Unterschied zwischen Mineralsäuren und organischen Säuren
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Hauptunterschied - Mineralsäuren gegen organische Säuren
Säuren sind chemische Verbindungen, die saure Eigenschaften haben. Eine Säure kann auch als eine chemische Spezies definiert werden, die mit einer Base unter Bildung von Salz und Wasser reagieren kann. Es gibt zwei Hauptarten von Säuren als starke Säuren und schwache Säuren. Säuren können in Abhängigkeit von der chemischen Zusammensetzung auch als Mineralsäuren und organische Säuren eingestuft werden. Der Hauptunterschied zwischen Mineralsäure und organischer Säure ist das Mineralsäuren sind anorganische Verbindungen, die aus verschiedenen chemischen Elementkombinationen bestehen, während organische Säuren organische Verbindungen sind, die im Wesentlichen aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen.
Wichtige Bereiche
1. Was sind Mineralsäuren?
- Definition, Eigenschaften, Beispiele
2. Was sind organische Säuren?
- Definition, Eigenschaften
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Mineralsäuren und organischen Säuren?
- Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Mineralsäuren und organischen Säuren?
- Vergleich der wichtigsten Unterschiede
Schlüsselbegriffe: Säure, Kohlenstoff, konjugierte Basis, ätzend, anorganische Säure, Mineralsäure, organische Säure
Was sind Mineralsäuren?
Mineralsäuren oder anorganische Säuren sind Säuren, die von einer anorganischen Verbindung abgeleitet sind. Daher sind anorganische Säuren anorganische Verbindungen mit sauren Eigenschaften. Einige anorganische Säuren haben Sauerstoffatome in ihrer Struktur, während andere anorganische Säuren dies nicht tun. Zum Beispiel H2SO4 ist eine anorganische Säure mit Sauerstoffatomen. HCN, eine andere anorganische Säure, hat jedoch keine Sauerstoffatome.
Einige anorganische Säuren können Kohlenstoffatome haben, während andere anorganische Säuren keinen Kohlenstoff in ihrer chemischen Struktur haben (im Gegensatz zu anorganischen Säuren bestehen organische Säuren notwendigerweise aus Kohlenstoff). Beispielsweise hat HCN ein Kohlenstoffatom, obwohl es eine anorganische Säure ist. HCN ist keine organische Säure, da die einzige C-H-Bindung, die es besitzt, leicht in H dissoziiert+ Ion und CN- Ion in Wasser, anders als in organischen Verbindungen.
Abbildung 1: Rauchen von Salpetersäure
Mineralsäuren sind stark wasserlöslich, aber unlöslich in organischen Lösungsmitteln. Die meisten Mineralsäuren sind stark ätzend. Die häufigsten Mineralsäuren sind Schwefelsäure, Salzsäure und Salpetersäure. Mineralsäuren haben viele Anwendungen einschließlich der Synthese von organischen und anorganischen Verbindungen. Diese Säuren sind jedoch stark ätzend.
Was sind organische Säuren?
Organische Säuren sind organische Verbindungen mit sauren Eigenschaften. Da es sich um organische Verbindungen handelt, müssen organische Säuren in ihrer Struktur ein Kohlenstoffatom aufweisen. Die häufigste Art von organischer Säure ist Carbonsäure. Die Summenformel einer Carbonsäure kann als RCOOH angegeben werden. Die funktionelle Gruppe, die die saure Eigenschaft verursacht, ist -COOH. Das Wasserstoffatom in dieser Gruppe kann als H freigesetzt werden+ Ion. Dies liegt daran, dass das Sauerstoffatom reich an Elektronen ist und elektronegativer ist als das H-Atom. Somit kann dieses H-Atom leicht von der -COOH-Gruppe getrennt werden.
Abbildung 2: Essigsäure ist eine organische Säure
Aufgrund der sauren Eigenschaften weisen organische Säuren einen pH-Wert auf, der unter 7 liegt. Diese Säuren können blaues Lackrot bilden und haben einen säuerlichen Geschmack. Es gibt zwei Arten von organischen Säuren.
- Starke organische Säuren
- Schwache organische Säuren
Schwache Säuren existieren in Gleichgewichten mit ihrer konjugierten Base und H+ Ion in einer Lösung, während starke Säuren vollständig dissoziiert sind und kein Gleichgewicht in einer wässrigen Lösung haben. Die meisten organischen Säuren sind aufgrund ihrer partiellen Dissoziation in Wasser schwache Säuren (z. B. Ethansäure). Fast alle organischen Säuren werden jedoch in organischen Lösungsmitteln gelöst. Die Stabilität des nach der Dissoziation gebildeten Anions macht eine organische Säure zu einer starken Säure oder einer schwachen Säure.
Ähnlichkeiten zwischen Mineralsäuren und organischen Säuren
- Beide Substanzen haben saure Eigenschaften
- Beide Typen können Protonen freisetzen (H+ Ionen)
- Beide können mit Basen reagieren
- Beide Typen können blaues Lackmusrot werden.
- Beide Arten haben starke und schwache Säuren.
Unterschied zwischen Mineralsäuren und organischen Säuren
Definition
Mineralsäuren: Mineralsäuren oder anorganische Säuren sind Säuren, die von einer anorganischen Verbindung abgeleitet sind.
Organische Säuren: Organische Säuren sind organische Verbindungen mit sauren Eigenschaften.
Ursprung
Mineralsäuren: Die meisten Mineralsäuren sind nicht biologischen Ursprungs wie Mineralquellen.
Organische Säuren: Die meisten organischen Säuren haben einen biologischen Ursprung.
Löslichkeit
Mineralsäuren: Die meisten Mineralsäuren lösen sich gut in Wasser.
Organische Säuren: Organische Säuren lösen sich schlecht in Wasser.
Säure
Mineralsäuren: Die meisten Mineralsäuren sind starke Säuren.
Organische Säuren: Organische Säuren sind typischerweise schwache Säuren.
Chemische Zusammensetzung
Mineralsäuren: Mineralsäuren können in ihrer Struktur Kohlenstoffatome aufweisen oder nicht.
Organische Säuren: Organische Säuren haben im Wesentlichen Kohlenstoffatome in ihrer Struktur.
Fazit
Säuren können als organische Säuren und Mineralsäuren klassifiziert werden. Mineralsäuren sind auch als anorganische Säuren bekannt. Der Hauptunterschied zwischen Mineralsäure und organischer Säure besteht darin, dass Mineralsäuren anorganische Verbindungen sind, die aus verschiedenen chemischen Elementkombinationen bestehen, während organische Säuren organische Verbindungen sind, die im Wesentlichen aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen.
Verweise:
1. Helmenstine, Anne Marie, „Definition und Liste von Mineralsäuren“. ThoughtCo, 10. August 2017, hier erhältlich.
2. „Organische Säure“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4. Dezember 2017, hier verfügbar.
Bildhöflichkeit:
1. „Salpetersäure-Dämpfen“ Von W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia
2. "Essigsäure-Atome" Von Vuo in der Wikipedia auf Englisch - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
