Was ist der Unterschied zwischen Gallensalzen und Gallepigmenten?

Das Hauptunterschied zwischen Gallensalzen und Gallenpigmenten ist das Gallensalze sind Cholesterinderivate, während Gallenpigmente Nebenprodukte des Abbaus von sind Hämoglobin in roten Blutkörperchen. Darüber hinaus solubilisieren Gallensalze Lipide in Lebensmitteln, wodurch die chemische Verdauung verbessert wird, während Gallepigmente der Galle die einzigartige, grünlich-gelbe Farbe verleihen. 

Gallensalze und Gallenpigmente sind zwei Bestandteile der Galle. Cholsäure und Chenodesoxycholsäure sind die primären Gallensäuren beim Menschen, während Bilirubin und Biliverdin Gallenpigmente sind. 

Wichtige Bereiche 

1. Was sind Gallensalze?
     - Definition, Typen, Rolle
2. Was sind Gallepigmente?
     - Definition, Typen, Rolle
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Gallensalzen und Gallepigmenten?
     - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Gallensalzen und Gallepigmenten?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe 

Gallenpigmente, Gallensalze, Bilirubin, Cholesterinderivate, Lipide solubilisieren

Was sind Gallensalze? 

Gallensalze sind polare Cholesterinderivate. Sie werden in der Leber synthetisiert und in der Gallenblase gespeichert. Gallensalze werden an den Zwölffingerdarm abgegeben und im Ileum reabsorbiert. Es gibt drei Haupttypen von Gallensalzen, abhängig von ihrem Synthesestand. Sie sind primäre Gallensäuren, konjugierte Gallensäuren und sekundäre Gallensäuren. Im Allgemeinen liegen Gallensäuren in synthetischer Form vor und werden bei physiologischem pH-Wert zu Gallensalzen.  

Abbildung 1: Cholsäure

Hepatozyten produzieren direkt primäre Gallensäuren vom Cholesterin. Die zwei Haupttypen primärer Gallensäuren beim Menschen sind Cholsäure und Chenodesoxycholsäure. Vor der Sekretion aus der Leber werden 75% der primären Gallensäuren mit Glycin konjugiert, wobei Glycocholsäure und Glycochenodesoxycholsäure gebildet werden. Der Rest der primären Gallensäuren wird mit Taurin zu Taurocholsäure und Taurochenodesoxycholsäure konjugiert. Konjugierte Gallensäuren sind hydrophiler als unkonjugierte Gallensäuren, wodurch die Emulgierkapazität erhöht wird. Darüber hinaus verringert diese Konjugation die Zytotoxizität von Gallensäuren.  

Abbildung 2: Gallenrecycling

Auf der anderen Seite, sekundäre Gallensäuren stammen von den primären Gallensäuren, die vom Ileum nicht resorbiert werden. Dickdarm-Mikrobiota ist für diese Modifikation verantwortlich und nur 20% der primären Gallensäuren werden sekundäre Gallensäuren.  

Abbildung 3: Wirkung von Gallensalzen

Darüber hinaus sind Gallensalze die funktionelle Hauptkomponente der Galle, eine grüngelbe Farbflüssigkeit, die von der Leber produziert wird. Sie sind der Hauptweg der Beseitigung von Cholesterin aus dem Körper. Die konjugierten Gallensalze sind jedoch starke Tenside, da sie mit Lipiden Mizellen bilden. Dies erhöht die Oberfläche für die enzymatische Wirkung der Pankreaslipase.  

Was sind Gallepigmente? 

Gallenpigmente sind ein weiterer Bestandteil der Galle, der ihr die grünlich-gelbe Farbe verleiht. Bilirubin, das orange ist, und Biliverdin, das grün ist, sind die zwei Haupttypen von Gallenfarbstoff. Darüber hinaus verleihen ihre Derivate wie Urobilinogen, Urobilin, Bilicyanin und Bilifuscin und Stercobilin gemeinsam die charakteristische braune Farbe des Stuhls. Im Gegensatz zu Gallensalzen werden Gallenpigmente aus dem Körper entfernt.  

Abbildung 4: Bilirubin

Sie sind Nebenprodukte der Zerstörung von Hämoglobin von alten oder defekten roten Blutkörperchen. Phagozyten zerstören diese roten Blutkörperchen und wandeln Häm in freies Bilirubin um, das dann in das Plasma ausgeschieden wird. Albumin trägt dieses Bilirubin zur Leber. In den Hepatozyten freie Bilirubinkonjugate entweder mit Glucuronsäure oder Sulfat. Dieses konjugierte Bilirubin wird dann in die Galle ausgeschieden. Innerhalb des Darmlumens metabolisiert Darmmikrobiota Bilirubin und wird entweder durch Fäzes oder durch Urin nach Reabsorption ausgeschieden. Die übermäßigen Mengen an konjugiertem Bilirubin in der extrazellulären Flüssigkeit verursachen gelbe Verfärbungen in der Haut. Und dieser Zustand ist als Gelbsucht bekannt. 

Ähnlichkeiten zwischen Gallensalzen und Gallepigmenten 

• Gallensalze und Gallenpigmente sind zwei Bestandteile der Galle. 
• Beide spielen auch eine einzigartige Funktion bei der Verdauung von Lebensmitteln. 

Unterschied zwischen Gallensalzen und Gallenspigmenten 

Definition 

Gallensalze beziehen sich auf die aus Cholesterin abgeleiteten Steroidsäuren, die in der Leber synthetisiert werden, während sich Gallenfarbpigmente auf alle Farbstoffe der Galle beziehen, die aus Häm stammen. Diese Definitionen beschreiben den Unterschied zwischen Gallensalzen und Gallenpigmenten.

Art 

Aus dem Vorstehenden stammen die Gallensalze aus Cholesterinderivaten, während die Gallenfarbstoffe Nebenprodukte des Hämoglobinabbaus sind. Daher ist dies der Hauptunterschied zwischen Gallensalzen und Gallenpigmenten.

Beispiele 

Cholsäure und Chenodesoxycholsäure sind die primären Gallensäuren beim Menschen, während Bilirubin, Biliverdin usw. Gallpigmente sind. 

Funktion 

Gallensalze solubilisieren Lipide in der Nahrung und unterstützen die Verdauung, während Gallenfarbstoffe für die grünlich-gelbe Farbe der Galle verantwortlich sind. Daher ist die Funktion ein wesentlicher Unterschied zwischen Gallensalzen und Gallenpigmenten.

Schicksal in der Gallenblase 

Ihr Schicksal in der Gallenblase ist ein weiterer Unterschied zwischen Gallensalzen und Gallenfarbstoffen. Gallensalze werden in der Gallenblase zu Gallensäuren, während Gallensäurepigmente dort konzentriert werden. 

Schicksal während der Verdauung 

Das Ileum reabsorbiert Gallensalze, während die Gallenpigmente mit dem Stuhl oder im Urin ausgeschieden werden. 

Fazit 

Gallensalze sind Derivate des von der Leber produzierten Cholesterins. Konjugierte Gallensalze dienen als Tenside, die Lipide in Lebensmitteln emulgieren. Andererseits sind Gallenpigmente Nebenprodukte des Häm-Stoffwechsels. Sowohl Gallensalze als auch Gallenfarbstoffe sind Bestandteile der Galle, die in der Gallenblase gespeichert und in den Zwölffingerdarm abgegeben wird. Die meisten Gallensalze werden reabsorbiert, während die Gallenfarbstoffe aus dem Körper entfernt werden. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Gallensalzen und Gallenpigmenten in der Art der Moleküle, ihrer Rolle und ihrer Eliminierung.

Referenz:

1. Tazzini, Nicola. "Gallensalze: Definition, Funktion, Synthese aus Cholesterin." Tuscany Diet, 14. August 2016, Hier verfügbar
2. "Gallenausscheidung von Abfallprodukten: Eliminierung von Bilirubin". VIVO Pathophysiology, hier erhältlich

Bildhöflichkeit:

1. "Cholsäure vs andere Gallensäuren" Von Mcstrother - Eigene Arbeit6 (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia  
2. „Galle-Recycling“ von Boumphreyfr - Eigene Arbeit (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia  
3. "Lipid- und Gallensalze" Von Bile1.png: Frank Boumphrey, MDderivative Arbeit: Hazmat2 (Diskussion) - Diese Datei wurde abgeleitet von: Bile1.png: (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia 
4. "Bilirubin ZZ" Von Stefcho2 - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia