Was ist der Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm?

Das Hauptunterschied zwischen Verdauung im Magen und Verdauung im Darm ist das Der Magen ist für die Eiweißverdauung verantwortlich, während der Darm für die Kohlenhydrat- und Fettverdauung verantwortlich ist. Darüber hinaus leistet der Magen einen erheblichen Teil der mechanischen Verdauung von Nahrungsmitteln, während der Darm nur einen geringen Teil der mechanischen Verdauung ausübt.

Die Verdauung im Mund, die Verdauung im Magen und die Verdauung im Darm sind drei Hauptphasen des Nahrungsverdauungsprozesses bei Wirbeltieren.

Wichtige Bereiche

1. Was ist die Verdauung im Magen?
     - Definition, Mechanische Verdauung, Chemische Verdauung
2. Was ist die Verdauung im Darm?
     - Definition, Mechanische Verdauung, Chemische Verdauung
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Verdauung im Magen und Verdauung im Darm?
     - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe

Churning, Verdauungsenzyme, Verdauung im Darm, Verdauung im Magen, Verdauungssystem, Magensaft, Segmentierung

Was ist Verdauung im Magen?

Die Verdauung des Magens ist die mechanische und chemische Verdauung von Nahrungsmitteln im Magen. Die Form der mechanischen Verdauung, die im Magen auftritt, ist aufgewühlt. Die Kontraktion der Muskeln in der Magenschleimhaut ist für das Aufrollen verantwortlich. Es mischt Nahrung mit Magensaft, während die Speisereste mechanisch zerbrechen. Nach mehreren Stunden dieses Prozesses entsteht Chymus, eine cremige Paste, die schließlich in den Darm gelangt.

Abbildung 1: Proteinverdauung

Magensaft ist das Sekret des Magens, das für die chemische Verdauung von Nahrungsmitteln im Magen verantwortlich ist. Es umfasst Pepsin, Salzsäure, Intrinsic Factor, Schleim und Wasser. Salzsäure zerstört die Krankheitserreger in der Nahrung, indem sie den pH-Wert im Magen erhöht. Durch diesen sauren pH-Wert werden Proteine ​​in den Lebensmitteln denaturiert und der optimale pH-Wert für die Funktion von Pepsin bereitgestellt. Pepsin ist eine Art Protease, die Proteine ​​in kleine Peptide zerlegt. Darüber hinaus schützt der intrinsische Faktor Vitamin B12 und erleichtert seine spätere Resorption, während Schleim für die Schmierung des Chymus und den Schutz der Magenschleimhaut vor dem sauren pH-Wert wichtig ist. In der Zwischenzeit verdünnt Wasser die Nahrung und erleichtert das Mischen. Im Allgemeinen hält der Magen etwa vier Stunden lang Nahrung in sich und schließlich gelangt der Chymus in den Dünndarm.

Was ist die Verdauung im Darm?

Die Verdauung des Darms ist die mechanische und die chemische Verdauung von Nahrungsmitteln, die im Darm auftritt. Hier sind die zwei Hauptteile des Darms Dünndarm und Dickdarm. Die Form der mechanischen Verdauung, die im Darm auftritt, ist die Segmentierung. Die Kontraktion und die Entspannung der kreisförmigen, glatten Muskulatur in den angrenzenden Dünndarmsegmenten sind für diese Bewegung verantwortlich. Durch die Segmentierung wird der Inhalt im Darm in beide Richtungen gezogen, wodurch das Mischen ermöglicht wird. Es erleichtert auch den physischen Abbau von Speiseresten.

Abbildung 2: Kohlenhydratverdauung im Dünndarm

Verschiedene Sekrete im Darm sind für die chemische Verdauung von Nahrungsmitteln verantwortlich. Das Sekret aus der Leber und der Bauchspeicheldrüse vermischt sich mit dem Chymus im ehemaligen Dünndarmteil, dem Zwölffingerdarm. Darüber hinaus produziert die Leber Galle, die bei der Emulgierung von Fett hilft. Zu den Sekreten des Pankreas gehören Bicarbonat, Lipase, Amylase und Proteasen. Bicarbonat neutralisiert den sauren pH-Wert des Chymians, während Lipase für die Fettverdauung verantwortlich ist und Amylase Kohlenhydrate abbaut. Pankreasproteasen sind verantwortlich für den weiteren Verdau kleiner Peptide in Aminosäuren. Pankreassaft enthält auch Desoxyribonucleasen und Ribonucleasen, die DNA und RNA in Mononukleotide abbauen.

Ähnlichkeiten zwischen Verdauung im Magen und Verdauung im Darm

• Die Verdauung im Magen und die Verdauung im Darm sind die beiden letzten Phasen des Nahrungsverdauungsprozesses bei Wirbeltieren.
• Die mechanische Verdauung im Magen und Darm ist weniger intensiv als die Verdauung im Mund.
• Sowohl der Magen als auch der Darm werden stärker chemisch verdaut als der Mund.
• Darüber hinaus sekretieren beide Verdauungsenzyme für die chemische Verdauung von Lebensmitteln.
• Darüber hinaus erfahren Magen und Darm eine Peristaltik, bei der der Nahrungsantrieb durch das Verdauungssystem erfolgt.
• Neben der Verdauung sind sowohl Magen als auch Darm für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich.

Unterschied zwischen Verdauung im Magen und Verdauung im Darm

Definition

Die Verdauung im Magen bezieht sich auf den Teil der Verdauung, hauptsächlich von Proteinen, die im Magen von den Enzymen der Magensäfte getragen werden, während sich die Verdauung im Darm auf die Verdauung durch die Wirkung von Darmsäften bezieht. Daher ist dies der grundlegende Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm.

Folge

Darüber hinaus verdaut der Magen die Nahrung aus dem Mund, während der Darm die Nahrung verdaut, die aus dem Magen kommt.

Anatomie

Der Magen ist ein Muskelbeutel, während der Darm ein langer, schmaler, gefalteter Schlauch ist.

Lager

Der Magen speichert Nahrung für ungefähr vier Stunden, während Darm keine Nahrung speichert. Dies ist also ein weiterer Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm.

Mechanische Verdauung

Ein weiterer Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm besteht darin, dass der Magen mechanisch verdaut wird, indem er aufgewühlt wird, während der Darm durch Segmentierung mechanisch verdaut wird.

Sekrete

Sekret ist ein wesentlicher Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm. Die Sekrete des Magens umfassen Pepsin, Salzsäure, Intrinsic-Faktor, Schleim und Wasser, während die Sekrete des Darms Galle, Bicarbonationen, Lipase, Amylase, Maltase, Trypsin, Peptidase, Lipase, Nuklease und Nukleosidase einschließen.

Art des chemischen Aufschlusses

Proteine ​​werden im Magen verdaut, während Kohlenhydrate und Fette im Darm verdaut werden. Darüber hinaus übernimmt der Darm auch die Verdauung der übrigen Proteine.

pH-Wert

Darüber hinaus ist der Magen stark sauer, während der Dünndarm neutral und der Dickdarm leicht sauer ist.

Absorption

Der Magen absorbiert Wasser und fettlösliche Substanzen wie Alkohol und Aspirin, während der Dünndarm die meisten Nährstoffe und der Dickdarm Wasser, Mineralien, Vitamine und organische Moleküle absorbiert. Daher ist dies auch ein Unterschied zwischen der Verdauung im Magen und der Verdauung im Darm.

Fazit

Die Verdauung des Magens ist für den Abbau von Proteinen in der Nahrung verantwortlich, während die Verdauung des Darms für den Abbau von Kohlenhydraten und Fett verantwortlich ist. Darüber hinaus leistet der Magen einen beträchtlichen Teil der mechanischen Verdauung durch Peristaltik, während der Darm einen kleinen Teil der mechanischen Verdauung durch Segmentierung durchführt. Der Hauptunterschied zwischen Verdauung im Magen und Verdauung im Darm besteht in der Art der verdauten Nahrung und der Art der mechanischen Verdauung.

Referenz:

1. Cornell, Brent. "Mechanische Verdauung". Hier erhältlich
2. Cornell, Brent. "Verdauungssäfte". Hier erhältlich

Bildhöflichkeit:

1. “2429-Verdauung von Proteinen (Physiologie)” Von OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-Website, 19. Juni 2013 (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia  
2. "Dünndarmzuckerenzyme" Von Boumphreyfr - Eigene Arbeit (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia