Unterschied zwischen Propylenglykol und Glycerin
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Hauptunterschied - Propylenglykol vs. Glycerin
Propylenglykol und Glycerin erscheinen oft gleich, da sie farblos, geruchlos, süß und sirupartig sind. Obwohl sie einige physikalische Eigenschaften aufweisen, weisen sie sehr unterschiedliche Merkmale auf und es ist sehr wichtig, diese Verbindungen aufgrund der Toxizität von Propylenglykol genau zu identifizieren. Glycerin wird auch Glycerin genannt. Es wird in der Lebensmittelindustrie, in kosmetischen Produkten und in pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt. Die Anwendungen von Propylenglykol sind jedoch aufgrund seines toxischen Verhaltens begrenzt. Der Hauptunterschied zwischen Propylenglykol und Glycerin besteht darin Propylenglykol hat zwei OH-Gruppen, während Glycerin drei OH-Gruppen hat.
Wichtige Bereiche
1. Was ist Propylenglykol?
- Definition, Eigenschaften und Verwendungen
2. Was ist Glycerin?
- Definition, Eigenschaften und Verwendungen
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Propylenglykol und Glycerin?
- Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Propylenglykol und Glycerin?
- Vergleich der wichtigsten Unterschiede
Schlüsselbegriffe: Glycerin, Glycerin, Propylenglykol, Toxizität
Was ist Propylenglykol?
Propylenglykol ist eine synthetische organische Verbindung mit der chemischen Formel C3H8O2. Der IUPAC-Name für diese Verbindung lautet 1,2-Propandiol. Es ist eine alkoholische Verbindung. Es hat zwei OH-Gruppen als funktionelle Gruppen. Die Molmasse dieser Verbindung beträgt etwa 76,1 g / Mol. Bei Raumtemperatur und -druck ist es eine klare und farblose Flüssigkeit. Die Dichte dieser Flüssigkeit beträgt etwa 1,03 g / cm3.
Abbildung 1: Chemische Struktur von Propylenglykol
Propylenglykol besteht aus einem asymmetrischen (chiralen) Kohlenstoffatom. Daher existiert dieses Molekül als Enantiomerenpaar. Da es sich um einen Alkohol handelt, kann er Wasserstoffbrückenbindungen eingehen. Es ist auch völlig mit Wasser mischbar. Wenn es mit Wasser vermischt wird, stört es die Eisbildung. Dies führt dazu, dass es als Frostschutzmittel verwendet wird.
Es ist zähflüssiger als Wasser; Es wird als Sirup betrachtet, da es sehr langsam fließt. Der Schmelzpunkt von Propylenglykol liegt bei -59ODa der Dampfdruck von Propylenglykol vernachlässigbar ist, verdampft er nicht wesentlich.
Propylenglykol ist jedoch für uns toxisch. Der Verbrauch von Spurenmengen kann jedoch keine wesentlichen Auswirkungen haben. Wenn eine große Dosis eingenommen wird, wird sie toxisch. Längerer Kontakt von Propylenglykol mit Haut oder Augen kann zu Verletzungen führen.
Eine der Hauptanwendungen von Propylenglykol ist seine Verwendung als chemisches Ausgangsmaterial zur Herstellung von ungesättigten Polyesterharzen. Da Propylenglykol in der Lage ist, den Gefrierpunkt von Wasser zu senken, wird es in Flugzeugen als Enteisungsflüssigkeit verwendet.
Was ist Glycerin?
Glycerin ist eine organische Verbindung, die aus drei OH-Gruppen besteht. Es ist eine alkoholische Verbindung. Daher wird es als Polyol gruppiert. Es ist eine farblose, geruchlose, süße und sirupartige Flüssigkeit. Es ist ungiftig. Die Viskosität des Glycerins ist hoch und fließt langsam. Der IUPAC-Name für Glycerin ist Propan-1,2,3-triol.
Die chemische Formel dieser Verbindung ist C3H8O3. Die Molmasse wird mit 92 g / mol angegeben. Die Dichte der Glycerinflüssigkeit beträgt etwa 1,2 g / cm3. Der Schmelzpunkt von Glycerin liegt bei etwa 17,8ODie Anwesenheit von -OH-Gruppen führt dazu, dass Glycerin Wasserstoffbrückenbindungen bildet und vollständig mit Wasser vermischt wird.
Abbildung 2: Die chemische Struktur von Glycerin
Glycerin kann als natürliches Glycerin oder synthetisches Glycerin gefunden werden. Natürliches Glycerin kann als Triglycerid in pflanzlichen und tierischen Quellen gefunden werden. Synthetisches Glycerin kann durch Verarbeitung von Propylen erhalten werden.
3: Schichten aus Glycerin, Propylenglykol, Ethylenglykol und Wasser
Da es nicht toxisch ist, wird Glycerin in der Lebensmittelindustrie als Lösungsmittel oder Süßungsmittel verwendet. Es wurde auch gefunden, dass Glycerin bei der Konservierung von Lebensmitteln hilfreich ist. Darüber hinaus wird Glycerin in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt. Beispiel: Hustensirup. Glycerin kann aufgrund seiner Fähigkeit, starke Wasserstoffbrücken zu bilden, als Frostschutzmittel verwendet werden.
Ähnlichkeiten zwischen Propylenglykol und Glycerin
- Propylenglykol und Glycerin sind bei Raumtemperatur flüssig.
- Beide sind süß und sirupartig.
- Beide Verbindungen sind farblos und geruchlos.
- Beides sind alkoholische Verbindungen.
- Beide Verbindungen können aufgrund ihrer Fähigkeit, starke Wasserstoffbrückenbindungen mit Wassermolekülen einzugehen, als Frostschutzmittel verwendet werden.
Unterschied zwischen Propylenglykol und Glycerin
Definition
Propylenglykol: Propylenglykol ist eine synthetische organische Verbindung mit der chemischen Formel C3H8O2.
Glycerin: Glycerin ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C3H8O3.
Anzahl der OH-Gruppen
Propylenglykol: Propylenglykol hat zwei OH-Gruppen.
Glycerin: Glycerin hat drei OH-Gruppen.
IUPAC-Name
Propylenglykol: Der IUPAC-Name von Propylenglycol ist Propan-1,2-diol.
Glycerin: Der IUPAC-Name von Glycerin ist Propan-1,2,3-triol.
Molmasse
Propylenglykol: Die Molmasse von Propylenglykol beträgt etwa 76,1 g / Mol.
Glycerin: Die Molmasse des Glycerins beträgt etwa 92 g / mol.
Schmelzpunkt
Propylenglykol: Der Schmelzpunkt von Propylenglykol beträgt -59OC - ein negativer Wert.
Glycerin: Der Schmelzpunkt von Glycerin beträgt 17,8OC - ein positiver Wert.
Toxizität
Propylenglykol: Propylenglykol gilt als toxische Verbindung.
Glycerin: Glycerin ist eine nicht toxische Verbindung.
Fazit
Aufgrund des ähnlichen Aussehens und des süßen Geschmacks ist es oft schwierig, den Unterschied zwischen Propylenglykol und Glycerin zu verstehen. Aufgrund der toxischen Wirkungen von Propylenglykol ist es jedoch sehr wichtig, eine Probe Propylenglykol aus einer Probe Glycerin zu erkennen.
Verweise:
1. Hendrickson, Kirstin. „Eigenschaften von Propylenglykol.“ LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14. August 2017, hier verfügbar. Abgerufen am 30. August 2017.
2. “Glycerol.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28. August 2017, hier verfügbar. Abgerufen am 30. August 2017.
3. Busch, Sandi. “Glycerin Vs. Glycol. ”LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 22. Juni 2015, hier erhältlich. Abgerufen am 30. August 2017.
Bildhöflichkeit:
1. "Propylenglykolchemische Struktur" (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia
2. "Glycerin Skelett" von NEUROtiker - Eigenes Werk (Gemeinfrei) über Commons Wikimedia
3. "Schichten aus Glycerin, Propylenglykol, Ethylenglykol und Wasser" Von LHcheM - Eigene Arbeit (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia
