Unterschied zwischen Heu und Silage

Das Hauptunterschied zwischen Heu und Silage ist das der Heu ist Gras, das zur Verwendung als Tierfutter geschnitten und getrocknet wird, während Silage das fermentierte, grüne Futter ist, das in einem Silo gelagert wird. Der Feuchtigkeitsgehalt von Heu beträgt nicht mehr als 12%, während der in der Silage 40-60% beträgt.. 

Heu und Silage sind zwei Arten von Feldfrüchten, die zur Viehfütterung im Winter verwendet werden, da sie während dieser Zeit die Ablage nicht weiden können. Beide Kulturen bestehen aus Gras. Sie können als Konservierungsmethoden für Futter betrachtet werden.  

Wichtige Bereiche 

 1. Was ist Heu?
     - Definition, Fakten, Verarbeitung
2. Was ist Silage?
     - Definition, Fakten, Verarbeitung
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Heu und Silage
     - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Heu und Silage?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe

Fermentation, Gras, Heu, Mikroben, Feuchtigkeitsgehalt, Silage 

Was ist Heu?

Heu ist eine Form von konserviertem Futter, das aus Gras besteht, das zur Verwendung als Futter gemäht und getrocknet wurde. Im Allgemeinen liegt der Feuchtigkeitsgehalt von frischem Gras bei etwa 80%. Der Trockensubstanzwert (DM) beträgt also 20% oder weniger. Das geschnittene Futter wird auf den Feldern selbst getrocknet und hat einen Feuchtigkeitsgehalt von 12%. Auch der DM-Wert von Gras beträgt 88%. Schließlich wird das Heu geballt. Das Ballenheu ist aufgrund seines geringeren Feuchtigkeitsgehalts schwer.

Abbildung 1: Ballenballen

Bei Ballenballen besteht jedoch die Gefahr von Erhitzung und Schimmelbildung. Heu kann aufgrund der fortgesetzten Stoffwechselaktivität erhitzt werden, was durch das Vorhandensein von Wasser erleichtert wird. Diese Wärme kann sehr hoch werden, sogar um spontane Verbrennung und Scheunen zu verursachen.  

Was ist Silage? 

Silage ist die andere Form des konservierten Futters. es enthält verdichtetes Gras und wird luftdicht in einem Silo gelagert, ohne vorher getrocknet zu werden. Darüber hinaus kann Gras, Silage auch aus anderem Grünfutter hergestellt werden. Das verwelkte oder frische Gras ist gepackt und bildet eine anaerobe Umgebung. Daher ermöglicht der Silierprozess, dass die natürlichen Zucker von Gras durch die Aktivität von Mikroben fermentiert werden. Die Fermentation von wasserlöslichen Kohlenhydraten führt zu organischen Säuren wie Milchsäure und Essigsäure. Wenn sich Säuren im verpackten Futter sammeln, fällt der pH-Wert der Mischung, bis sie für das Wachstum von Mikroben ungünstig wird. Zu diesem Zeitpunkt ist das Futter zur Lagerung bereit. In der Regel dauert der Vorgang etwa 21 Tage. Die Ballen sind mit Kunststoff umwickelt, um das Eindringen von Luft zu verhindern.

Abbildung 2: Silage

Der Feuchtigkeitsgehalt der Silage sollte 40-60% betragen. Zu feuchte Silage kann Verderb und Nährstoffverlust verursachen. Zu trockene Silage heißt Heulage und sein Feuchtigkeitsgehalt beträgt 12-40%.  

Ähnlichkeiten zwischen Heu und Silage 

  • Heu und Silage sind die Konservierungsmethoden des Futters. 
  • Sie werden hauptsächlich aus Gras hergestellt. 
  • Beide dienen im Winter als Viehfutter. 

Unterschied zwischen Heu und Silage 

Definition 

Heu: Gras, das zur Verwendung als Futter gemäht und getrocknet wurde

Silage: Gras verdichtet und luftdicht in einem Silo gelagert, ohne vorher getrocknet zu werden.  

Feuchtigkeitsgehalt 

Heu: 12%  

Silage: 40-60% 

DM-Wert

Heu: 82% 

Silage: 40-60% 

Vorbereitung 

Heu: Gras wird auf dem Feld geschnitten und getrocknet

Silage: Das Gras wird geschnitten und dicht gepackt, um die mikrobielle Aktivität zu induzieren 

Lager 

Heu: Als Ballen 

Silage: Ballen sind mit Plastikfolien bedeckt

Verdauung 

Heu: Nicht verdaut 

Silage: Teilweise verdaut; leicht zu verdauen durch das tier 

Fazit 

Heu ist das getrocknete Gras mit einem Feuchtigkeitsgehalt von bis zu 12%, während Silage das fermentierte Gras mit einem Feuchtigkeitsgehalt von bis zu 40-60% ist. Daher ist der Hauptunterschied zwischen Heu und Silage der Feuchtigkeitsgehalt. 

Referenz:

1. "Heu, Heulage und Silage: Was ist der Unterschied?" Pferdezeitschriften, 27. Oktober 2017, hier verfügbar

Bildhöflichkeit:

1. "Roundbale1" Von I, Montanabw (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia 
2. "Diäten-Silage-Gesamt-2753627" (CC0 Public Domain) über MAx-Pixel