Säure gegen Base
Säure und Base sind chemische Begriffe, die sich auf unterschiedliche Möglichkeiten chemischer Substanzen beziehen. Eine Säure ist in der Chemie normalerweise eine Flüssigkeit, die Wasserstoff enthält und einen pH-Wert von weniger als sieben hat. Das Hydroen kann durch ein Metall ersetzt werden, um ein Salz zu bilden. Der pH-Wert einer Base liegt immer über 7 und sie verbindet sich normalerweise mit einer Säure, um ein Salz zu bilden. Ein pH-Wert ist eine Skala zur Bestimmung der Acidität oder Alkalität einer Substanz.
Säuren und Basen können auch zu Wasser, Salzwasser und ionischen Salzen kombiniert werden. Basierend auf dieser Unterscheidung sind Säuren gute Elektrizitätsleiter, da sie H + -Ionen haben, während Basen nicht glatt und rutschiger sind. Basen enthalten OH-Ionen. Basen setzen beim Lösen in Wasser Hydroxidionen frei, die jeweils ein Wasserstoff- und ein Sauerstoffatom mit negativer Ladung sind. Auf der anderen Seite setzen Säuren nur Wasserstoffionen frei.
Eine Säure und eine Base haben entgegengesetzte Polaritäten und neutralisieren sich daher gegenseitig. Säuren und Basen reagieren ätzend mit anderen Substanzen. Bei der chemischen Interaktion fungieren Säuren als Protonendonatoren, Basen dagegen als Protonenakzeptoren.
Sowohl Säuren als auch Basen können als schwach oder stark eingestuft werden. Bei schwachen Säuren und Basen ist das Konjugat stark, die schwache Säure oder Base dissoziiert jedoch nicht richtig in Wasser. Starke Säuren und Basen schaffen jedoch eine fast vollständige Dissoziation in Wasser, obwohl ihre konjugierte Säure oder Base schwach ist.
Säuren sind im Hinblick auf die physikalischen Eigenschaften sauer im Geschmack und können Stoffe verbrennen oder zerstören, mit denen sie in Kontakt kommen. Sie hinterlassen einen stechenden Effekt auf die Schleimhäute. Basen hingegen schmecken bitter und haben eine seifige oder rutschige Textur. Sowohl Säuren als auch Basen können bei einem hohen pH-Wert gefährlich für den menschlichen Körper sein. Der pH-Wert einer Säure ist niedriger als 7 und der pH-Wert einer Base höher als 7. Frisch destilliertes Wasser hat einen pH-Wert von 7.