Verdunstung und Kondensation beide beziehen sich auf eine Phasenänderung zwischen Dampfphase und Flüssigkeitsphase. Das Hauptunterschied zwischen Verdampfung und Kondensation ist das Verdampfen beinhaltet einen Phasenwechsel von der flüssigen Phase in die Dampfphase bei Temperaturen unter der Siedetemperatur der Flüssigkeit, während Kondensation beinhaltet einen Phasenwechsel von der Dampfphase in die flüssige Phase.
Verdampfen ist ein Verfahren, bei dem Moleküle in einer Flüssigkeit bei Temperaturen unter dem Siedepunkt der Flüssigkeit zu Dampf werden. Dies geschieht, weil Moleküle in einer Flüssigkeit einen großen Bereich kinetischer Energien haben und einige der Moleküle genug kinetische Energie haben, um die Anziehungskräfte zu überwinden, die sie in der flüssigen Form gebunden halten.
Wenn sich die Flüssigkeit in einem geschlossenen Raum befindet, können einige der austretenden Moleküle wieder in Kontakt mit der Flüssigkeitsoberfläche kommen und die Moleküle in der Flüssigkeit wieder vereinigen. Schließlich stellt sich ein Gleichgewicht ein, bei dem die Verdampfungsrate gleich der Geschwindigkeit ist, mit der Moleküle in die Flüssigkeit zurückkehren. In diesem Stadium soll die Luft den maximalen Sättigungspegel erreicht haben.
Während der Kondensation durchlaufen Materialien in der Dampfphase einen Phasenwechsel, um flüssig zu werden. Dies geschieht, wenn Luft den maximalen Sättigungspegel für ein Gas erreicht. Der maximale Sättigungsgrad der Wassermoleküle in der Luft kann durch Absenken der Temperatur oder durch Erhöhen des Drucks verringert werden. Wie bereits erwähnt, können einige der ausgetretenen Dampfmoleküle in der Nähe einer Flüssigkeitsoberfläche kondensieren und wieder flüssig werden. Kondensation kann auch bei Flaschen mit kalten Getränken beobachtet werden, da aufgrund der niedrigeren Temperatur um die Flasche die Wasserdampfmenge geringer ist, die sich in der Luft befinden kann, bevor die Sättigung erreicht wird. An verregneten Tagen kann die Luft mit Wasserdampf gesättigt werden, so dass auch auf der Innenseite von Fenstern Wasser kondensiert.
Kondensation tritt auf, wenn die Lufttemperatur gesenkt wird. Dies verringert die Wasserdampfmenge, die in der Luft vorhanden sein kann, so dass sich die Wassermoleküle zu Flüssigkeitströpfchen zusammenfügen.
Wenn Wasser in einem Haushalt gekocht wird, ist die Außenlufttemperatur nicht hoch genug, um den Dampf in der Gasphase zu halten. So bilden sich die Wassermoleküle zu mikroskopisch kleinen Tröpfchen. Dies ist auch ein Kondensationsprozess. Das Wasserkreislauf wird durch die Verdampfung von Wasser aus Gewässern angetrieben, die vom Wind nach oben getragen wird und schließlich in den Wolken kondensiert und regnet.
Kondensation von Wassertröpfchen über einer Tasse heißen Kaffees (or tee) zerstreuen licht und kann so erkannt werden, wenn licht auf sie scheint.
Verdunstung beinhaltet einen Phasenwechsel von Flüssigkeit zu Dampf.
Kondensation ist die Umkehrung der Verdampfung, bei der die Phase von Dampf in Flüssigkeit übergeht.
Verdunstung bezieht sich nur auf den Phasenwechsel von flüssig zu Vaopor unten der Siedepunkt Wenn diese Phasenänderung beim Siedepunkt auftritt, wird der Prozess als bezeichnet Sieden.
Kondensation bezieht sich auf eine Phasenänderung von Dampf zu Flüssigkeit unabhängig von der Temperatur.
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(Ohne Titel) von Benutzer: Acdx (Eigene Arbeit) [CC BY-SA 3.0], über Wikimedia Commons
"Wasser kondensiert in sichtbaren Tröpfchen, nachdem es aus einer Tasse heißen Tees verdampft wurde" von Jarombouts (Eigene Arbeit) [CC BY-SA 3.0], über Wikimedia Commons