Unterschied zwischen mechanischer und chemischer Verdauung

Hauptunterschied - Mechanische vs. chemische Verdauung

Mechanische und chemische Verdauung sind zwei Prozesse, die im Verdauungssystem ablaufen und die Verdauung, Aufnahme und Ausscheidung der Nahrung ermöglichen. Das Hauptunterschied zwischen mechanischer und chemischer Verdauung ist das Der mechanische Abbau von großen Speiseresten in kleine Speisereste findet im mechanischen Aufschluss statt, während der chemische Abbau von Verbindungen mit hohem Molekulargewicht in Verbindungen mit niedrigem Molekulargewicht im chemischen Aufschluss erfolgt. Die mechanische Verdauung findet vom Mund bis zum Magen statt, die chemische Verdauung vom Mund bis zum Darm. Ein Großteil der mechanischen und chemischen Verdauung findet im Magen statt.

Wichtige Bereiche

1. Was ist mechanische Verdauung?
      - Definition, Mechanismus, Rolle
2. Was ist chemische Verdauung?
      - Definition, Mechanismus, Rolle
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen mechanischem und chemischem Aufschluss
      - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen mechanischer und chemischer Verdauung?
      - Vergleich der wichtigsten Unterschiede 

Schlüsselbegriffe: Kohlenhydrate, chemische Verdauung, Darm, Lipide, mechanische Verdauung, Mund, Nukleinsäuren, Peristaltik, Proteine, Segmentierung, Magen

Was ist mechanische Verdauung?

Mechanische Verdauung ist die Zersetzung von Nahrungsmitteln in verdaubare Partikel, hauptsächlich durch die Zähne. Dies bedeutet, dass die aufgenommenen Nahrungspartikel durch das Kauen im Mund, das Durcheinander im Magen und die Segmentierung im Dünndarm in kleinere Partikel zersetzt werden. Durch das Schleifen der Zähne kommt es im Mund zum ersten Zusammenbruch der Nahrung. Man nennt es auch Kauen oder Kauen. Dann drückt die Zunge das mechanisch verdaute Futter als Bolus in den Hals. Die Bewegung dieser Bolis in die Luftröhre wird durch die Epiglottis verhindert. Die Uvula verhindert das Eindringen des Bolus in die Nasenhöhle. Diese Boli wandern dann durch die Speiseröhre zum Magen. Peristaltik ist der Mechanismus, durch den sich die Nahrung durch die Speiseröhre bewegt. Die rhythmischen Kontraktionen und die Relaxation der Segmente der glatten Längsmuskulatur in der Wand der Speiseröhre sind an der Peristaltik beteiligt und ermöglichen die unidirektionale Bewegung der Nahrung durch den Verdauungskanal. Die mechanische und chemische Verdauung im Verdauungskanal ist in dargestellt Abbildung 1.

Abbildung 1: Mechanischer und chemischer Aufschluss

Das Essen wird durch die Muskelbewegungen des Magens leicht zusammengedrückt und mit Verdauungssaft vermischt. Dieser Vorgang wird "Churning" genannt. Der Verdauungssaft enthält verschiedene Enzyme, um die Nahrung chemisch abzubauen. Sowohl die mechanische als auch die chemische Verdauung von Nahrungsmitteln findet während mehrerer Stunden im Magen statt, wobei eine cremige Paste namens Glockenspiel entsteht. Das Glockenspiel dringt in den Dünndarm ein. Segmentierung ist der Mechanismus, durch den Lebensmittel durch den Dünndarm bewegt werden. Die Kontraktionen und die Entspannung der zirkulären Muskeln in nicht benachbarten Abschnitten der Darmwand sind an der Segmentierung beteiligt. Die Segmentierung ermöglicht das Mischen von Lebensmitteln mit dem Verdauungssaft.

Was ist chemische Verdauung?

Der chemische Aufschluss ist der Prozess, bei dem die Verbindungen mit hohem Molekulargewicht in Lebensmitteln in kleine Substanzen zerlegt werden, die vom Körper aufgenommen werden können. Es wird von chemischen Substanzen wie Enzymen, Galle und Säuren bestimmt, die vom Verdauungskanal ausgeschieden werden. Diese chemischen Substanzen werden durch die Speicheldrüsen, den Magen und die Bauchspeicheldrüse in das Lumen des Verdauungskanals abgegeben. Kohlenhydrate, Proteine, Lipide und Nukleinsäuren in Lebensmitteln werden von diesen chemischen Substanzen abgebaut. Die Verdauung von Kohlenhydraten in der Nahrung erfolgt durch Amylase, die von den Speicheldrüsen und der Bauchspeicheldrüse ausgeschieden wird. Amylase zerlegt Stärke und Glykogen zu Disacchariden. Diese Disaccharide werden im Dünndarm weiter in entsprechende Monosaccharide zerlegt. Die Kohlenhydratverdauung ist in gezeigt Figur 2.

Abbildung 2: Kohlenhydratverdauung

Der Abbau von Proteinen erfolgt im Magen durch die Wirkung von Proteaseenzym, wodurch kleinere Polypeptidketten gebildet werden. Dies tritt bei saurem pH auf. Diese Polypeptide werden durch Endopeptidasen, die vom Pankreas ausgeschieden werden, in Aminosäuren zerlegt. Die Lipidverdauung erfolgt im Dünndarm. Die Fettkügelchen werden durch Gallensäuren emulgiert und dann von den Lipasen verdaut, die vom Pankreas ausgeschieden werden. Der Nukleinsäure-Verdau erfolgt auch im Dünndarm durch die von der Bauchspeicheldrüse ausgeschiedenen Nukleasen.

Ähnlichkeiten zwischen mechanischer und chemischer Verdauung

• Sowohl die mechanische als auch die chemische Verdauung fördern die Verdauung, Resorption und Ausscheidung der aufgenommenen Nahrung durch die Tiere.
• Ein Großteil der mechanischen und chemischen Verdauung findet im Magen statt.

Unterschied zwischen mechanischer und chemischer Verdauung

Definition

Mechanische Verdauung: Unter mechanischer Verdauung versteht man die Zersetzung von Nahrungsmitteln in verdaubare Partikel, hauptsächlich durch die Zähne.

Chemische Verdauung: Unter chemischem Aufschluss versteht man den Prozess, bei dem Verbindungen mit einem hohen Molekulargewicht in Lebensmitteln in kleine Substanzen zerlegt werden, die vom Körper aufgenommen werden können.

Auftreten

Mechanische Verdauung: Die mechanische Verdauung erfolgt vom Mund bis zum Magen.

Chemische Verdauung: Die chemische Verdauung erfolgt vom Mund bis zum Darm.

Hauptteil

Mechanische Verdauung: Ein Großteil der mechanischen Verdauung findet im Mund statt.

Chemische Verdauung: Ein Großteil der chemischen Verdauung findet im Magen statt.

Angetrieben durch

Mechanische Verdauung: Die mechanische Verdauung wird von Zähnen angetrieben.

Chemische Verdauung: Die chemische Verdauung wird durch Enzyme gesteuert.

Mechanismus

Mechanische Verdauung: Beim mechanischen Aufschluss kommt es zur mechanischen Zerlegung großer Speisereste in kleine Speisereste.

Chemische Verdauung: Der chemische Abbau von Verbindungen mit hohem Molekulargewicht in Verbindungen mit niedrigem Molekulargewicht findet im chemischen Aufschluss statt.

Rolle

Mechanische Verdauung: Der mechanische Aufschluss erhöht die Oberfläche für die enzymatischen Reaktionen im chemischen Aufschluss.

Chemische Verdauung: Die chemische Verdauung verbessert die Absorption der Nährstoffe, indem sie in kleine Moleküle zerlegt wird.

Fazit

Mechanische und chemische Verdauung sind zwei Verdauungsmechanismen, die die Aufnahme und Ausscheidung der von Tieren aufgenommenen Nahrung erleichtern. Mechanischer Aufschluss ist die mechanische Zerlegung von Lebensmitteln in kleine Partikel. Es tritt vom Mund bis zum Magen auf. Der chemische Aufschluss ist die chemische Zersetzung von Lebensmitteln in kleine chemische Substanzen. Es tritt vom Mund bis zum Darm auf. Die mechanische Verdauung erleichtert die chemische Verdauung, während die chemische Verdauung die Aufnahme von Nährstoffen erleichtert. Das ist der Unterschied zwischen mechanischem und chemischem Aufschluss.

Referenz:

1. „Mechanische Verdauung“. BioNinja, hier erhältlich.
2.Chandler, Stephanie. „Was ist der Unterschied zwischen Gallensalzen und Verdauungsenzymen?“ LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14. August 2017, erhältlich hier.

Bildhöflichkeit:

1. “2426 Mechanische und chemische Verdauung” Von OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions Website. Verfügbar hier, 19. Juni 2013. (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia
2. “2427 Carbon Digestion” von OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-Website. Verfügbar hier, 19. Juni 2013. (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia