Unterschied zwischen Destillation und Extraktion

Hauptunterschied - Destillation vs. Extraktion

Alle natürlich vorkommenden Verbindungen sind nicht rein, da mehrere Komponenten miteinander vermischt sind. Die in unserer Probe enthaltenen unnötigen Bestandteile nennen wir Verunreinigungen. Es gibt verschiedene Techniken zur Trennung oder Reinigung der Substanzen in Gemischen. Destillation und Extraktion sind zwei solcher Methoden. Bei der Destillation wird eine Flüssigkeit durch Erwärmen und Abkühlen gereinigt. Extraktion ist die Aktion des Extrahierens von etwas, besonders mit Anstrengung oder Kraft. Der Hauptunterschied zwischen Destillation und Extraktion ist das Die Destillation umfasst die Reinigung einer Substanz, die sich in einer flüssigen Mischung befindet, während die Extraktion die Reinigung einer Substanz einschließt, die sich entweder in flüssiger Phase oder in fester Phase befindet.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Destillation?
      - Definition, Technik, verschiedene Arten
2. Was ist Extraktion?
      - Definition, Technik
3. Was ist der Unterschied zwischen Destillation und Extraktion
      - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Destillation, Extraktion, fraktionierte Destillation, Trenntrichter, Dampfdestillation, Vakuumdestillation

Was ist Destillation?

Bei der Destillation wird eine Flüssigkeit durch Erwärmen und Abkühlen gereinigt. Diese Technik nutzt die Unterschiede zwischen den Siedepunkten der Komponenten in der flüssigen Mischung. Obwohl gasförmige Gemische auch durch Verflüssigen des Gases aus einem gasförmigen Gemisch destilliert werden können, funktioniert diese Technik besser für flüssige Gemische, die Komponenten mit signifikant unterschiedlichen Siedepunkten enthalten.

Unterschiedliche chemische Substanzen haben unterschiedliche Siedepunkte. Beim Erhitzen eines flüssigen Gemisches werden verschiedene in diesem Gemisch enthaltene chemische Substanzen bei verschiedenen Temperaturen in Gase umgewandelt. Durch allmähliches Abkühlen des Systems können wir die Komponenten sammeln, die bei verschiedenen Temperaturen kondensiert werden.

Je nach Technik und Anwendung gibt es unterschiedliche Destillationsarten.

Arten der Destillation

• Einfache Destillation - verwendet, um zwei flüssige Substanzen mit einem signifikanten Unterschied in ihren Siedepunkten zu trennen.
• Fraktionierte Destillation- zur Trennung von Kohlenwasserstofffraktionen im Rohöl verwendet.
• Wasserdampfdestillation - zur Trennung von hitzeempfindlichen Substanzen.
• Vakuumdestillation - wird verwendet, um Komponenten mit sehr hohen Siedepunkten zu trennen.

Abbildung 1: Die Vorrichtung zur Destillation

Das obige Bild zeigt die Vorrichtung für die Destillation. Hier wird das flüssige Gemisch erhitzt und die verdampfte Substanz durch das Kunststoffrohr geleitet. Am Ende des Rohrs erfolgt die Kondensation, indem kaltes Wasser durch die Außenwand des Kunststoffrohrs geleitet wird. Dann kondensieren die Gase in der Rohrwand und übertragen die Wärme in kaltes Wasser. Das Wasser wird warm. Die kondensierte chemische Substanz wird am Rohrende gesammelt.

Durch Wiederholen des Destillationsprozesses (Doppel-Destillation) kann eine höhere Trennung beobachtet werden. Die Destillation umfasst als Zusammenfassung heizen → verdampfen → kühlen → kondensieren.

Was ist Extraktion?

Extraktion ist die Aktion des Extrahierens von etwas, besonders mit Anstrengung oder Kraft. Die Extraktion kann für Flüssig-Flüssig-Trennungen und Festphasentrennungen durchgeführt werden. Die Theorie, die bei dieser Extraktion verwendet wird, ist die Verteilung einer Substanz in zwei verschiedenen Phasen.

Betrachten wir einen allgemeinen Apparat für die Flüssig-Flüssig-Extraktion. Dies geschieht mit einem Trenntrichter. Ein wässriges Lösungsmittel und ein organisches Lösungsmittel werden als die beiden Phasen verwendet. Die Lösungsmittel können in Abhängigkeit vom Verteilungskoeffizienten der chemischen Komponenten ausgewählt werden, die getrennt werden sollen.

Abbildung 2: Vorrichtung zur Extraktion

Zuerst wird die wässrige flüssige Mischung zugegeben, die getrennt werden soll. Dann wird der Scheidetrichter mit einer wässrigen Phase und einer organischen Phase gefüllt. Da sie nicht mischbar sind, werden die beiden Schichten getrennt. Der Trichter wird mehrmals vorsichtig geschüttelt und bei geöffnetem Deckel des Trichters einige Minuten stehen gelassen. Dann werden die zwei Schichten in zwei verschiedenen Behältern gesammelt. Die Trennung sollte mehrmals durchgeführt werden, um genaue Ergebnisse zu erhalten. Am Ende befindet sich die benötigte Substanz in der organischen Phase. Wir können einfach verdampfen oder eine andere geeignete Technik anwenden, um aus der organischen Phase eine reine Substanz zu gewinnen.

Unterschied zwischen Destillation und Extraktion

Definition

Destillation: Bei der Destillation wird eine Flüssigkeit durch Erwärmen und Abkühlen gereinigt.

Extraktion: Extraktion ist die Aktion des Extrahierens von etwas, besonders mit Anstrengung oder Kraft.

Technik

Destillation: Bei der Destillation werden die Unterschiede zwischen den Siedepunkten chemischer Komponenten in einem Gemisch verwendet.

Extraktion: Die Extraktion nutzt die unterschiedlichen Löslichkeiten einiger Komponenten in zwei Phasen.

Trennungsgrade

Destillation: Bei der Destillation wird die relative Flüchtigkeit als Maß für den Trennungsgrad verwendet.

Extraktion: Die Extraktion verwendet die selektive Löslichkeit als Maß für den Trennungsgrad.

Phasen

Destillation: Die Destillation kann nur für Flüssigphasenmischungen durchgeführt werden.

Extraktion: Die Extraktion kann für Flüssigphasen- und Festphasenmischungen erfolgen.

Gerät

Destillation: Die Destillation erfolgt mit einer Destillationsapparatur.

Extraktion: Die Extraktion erfolgt mit einem Scheidetrichter.

Fazit

Destillation und Extraktion sind Techniken zur Trennung von Komponenten in Komponentengemischen. Der Hauptunterschied zwischen Destillation und Extraktion besteht darin, dass die Destillation die Reinigung einer Substanz einschließt, die sich in einer flüssigen Mischung befindet, während die Extraktion die Reinigung einer Substanz einschließt, die sich entweder in der Flüssigphase oder in der Festphase befindet.

Verweise:

1. „Destillation“. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 21. Februar 2016, verfügbar hier.
2. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. „Was ist Destillation?“ ThoughtCo, 23. Februar 2017, hier erhältlich.

Bildhöflichkeit:

1. “161575” (Public Domain) über Pixabay
2. „Flüssigflüssigkeitsentnahme“ von Sjantoni - Eigene Arbeit (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia