Unterschied zwischen Glykolyse und Fermentation

GLYKOLYSE vs FERMENTATION

Glykolyse und Fermentation sind Verfahren zur Umwandlung komplexer Moleküle oder Substanzen in einfachere Form zur einfachen Aufnahme oder Verwendung. Beides wandelt Zucker oder Kohlenhydrate in eine nützliche Form um, unterscheidet sich jedoch in einer Weise, in der die Fermentation Hefe oder Bakterien im Prozess der Umwandlung verwendet.

Die Glykolyse ist als "süßer Spaltprozess" bekannt, weil sie die Umwandlung von Zucker bedeutet, der süß zu Zunge ist. Dabei werden sechs Kohlenstoffzucker in drei Kohlenstoffzucker umgewandelt. Während der Umwandlung findet die Freisetzung von Energie statt, die als Adenosintriphosphat zu Adenosindiphosphat bezeichnet wird. Der Prozess der Glykolyse kann mit oder ohne Anwesenheit von Sauerstoff stattfinden.

Die Glykolyse wird in aerobe Glykolyse und anaerobe Glykolyse unterteilt. Die anaerobe Glykolyse ist früher bekannt als die aerobe Glykolyse, da die Verfügbarkeit von Sauerstoff vor etwa 3,5 Milliarden Jahren noch nicht bekannt war. Da die Verfügbarkeit von Sauerstoff bereits entdeckt wurde, wird heute mehr auf die aerobe Glykolyse zurückgegriffen. Glykolyse und Fermentation produzieren beide ATP. Das heißt, sowohl produzieren als auch Energie für die Körperzellen, Pflanzenzellen usw. Die Glykolyse umfasst eine Reihe chemischer Reaktionen, einige außergewöhnliche Enzyme, die die chemischen Reaktionen unterstützen. Dieser Prozess führt zur Summe von zwei Brenztraubensäuremolekülen, zwei ATP-Molekülen, zwei NADH-Molekülen sowie zwei Wassermolekülen. Die dabei gewonnenen Nährstoffe dienen nicht nur als Brennstoff, sondern auch als Baustein der Zellen.

Die Fermentation beginnt mit dem Prozess der Glykolyse. Es verwendet Brenztraubensäure. Die Brenztraubensäureprodukte werden in „Abfallprodukte“ umgewandelt und es wird keine Energie gewonnen. Während der Fermentation wird bereits keine Energie produziert. Die Fermentation geschieht normalerweise auf natürliche Weise. es kommt selten oder öfter anaerob vor. Die zwei bekanntesten Fermentationsarten sind die Alkoholfermentation, zu der die Aceton- und Methanolfermentation und die Milchsäurefermentation gehören.

Die Fermentation von Milchsäure geschieht in Gegenwart von Bakterien wie Lactobacillus acidophilus und Pilzen. Joghurt wird durch den Prozess der Milchsäuregärung hergestellt. Die menschlichen Muskeln führen auch eine Milchsäuregärung durch. Normalerweise müssen unsere Muskeln die Zellatmung selbst durchführen. Sauerstoff aus Blut und Lunge kann die Muskeln manchmal nicht direkt erreichen, da ein Mangel herrscht und mehr Organe dies erfordern als die Muskeln. Daher werden die Muskeln die Zellatmung ohne die Anwesenheit von Sauerstoff durchführen. Die drei Moleküle der Brenztraubensäure werden in Milchsäure gebogen. Milchsäure wird von unseren Muskeln nicht verwendet, deshalb wird sie zur Ausscheidung in den Körper transportiert. Wenn sie die Leber erreicht, nutzt sie die Leber. Anaerobe Atmung wird auch von den Muskeln ausgeführt, wenn die Person anämisch ist. Aufgrund des Mangels an Erythrozyten ist das Blut nicht in der Lage, die vom Körper benötigte Sauerstoffmenge zu transportieren. Deshalb kompensiert der Muskel, um sich mit der Energie zu versorgen, die er benötigt. Anämiker können Muskelschmerzen und Steifheit verspüren. Das Endprodukt der Milchsäuregärung in den Muskeln verursacht Muskelkater und Steifheit. Milchsäuregärung in Joghurt findet in Gegenwart von Pilzen und manchmal Bakterien statt. Milchsäure ist die Ursache für den sauren Geschmack von Joghurt.

Die Gärung von Alkohol wird durch einige Bakterien und Hefen ermöglicht. Die Abfallprodukte dieses Prozesses sind Kohlendioxid und Ethanol. Dieser Prozess wird während der Bierherstellung, beim Backen und bei der Weinherstellung durchgeführt.

Zusammenfassung:

1. Glykolyse und Fermentation sind Verfahren zur Umwandlung komplexer Moleküle oder Substanzen in einfachere Form zur einfachen Aufnahme oder Verwendung. Beides wandelt Zucker oder Kohlenhydrate in eine nützliche Form um, unterscheidet sich jedoch in einer Weise, in der die Fermentation Hefe oder Bakterien im Prozess der Umwandlung verwendet.

2. Die Glykolyse ist als "süßer Spaltprozess" bekannt, weil sie die Umwandlung von Zucker bedeutet, der süß zu Zunge ist. Dabei werden sechs Kohlenstoffzucker in drei Kohlenstoffzucker umgewandelt. Während der Umwandlung findet die Freisetzung von Energie statt, die als Adenosintriphosphat zu Adenosindiphosphat bezeichnet wird. Der Prozess der Glykolyse kann mit oder ohne Anwesenheit von Sauerstoff stattfinden.

3. Die Glykolyse wird in aerobe Glykolyse und anaerobe Glykolyse unterteilt. Der aerobe Prozess liefert mehr ATP als der anaerobe Prozess. Die Glykolyse beinhaltet eine Reihe chemischer Reaktionen, einige außergewöhnliche Enzyme zur Unterstützung der chemischen Reaktionen. Dieser Prozess führt zur Summe von zwei Brenztraubensäuremolekülen, zwei ATP-Molekülen, zwei NADH-Molekülen sowie zwei Wassermolekülen.

4. Die Fermentation beginnt mit dem Prozess der Glykolyse. Es verwendet Brenztraubensäure. Die Brenztraubensäureprodukte werden in „Abfallprodukte“ umgewandelt und es wird keine Energie gewonnen. Während der Fermentation wird bereits keine Energie produziert.

5.Fermentation geschieht normalerweise auf natürliche Weise; es kommt selten oder öfter anaerob vor. Die zwei bekanntesten Fermentationsarten sind die Alkoholfermentation, zu der die Aceton- und Methanolfermentation und die Milchsäurefermentation gehören.