Unterschied zwischen roter Quinoa und weißer Quinoa

Rote Quinoa gegen Weiße Quinoa

Rote Quinoa und weiße Quinoa unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung und Beschaffenheit. Rote Quinoa und Weiße Quinoa sind zwei Arten von Samen, die sehr viel Bestandteil der Quinoa-Pflanze sind, die als Getreide verwendet wird. Es ist wichtig zu wissen, dass beide Samenarten durch einen bitteren Geschmack gekennzeichnet sind. Diese Art von Geschmack sollte vor dem Kochen gut entfernt werden. Für diese Arbeit stehen Prozessoren zur Verfügung. Abgesehen von den Samen sind auch die Blätter der Pflanze essbar und das ist die Schönheit der Quinoa-Pflanze. Wie der Wegerichbaum ist jeder Teil der Quinoapflanze essbar oder nützlich für die Zubereitung von Nahrungsmitteln.

Mehr über Red Quinoa

Unser erster Fokus liegt auf dem Nährwert von roten Quinoa. Es hat 170 Kalorien pro 1/4 Tasse Portion ungekochter Quinoa. Rote Quinoasamen sind reich an Eiweiß. Es wird gesagt, dass es reich an Vitamin E und Kalzium ist. Rote Quinoa ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Es gibt 5 Gramm pro Portion.

Gekochte rote Quinoa

Außerdem sieht rote Quinoa aus, wenn sie gut gekocht wird, wie brauner Reis. Dies liegt an der Tatsache, dass rote Quinoa wie rote Linsen erscheint. Rote Quinoa ist im Vergleich zu der weißen Quinoa beim Kochen knackig. In gleicher Weise ist die rote Quinoa im Vergleich zu der weißen Quinoa zäher. Rote Quinoasamen werden bei der Herstellung von Salaten bevorzugt.

Mehr über White Quinoa

Lassen Sie uns zuerst den Nährwert von weißen Quinoa sehen. Es hat auch 170 Kalorien pro 1/4 Tasse Portion ungekochter Quinoa. Weiße Quinoasamen sind auch reich an Eiweiß. Es wird gesagt, dass es reich an Vitamin B und Phosphor ist. Weiße Quinoa ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Weiße Quinoa liefert 4 Gramm pro Portion. Wenn gut gekocht, erscheint weiße Quinoa wie weißer Reis. Weiße Quinoasamen werden zur Zubereitung gekochter Lebensmittel verwendet.

Weiße Quinoa

Was ist der Unterschied zwischen Red Quinoa und White Quinoa??

• Es gibt keinen großen Unterschied zwischen ihnen bezüglich ihres Nährstoffgehalts. Rote Quinoa ist reich an Vitamin E und Kalzium. Auf der anderen Seite ist die weiße Quinoa reich an Vitamin B und Phosphor. Beide Samen sind auch reich an Eiweiß. Sowohl die rote als auch die weiße Quinoa haben 170 Kalorien pro Portion ungekochte Quinoa.

• Quinoa ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe: Rote Quinoa liefert 5 Gramm pro Portion, Weiße Quinoa 4 Gramm pro Portion.

• Wenn er gut gekocht wird, sieht der rote Quinoa wie brauner Reis aus und der weiße Quinoa erscheint wie weißer Reis.

• Es ist wichtig zu wissen, dass sich beide Arten von Quinoa auch in ihrer Textur unterscheiden. Rote Quinoa ist im Vergleich zu der weißen Quinoa beim Kochen knackig. In gleicher Weise ist die rote Quinoa im Vergleich zu der weißen Quinoa zäher.

• Rote Quinoasamen werden bei der Herstellung von Salaten bevorzugt. Weiße Quinoasamen dagegen werden zur Zubereitung gekochter Lebensmittel verwendet.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Rote Quinoa durch Blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
2. Weiße Quinoa durch Pom² (CC BY-SA 3.0)