Unterschied zwischen Hydroxyl und Alkohol

Hauptunterschied - Hydroxyl vs. Alkohol

Organische Verbindungen sind Moleküle, die im Wesentlichen aus C- und H-Atomen bestehen. Es können andere Atome wie O und N an diese Moleküle gebunden sein. Alkohol ist ein solches Molekül aus C-, H- und O-Atomen. Das charakteristische Merkmal von Alkoholen ist das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe (-OH), die an eine Alkylgruppe gebunden ist. Eine funktionelle Gruppe ist eine Gruppe von Atomen, die die Eigenschaften und Reaktionen eines bestimmten Moleküls bestimmt. Die Hydroxylgruppe ist eine funktionelle Gruppe, die in organischen und anorganischen Verbindungen wie Alkoholen vorhanden ist. Die Acidität oder Basizität des Moleküls kann abhängig von der Position der Hydroxylgruppe im Molekül variieren. Gemäß der IUPAC-Nomenklatur (der von der International Union of Pure and Applied Chemistry - IUPAC eingeführten Methode zur Benennung von Verbindungen) steht der Begriff Hydroxyl für das Hydroxylradikal. Wir verwenden diesen Begriff jedoch immer noch sowohl für die Hydroxylgruppe als auch für den Hydroxylrest. Der Hauptunterschied zwischen Hydroxyl und Alkohol ist das ein Hydroxyl ist eine funktionelle Gruppe, während Alkohol eine organische Verbindung ist.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Hydroxyl
      - Definition, Formation und Eigenschaften
2. Was ist Alkohol?
      - Definition, Eigenschaften und Reaktionen
3. Welche Beziehung besteht zwischen Hydroxyl und Alkohol?
      - Hydroxyl und Alkohol
4. Was ist der Unterschied zwischen Hydroxyl und Alkohol
      - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Alkohol, Hydroxyl, Hydroxylgruppe, Hydroxylradikal

Was ist Hydroxyl

Gemäß der IUPAC-Nomenklatur wird zur Bezeichnung der Begriff Hydroxyl verwendet ^.OH-Radikal. Gemeinsam nennen wir jedoch jede -OH-Gruppe eine Hydroxylgruppe. Die Hydroxylgruppe ist eine funktionelle Gruppe, die sowohl in organischen als auch in anorganischen Verbindungen vorkommt. Die chemische Formel wird als -OH angegeben. Daher besteht die Hydroxylgruppe aus einem Wasserstoff- und einem Sauerstoffatom. Manchmal zeigt die Anwesenheit einer Hydroxylgruppe die Acidität eines Moleküls an; andere Male zeigt es die Basizität eines Moleküls an.

Das Hydroxylradikal ist hochreaktiv und kann schnell chemische Reaktionen eingehen. Hydroxylradikal ist die neutrale Form des Hydroxidions. Dieser Hydroxylrest weist ein ungepaartes Elektron auf, das die hohe Reaktivität des Radikals bewirkt.

Abbildung 1: Reaktion zwischen Benzol und Hydroxylradikal

In organischen Verbindungen wie Alkoholen und Carbonsäuren kann diese -OH-Gruppe gefunden werden. Wenn sich die Hydroxylgruppe in einem Alkohol befindet, wird sie als Alkoholgruppe bezeichnet. Wenn die Hydroxylgruppe in einer Carbonsäure gefunden wird, wird sie als Carboxylgruppe bezeichnet. In diesen Verbindungen ist die Hydroxylgruppe über eine kovalente Bindung an den Rest des Moleküls gebunden. In Alkoholen bestimmt die Hydroxylgruppe die Eigenschaften des Alkohols.

In anorganischen Verbindungen kann die Hydroxylgruppe entweder durch eine kovalente Bindung oder eine ionische Bindung an den Rest des Moleküls gebunden werden. In Molekülen wie H₂OH₂SO₄, usw. die Hydroxylgruppe ist über eine kovalente Bindung gebunden. In Verbindungen wie NaOH und anderen Metallhydroxiden ist die Hydroxylgruppe über eine ionische Bindung gebunden.

Was ist Alkohol?

Alkohol ist eine organische Verbindung, die aus einer an eine Alkylgruppe gebundenen Hydroxylgruppe besteht. Die funktionelle Gruppe eines Alkohols ist die Hydroxylgruppe. Ein Alkohol besteht aus C-, H- und O-Atomen. Entsprechend der Alkoholstruktur gibt es drei Haupttypen von Alkoholen:.

Hauptalkohole

• Primäre Alkohole bestehen aus einem Kohlenstoffatom, das an eine Hydroxylgruppe gebunden ist, zwei Wasserstoffatomen und einer einzelnen Alkylgruppe.

Sekundäre Alkohole

• Sekundäre Alkohole bestehen aus einem Kohlenstoffatom, das an eine Hydroxylgruppe gebunden ist, einem Wasserstoffatom und zwei Alkylgruppen.

Tertiäre Alkohole

• Tertiäre Alkohole bestehen aus einem Kohlenstoffatom, das an eine Hydroxylgruppe gebunden ist, und drei Alkylgruppen.

Abbildung 02: Arten von Alkoholen

Alkohole sind aufgrund der Anwesenheit der Hydroxylgruppe polare Verbindungen. Sie können daher in polaren Lösungsmitteln gelöst werden. Alkohole können auch Wasserstoffbrückenbindungen eingehen. Die Anwesenheit dieser Wasserstoffbrückenbindungen bewirkt, dass der Siedepunkt von Alkoholen gegenüber dem entsprechenden Alkan erhöht wird. Beispiele für Alkohole sind Methanol, Ethanol und Butanol.

Alkohole sind in Getränken entweder als Hauptbestandteil oder als Nebenbestandteil enthalten. Abgesehen davon sind Alkohol in einigen Medikamenten enthalten. Als Polyole werden Alkohole mit mehr als einer Hydroxylgruppe bezeichnet.

Beziehung zwischen Hydroxyl und Alkohol

Alkohole bestehen aus Hydroxylgruppen. Diese Hydroxylgruppe fungiert als funktionelle Gruppe von Alkoholen. Daher bestimmt die Hydroxylgruppe die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Alkoholen. Nachstehend sind einige Beispiele aufgeführt, die die Eigenschaften von Alkoholen beschreiben, die aufgrund der Anwesenheit einer Hydroxylgruppe entstehen.

• Alkohole sind aufgrund der Anwesenheit einer Hydroxylgruppe polare Verbindungen.
• Alkohole lösen sich in polaren Lösungsmitteln.
• Alkohole können Wasserstoffbrückenbindungen eingehen.
• Alkohole können in Wasser gelöst werden.
• Alkohole haben aufgrund der Anwesenheit dieser Wasserstoffbrücken höhere Siedepunkte als die entsprechenden Alkane.

Unterschied zwischen Hydroxyl und Alkohol

Definition

Hydroxyl: Hydroxyl ist der Name des IUPAC, der zum Namen verwendet wird ^.OH-Radikal.

Alkohol: Alkohol ist eine organische Verbindung, die aus einer an eine Alkylgruppe gebundenen Hydroxylgruppe besteht.

Natur

Hydroxyl: Hydroxylgruppe ist eine funktionelle Gruppe.

Alkohol: Alkohol ist eine organische Verbindung.

Atome

Hydroxyl: Die Hydroxylgruppe besteht aus H- und O-Atomen.

Alkohol: Alkohole bestehen aus C-, H- und O-Atomen.

Reaktivität

Hydroxyl: Hydroxylradikal ist hochreaktiv.

Alkohol: Alkohole sind im Vergleich zu Hydroxylradikalen weniger reaktiv.

Fazit

Obwohl wir den Begriff Hydroxyl zur Bezeichnung der Hydroxylgruppe verwenden, ist dies die Bezeichnung für Hydroxylradikal gemäß der IUPAC-Nomenklatur. Es ist jedoch immer noch der gebräuchliche Name, um eine Hydroxylgruppe zu benennen. Alkohole sind organische Verbindungen, die sich aus Hydroxylgruppen zusammensetzen. Der Hauptunterschied zwischen Hydroxyl und Alkohol besteht darin, dass Hydroxyl eine funktionelle Gruppe ist, während Alkohol eine organische Verbindung ist.

Verweise:

1. „Alkohol“. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., erhältlich hier. Abgerufen am 18. August 2017.
2. „Hydroxylgruppe: Definition und Struktur“. Study.com, Study.com, erhältlich hier. Abgerufen am 18. August 2017.

Bildhöflichkeit:

1. "Benzolhydroxylreaktion" Von DMacks (Diskussion) - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
2. "1 2 3Alkohole" Von Chris Evans - D: \ Meine Websites \ 1_2_3alcohols.htm (CC0) über Commons Wikimedia