Was ist der Unterschied zwischen Histidin und Histamin?

Das Hauptunterschied zwischen Histidin und Histamin ist das Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die in den meisten tierischen Proteinen vorkommt, während Histamin ein Amin ist, das durch Decarboxylierung von Histidin gebildet wird. 

Histidin und Histamin sind zwei verwandte Verbindungen, die im Körper unterschiedliche Funktionen ausüben. Das ist; Histidin ist wichtig für das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, während der Körper während allergischer Reaktionen Histidin freisetzt.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Histidin?
     - Definition, Struktur, Rolle
2. Was ist Histamin?
     - Definition, Struktur, Rolle
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Histidin und Histamin?
     - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Histidin und Histamin?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe

Allergische Reaktionen, Amin, Aminosäure, Decarboxylierung, Histamin, Histidin, Proteinsynthese

Was ist Histidin?

Histidin ist eine für die Proteinsynthese erforderliche alpha-Aminosäure. Es enthält eine protonierte Amingruppe (NH³⁺) und eine deprotonierte Carboxylgruppe (COO^-) unter biologischen Bedingungen. Es enthält auch eine teilweise protonierte Imidazol-Seitenkette. Bezogen auf die Ladung der Seitenkette wird Histidin unter physiologischen Bedingungen als positiv geladene Aminosäure betrachtet.

Abbildung 1: Histidin

Sowohl Mikroorganismen als auch Pflanzen können Histidin im Pentosephosphatweg synthetisieren. Der Mensch kann diese Aminosäure jedoch nicht im Körper synthetisieren de novo biochemische Reaktionen. Daher wird es zu einer essentiellen Aminosäure, die der Körper aus der Nahrung aufnehmen muss. Darüber hinaus kommt Histidin in Bananen, Trauben, Geflügel, Fleisch und Milch vor.

Abbildung 2: Hämgruppe in der Succinatdehydrogenase

Darüber hinaus ist Histidin eine Hauptaminosäure, die leicht in die Zwischenverbindungen des TCA-Zyklus im Körper umgewandelt wird. Es wird auch einer Desaminierung unterzogen, wodurch die Amingruppe entfernt wird. Eine der Schlüsselfunktionen des Imidazolrings von Histidin in Polypeptidketten besteht in der Stabilisierung der gefalteten Strukturen. Histidin ist auch wichtig für die Regulierung von Spurenelementen, darunter Eisen, Kupfer, Zink, Molybdän und Mangan.

Was ist Histamin?

Histamin ist ein im Körper synthetisiertes Amin. Histidin dient als Vorläufer für die Synthese von Histamin in einer als Decarboxylierung bekannten biochemischen Reaktion. Hier ist die L-Histidin-Decarboxylase das Enzym, das für diese Umwandlung verantwortlich ist, indem die Carbonsäuregruppe aus dem Histidin entfernt wird. Darüber hinaus speichert der Körper eine gewisse Menge Histamin, während der Rest enzymatisch inaktiviert wird. Die Produktion der meisten Histamine erfolgt im Granulat von Mastzellen und Basophilen. Die Freisetzung von Histamin durch diese Zellen ist immunogen, da Histamin bei allergischen Reaktionen als Entzündungshemmer dient. Die IgE-Antikörper-gebundenen Mastzellen und Basophilen setzen Histamin frei, wenn sie dem entsprechenden Antigen ausgesetzt werden. Die freigesetzten Histamine sind dann für die Erweiterung der Kapillaren, die Kontraktion der glatten Muskulatur und die Stimulierung der Magensäuresekretion verantwortlich. Histamine dienen auch als Neurotransmitter im Gehirn, im Rückenmark und in der Gebärmutter.

Figur 3: Histidin-Decarboxylierung

Zum Beispiel können gealterte sowie fermentierte Lebensmittel, eiweißreiche Lebensmittel und Alkohole wie Rotwein höhere Mengen an Histamin enthalten, was Histaminvergiftung und Nahrungsmittelallergien verursachen kann.

Ähnlichkeiten zwischen Histidin und Histamin

• Histidin und Histamin sind zwei verwandte Verbindungen.
• Darüber hinaus handelt es sich um organische, stickstoffhaltige Verbindungen.
• Beide enthalten auch einen Imidazolring und eine Amingruppe.
• Außerdem üben beide unterschiedliche Funktionen im Körper aus.

Unterschied zwischen Histidin und Histamin

Definition

Histidin bezieht sich auf eine basische Aminosäure und ist Bestandteil der meisten Proteine. Es ist auch ein wesentlicher Nährstoff in der Ernährung von Wirbeltieren und ist die Quelle, aus der der Körper Histamin gewinnt. Histamin bezieht sich dagegen auf eine Verbindung, die von den Zellen als Reaktion auf Verletzungen und allergische und entzündliche Reaktionen freigesetzt wird. Und diese Verbindung verursacht die Kontraktion der glatten Muskulatur und die Erweiterung der Kapillaren. Daher können wir den Hauptunterschied zwischen Histidin und Histamin anhand dieser Definitionen interpretieren.

Art der Verbindung

Ein Unterschied zwischen Histidin und Histamin besteht darin, dass das Histidin eine Aminosäure ist, während das Histamin ein Amin ist.

Chemische Formel

Darüber hinaus ist Histidin C₆H₉N₃O₂ während Histidin C ist₅H₉N₃.

Carboxylgruppe

Ein weiterer Unterschied zwischen Histidin und Histamin besteht darin, dass das Histidin eine Carboxylgruppe enthält, während das Histamin keine Carboxylgruppe enthält.

Bedeutung

Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die der Körper nicht produzieren kann, während der Körper Histamin aus Histidin im Körper durch Decarboxylierung produziert. Daher ist dies ein wichtiger Unterschied zwischen Histidin und Histamin.

Funktion

Ein weiterer Unterschied zwischen Histidin und Histamin ist ihre Funktion. Histidin ist wichtig für das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, während der Körper bei allergischen Reaktionen Histamin freisetzt.

Fazit

Histidin ist eine essentielle alpha-Aminosäure, die für die Proteinsynthese wichtig ist. Histidinreste regulieren Spurenelemente innerhalb der Polypeptidkette und stabilisieren die gefalteten Proteine. Auf der anderen Seite ist Histamin ein aus Histidin hergestelltes Amin. Es dient als Entzündungshemmer, der allergische Reaktionen vermittelt. Der Hauptunterschied zwischen Histidin und Histamin ist ihre Struktur und Rolle im Körper.

Referenz:

1. "Histidin". Aminosäuren - Struktur, Vorteile, Eigenschaften, Klassifizierung, hier erhältlich
2. "Was sind Histamine?" WebMD, Hier verfügbar

Bildhöflichkeit:

1. "L-Histidin physiologisch" Von Impfstoff - Eigene Arbeit (CC BY-SA 4.0) über Commons Wikimedia  
2. “Succinate Dehygrogenase 1YQ3 Haem group” Von Der ursprünglich hochladende Benutzer war Zephyris in der Wikipedia auf Englisch. (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia  
3. "Histidin-Decarboxylase" Von S. Jähnichen - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia