Unterschied zwischen Stahl und Edelstahl

Hauptunterschied - Stahl gegen Edelstahl

Stahl und Edelstahl sind Metalllegierungen. Eine Metalllegierung ist eine Mischung aus Metallen oder eine Mischung aus Metallen und anderen Elementen. Stahl und Edelstahl sind Metalllegierungen aus Eisen; Dem Eisen wurden verschiedene Elemente hinzugefügt, um unterschiedliche Eigenschaften zu erhalten. Der Hauptunterschied zwischen Stahl und Edelstahl ist ihre Korrosionsbeständigkeit; Stahl wird Korrosion ausgesetzt wohingegen Edelstahl wird nicht korrodiert.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Stahl?
     - Definition, Zusammensetzung, Eigenschaften, Verwendungen
2. Was ist Edelstahl?
     - Definition, Zusammensetzung, Eigenschaften, Verwendungen
3. Was ist der Unterschied zwischen Stahl und Edelstahl?
      - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Kohlenstoff, Chrom, Korrosion, Eisen, Nickel, Stahl, Edelstahl

Was ist Stahl?

Stahl ist eine Metalllegierung, die aus einer Mischung von Eisen und Kohlenstoff besteht. Der Kohlenstoffanteil, der gemischt wird, bestimmt die Eigenschaften des Stahls. Die Menge an Kohlenstoff, die hinzugefügt wird, liegt jedoch immer unter 1,5%. Abgesehen davon hängen die Eigenschaften von Stahl von anderen hinzugefügten Elementen und den in der Legierung vorhandenen Verunreinigungen ab. Die am häufigsten vorkommenden Elemente in Stahl sind Mangan, Wolfram, Vanadium, Phosphor und Schwefel. Verschiedene Einstufungssysteme werden auch verwendet, um Stahl nach ihren Eigenschaften in verschiedene Gruppen einzuordnen.

Arten von Stahl

• Kohlenstoffstähle
• Legierte stähle
• Rostfreier Stahl
• Werkzeugstähle

Kohlenstoffstahl kann wiederum in drei Gruppen unterteilt werden, wie kohlenstoffarmer Stahl (Weichstahl), kohlenstoffhaltiger Stahl und Stahl mit mittlerem Kohlenstoffgehalt, je nach dem Kohlenstoffanteil, der dem Eisen zugesetzt wird. Legierter Stahl enthält Legierungselemente wie Silizium und Aluminium.

Eigenschaften von Stahl

• Stärke
• Zähigkeit
• Duktilität
• Schweißbarkeit
• Haltbarkeit

Die obigen Eigenschaften machen Stahl zu einer gewünschten Substanz, die als Baumaterial verwendet werden soll. Das Rosten ist jedoch ein großes Problem, da Stahl nicht korrosionsbeständig ist. Daher wird Stahl häufig mit Farben lackiert, um Korrosion zu vermeiden. Korrosion tritt hauptsächlich aufgrund der Oxidation von Eisenatomen auf.  

Abbildung 1: Stahl mit Rost auf der Oberfläche

Was ist Edelstahl?

Edelstahl ist eine Stahlsorte. Daher ist es auch eine Metalllegierung. Es ist eine Mischung aus Eisen und Chrom. Im Gegensatz zum Kohlenstoffgehalt von Normalstahl beträgt der Chromgehalt von Edelstahl etwa 30%. Andere Elemente wie Kupfer, Molybdän und Titan können auch in Edelstahl vorhanden sein.

Die am meisten gewünschte Eigenschaft von Edelstahl ist seine Korrosionsbeständigkeit. Im Gegensatz zu normalem Stahl unterliegt es keiner Korrosion. daher fehlt das Rosten. Diese Eigenschaft macht es nützlich bei der Herstellung von Küchen- und Gesundheitsprodukten, da es sicher in feuchten Umgebungen eingesetzt werden kann. Es hat auch eine hohe Hitzebeständigkeit, wodurch es sich für die Herstellung von Küchenartikeln eignet. Edelstahl hat ein attraktiveres Aussehen als normaler Stahl. Edelstahl wird aufgrund seiner Eigenschaften wie folgt in Untergruppen unterteilt.

• Duplex-Edelstahl
• Martensitischer Edelstahl
• Ferritischer Edelstahl
• Austenitischem Edelstahl

Abbildung 2: Ein Löffel aus Edelstahl

Unterschied zwischen Stahl und Edelstahl

Definition

Stehlen: Stahl ist eine harte Legierung aus Eisen, Kohlenstoff und anderen Elementen.

Rostfreier Stahl: Edelstahl ist eine Legierung aus Eisen, Chrom und anderen Elementen.

Zusammensetzung

Stehlen: Stahl besteht zusammen mit einigen anderen Elementen aus Eisen und Kohlenstoff (weniger als 1,5%).

Rostfreier Stahl: Edelstahl besteht aus Eisen und Chrom (etwa 30%) zusammen mit einigen anderen Elementen.

Korrosionsbeständigkeit

Stehlen: Stahl ist nicht korrosionsbeständig.

Rostfreier Stahl: Edelstahl ist sehr korrosionsbeständig.

Rosten

Stehlen: Stahl wird in feuchten Umgebungen rosten.

Rostfreier Stahl: Edelstahl röstet in feuchter Umgebung nicht.

Härte

Stehlen: Stahl ist relativ hart.

Rostfreier Stahl: Edelstahl ist auch hart, aber leicht herzustellen.

Hitzebeständigkeit

Stehlen: Stahl ist nicht sehr hitzebeständig.

Rostfreier Stahl: Edelstahl hat eine höhere Hitzebeständigkeit.  

Verwendet

Stehlen: Stahl ist am besten als Baumaterial zu verwenden.

Rostfreier Stahl: Edelstahl wird zur Herstellung von Küchenartikeln verwendet.

Fazit

Edelstahl ist auch eine Stahlsorte, die jedoch modifiziert wird. Das heißt, um gewünschte Eigenschaften aus der Legierung zu erhalten. Sowohl Stahl als auch Edelstahl werden in verschiedenen Anwendungen eingesetzt. Obwohl Edelstahl eine Stahlsorte ist, unterscheidet es sich aufgrund seiner spezifischen Eigenschaften von Stahl. Der Hauptunterschied zwischen Stahl und Edelstahl besteht darin, dass Stahl Korrosion durchläuft, während Edelstahl keine Korrosion durchläuft.

Verweise:

1. ”Edelstahl - hohe Temperaturbeständigkeit.” AZoM.com. N.p., 11. Juni 2013. Web. Hier verfügbar. 14. Juni 2017…
2. „St. Einführung“. Edelstahl - Allgemeine Informationen - St. Einführung. N.p., n. D. Netz. Hier verfügbar. 14. Juni 2017. 

Bildhöflichkeit:

1. "856074" (Public Domain) über Pixabay
2. “Edelstahllöffel” (CC0) über Pexels