Unterschied zwischen Salz und Natrium

Hauptunterschied - Salz gegen Natrium

In der Chemie ist ein Salz eine Verbindung, die aufgrund der Reaktion zwischen einer Säure und einer Base gebildet wird. Ein Salz besteht entweder aus einem Metallion oder einem anderen Kation, das über eine ionische Bindung mit einem Anion verbunden ist. Im Allgemeinen ist Salz jedoch eine weiße kristalline Substanz, die als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. Natrium ist ein chemisches Element in Gruppe 1 des Periodensystems. Es ist ein Metall. Der Hauptunterschied zwischen Salz und Natrium ist das Salz ist eine weiße kristalline Verbindung, die aus Natriumchlorid besteht, während Natrium ein metallisches Element ist.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Salz?
     - Definition, chemische Eigenschaften
2. Was ist Natrium?
     - Definition, chemische Eigenschaften
3. Was ist die Beziehung zwischen Salz und Natrium?
4. Was ist der Unterschied zwischen Salz und Natrium?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Säure, Base, Kation, Ionische Bindung, Metall, Salz, Natrium, Natriumchlorid

Was ist Salz?

In der Chemie ist ein Salz eine chemische Verbindung, die als Ergebnis einer Säure-Base-Reaktion gebildet wird. Im Allgemeinen ist Salz jedoch eine weiße kristalline Substanz, die Meerwasser seinen charakteristischen Geschmack verleiht und zum Würzen oder Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird. Wir nennen diese Verbindung Tafelsalz.

Salz kann durch Verdampfung entweder aus Steinsalz oder Meerwasser gewonnen werden. Die gebräuchlichste und traditionellste Methode der Salzgewinnung ist die Verdampfung von Meerwasser unter direktem Sonnenlicht. Das Meerwasser wird hier als Salzlösung bezeichnet. Die Salzlösung ist hochkonzentriertes Meerwasser. Salz ist Natriumchlorid, das sich aus Natrium- und Chloridionen zusammensetzt. Daher ist es eine ionische Verbindung.

Salz, das aus Meerwasser gewonnen wird, enthält neben Natriumchlorid einige andere Verbindungen, jedoch in Spuren. Salzkristalle sind durchscheinend. Sie sind kubisch geformt. Die Salzkristalle sind weiß, aber das Vorhandensein von Verunreinigungen kann die Farbe verändern. Der Schmelzpunkt von Salz liegt bei etwa 801 ° C. Der Siedepunkt beträgt etwa 1465 ° C.

Abbildung 1: Speisesalz

Die Molmasse des Salzes wird als die Molmasse von Natriumchlorid betrachtet. Sie beträgt 58,44 g / mol. Salz löst sich sehr gut in Wasser und bildet Natrium- und Chloridionen.

Was ist Natrium?

Natrium ist ein chemisches Element mit der Ordnungszahl 11 und dem chemischen Symbol „Na“. Das Atomgewicht von Natrium beträgt etwa 22,98 amu.

Natrium ist ein Metall. Der Schmelzpunkt beträgt 97,79 ° C und der Siedepunkt beträgt 882,8 ° C. Bei Raumtemperatur und -druck befindet sich Natrium in der festen Phase. Obwohl es ein metallisch glänzendes Aussehen hat, ist es ein weiches Metall, das leicht mit einem Messer geschnitten werden kann. Natrium ist in der Gruppe 1 des Periodensystems. Daher ist es ein Blockelement. Die Elemente der Gruppe 1 sind als Alkalimetalle bekannt. Das liegt daran, dass sie basische (alkalische) Verbindungen bilden können.

Natrium ist hochreaktiv. Es reagiert leicht mit Sauerstoff und Wasser. Daher hat die metallische Form von Natrium weniger Anwendungen. Es kann nicht als Baumaterial verwendet werden, da es zu weich und sehr reaktiv ist. Beim Verbrennen ergibt Natrium eine gelb-orangefarbene Flamme. Wenn ein winziges Stück Natrium in das Wasser gegeben wird, reagiert es explosionsartig.

Abbildung 2: Reaktion zwischen Natrium und Wasser

Natrium bildet eine Reihe von Verbindungen, die sowohl in Laboratorien als auch in der Industrie sehr nützlich sind. Die Natriumsalze sind alkalisch. Einige wichtige Beispiele sind Tafelsalz (NaCl), Soda (Na₂CO₃), Natronlauge (NaOH), Borax (Na₂B₄O₇· 10H₂O) usw.

Beziehung zwischen Salz und Natrium

• Salz besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. Natriumchlorid ist ein Natriumhalogenid. Es ist eine ionische Verbindung, die durch Natrium gebildet wird. Natrium ist ein einwertiges Kation. Daher ist Tafelsalz ein Natriumsalz.

Unterschied zwischen Salz und Natrium

Definition

Salz: Salz ist eine weiße kristalline Substanz, die Meerwasser seinen charakteristischen Geschmack verleiht.

Natrium:  Natrium ist ein chemisches Element mit der Ordnungszahl 11 und dem chemischen Symbol „Na“..

Aussehen

Salz:  Salz ist weiße, kubische Kristalle, die durchscheinend sind.

Natrium:  Natrium hat ein metallisches Aussehen mit einer silbrig-weißen Farbe.

Natur

Salz: Salzkristalle sind hart und kubisch.

Natrium: Natrium ist ein weiches Metall.

Reaktion mit Wasser

Salz: Salz ist gut wasserlöslich.

Natrium: Natrium zeigt eine explodierende Reaktion mit Wasser.

Schmelzpunkt

Salz: Der Schmelzpunkt von Salz beträgt 801 ° C.

Natrium: Der Schmelzpunkt von Natrium beträgt 97,79 ° C.

Siedepunkt

Salz: Der Siedepunkt von Salz beträgt 1465 ° C.

Natrium: Der Siedepunkt von Natrium beträgt 882,8 ° C.

Fazit

Salz ist im Allgemeinen Tafelsalz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid und einigen Spuren von Verunreinigungen. Natriumchlorid ist ein Natriumsalz, dh es handelt sich um eine ionische Verbindung aus einem Natriumkation, das mit einem Anion verbunden ist. Der Hauptunterschied zwischen Salz und Natrium ist, dass Salz eine weiße kristalline Verbindung ist, die aus Natriumchlorid besteht, während Natrium ein metallisches Element ist.

Verweise:

1. „Salz“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6. Dezember 2017, hier verfügbar.
2. "Das Element Natrium". Es ist elementar. Hier verfügbar.
3. „Wie man Sodium Metal herstellt“. WonderHowTo, 21. Juli 2014, erhältlich hier.

Bildhöflichkeit:

1. “Tafelsalz mit Salzstreuer V1" Von Poyraz 72 - Eigene Arbeit (CC BY-SA 4.0) über Commons Wikimedia
2. „Natrium und Wasser“ Von Naatriumi_reaktsioon_veega_purustab_klaasist_anuma.jpg: Tavoromannderivative Arbeit: Tony Mach (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia