglobulin E (IgE) erhaltenen Nachricht durchgeführt, indem das Protein als schädlich markiert wird. Dann löst es eine allergische Reaktion aus. Die Menge an Nahrungsmitteln, die zur Auslösung der Reaktion und Symptome von Allergien benötigt wird, kann von Person zu Person variieren. Einige der häufigsten Nahrungsmittelallergien sind Allergien gegen Ölsaaten, die Proteine, Milch, Eier, Meeresfrüchte, Soja und Weizen enthalten. Die häufigste Verbindung in Lebensmitteln, die zu allergischen Reaktionen führt, sind jedoch Nahrungsproteine. Eine Allergie kann äußerlich durch ihre Anzeichen und Symptome wie Nesselsucht, Ätzen und Schwellungen von Mund, Lippen und Haut, Keuchen, Übelkeit und Erbrechen identifiziert werden. Das richtige Stillen und eine streng kontrollierte Diät sind einige der wichtigsten Möglichkeiten, um diese Art von Problemen zu verhindern.

Was ist Nahrungsmittelintoleranz??

Nahrungsmittelunverträglichkeit oder medizinisch Nicht allergische Nahrungsmittelüberempfindlichkeit oder einfach Nahrungsmittelüberempfindlichkeit ist keine echte Nahrungsmittelallergie. Lebensmittelunverträglichkeiten, auch bekannt als pseudoallergische Reaktionen, sind eine negative Reaktion, die in einem oder mehreren Körperorganen und -systemen Symptome hervorrufen kann, wenn Lebensmittel injiziert werden. Das Essen kann von normalem Obst und Gemüse bis hin zu komplexen Lebensmitteln wie Getränken und Zusatzstoffen variieren. Die Klassifizierung der Nahrungsmittelintoleranz erfolgt nach ihren Mechanismen. Das Fehlen spezifischer Enzyme oder Chemikalien für die Verdauung eines bestimmten Nahrungsmittels, eine ineffiziente Nährstoffaufnahme, natürlich vorkommende Chemikalien und nicht IgE-vermittelte Immunreaktionen sind die Hauptmechanismen für die Unverträglichkeit der aufgenommenen Nahrungsmittel. Einige der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind Laktoseintoleranz, erbliche Fructoseintoleranz, Medikamentenunverträglichkeit und Salicylatempfindlichkeit. Die Laktoseintoleranz ist die häufigste, was auf einen Mangel an Verdauungsenzymen zurückzuführen ist. Laktoseintolerierende Menschen können Milch und Milchprodukte nicht verdauen, da das Laktaseenzym nicht ausreicht, um die Laktose in der Milch zu verdauen. Die Symptome von Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind den Symptomen von Nahrungsmittelallergien mehr oder weniger ähnlich. Diese Symptome treten oft im Magen-Darm-Trakt, im Atemweg und in der Haut auf, entweder einzeln oder in Kombination.