Was ist der Unterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren?

Das Hauptunterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren ist das Die Geruchsrezeptoren sind für den Geruchssinn verantwortlich, während die Geschmacksrezeptoren für den Geschmackssinn verantwortlich sind. 

Riech- und Geschmacksrezeptoren sind zwei Arten von Rezeptoren, die für die Vermittlung der grundlegenden Sinne des Körpers verantwortlich sind. Darüber hinaus treten Riechrezeptoren am oberen Rücken des Nasengewölbes auf, während Geschmacksrezeptoren an der oberen Oberfläche der Zunge auftreten.

Wichtige Bereiche

1. Was sind olfaktorische Rezeptoren?
     - Definition, Struktur, Rolle
2. Was sind Geschmacksempfänger?
     - Definition, Struktur, Rolle
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren?
      - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren?
      - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe

Aktionspotential, Geschmacksrezeptoren, Schleim, Riechrezeptoren, Geruch, Geschmack

Was sind olfaktorische Rezeptoren?

Riechrezeptoren sind die Nervenzellen, die empfindlich auf Geruch oder Geruch reagieren. Sie kommen in einer kleinen Region der oberen Nasenhöhle vor, die als Riechepithel bezeichnet wird. Darüber hinaus erstrecken sich die Dendriten der Riechrezeptoren in die Schleimhaut.

Abbildung 1: Olfaktorische Rezeptoren

Die durch die Nase eingeatmeten Luftmoleküle lösen sich im Schleim auf und werden zu den Dendriten der Riechrezeptoren transportiert. Die Bindung dieser Geruchsstoffmoleküle an die Proteinrezeptoren auf der Plasmamembran von Dendriten aktiviert einen G-Protein-gekoppelten Signalweg, um ein Aktionspotential auf der Geruchsrezeptorzelle zu erzeugen. Außerdem erreicht dieses Aktionspotential durch das Axon des Riechnervs den Riechkolben des Gehirns. Dieses Axon teilt sich vom Riechkolben und wandert in verschiedene Regionen des Gehirns, die für die Erkennung des Geruchs verantwortlich sind.

Was sind Geschmacksempfänger?

Gustatorische Rezeptoren sind die Nervenzellen, die empfindlich auf Geschmack oder Geschmack reagieren. Unsere Zunge besteht aus Beulen, die Papillen genannt werden. In den Papillen treten Geschmacksknospen auf, die die Geschmacksrezeptorzellen enthalten. Diese Zellen sind empfindlich gegenüber den Chemikalien in der Nahrung.

Abbildung 2: Geschmacksrezeptoren

Grundsätzlich ist die Zunge für vier Geschmacksrichtungen empfindlich. Sie sind der salzige Geschmack, der süße Geschmack, der bittere Geschmack und der saure Geschmack. Daher treten vier Arten von Geschmacksrezeptoren auf der Zunge auf, um jede Art von Geschmack zu erfassen. Beim Erkennen des salzigen Geschmacks erzeugt die hohe Natriumkonzentration außerhalb der Geschmacksrezeptoren ein Aktionspotential auf den Rezeptorzellen.

Darüber hinaus ist die Senkung des Speichel-pH-Werts der Anreiz für die Geschmacksrezeptoren, die empfindlich auf den sauren Geschmack reagieren, um ein Aktionspotential zu erzeugen. Die beiden anderen Geschmäcker produzieren jedoch ihre Aktionspotentiale durch G-Protein-gekoppelte Rezeptoren. Das bedeutet; Die für den süßen Geschmack und den bitteren Geschmack verantwortlichen Chemikalien gelangen nicht in ihre Geschmacksrezeptorzellen.

Ähnlichkeiten zwischen olfaktorischen und Gustatorischen Rezeptoren

• Riech- und Geschmacksrezeptoren sind zwei Arten von Rezeptoren, die für das Grundgefühl des Körpers verantwortlich sind.
• Darüber hinaus sind beide Arten von Rezeptoren bipolare Neuronen mit Dendriten, die zur äußeren Oberfläche zeigen. Axone gehen durch die innere Oberfläche und bilden Nerven.
• Darüber hinaus reagieren sie empfindlich auf verschiedene Chemikalien, die durch Flüssigkeiten oder Luft abgegeben werden.
• Diese Rezeptoren sind auch zusammen mit Stützzellen und Basalzellen eingebettet.
• Außerdem sind beide bei Meerestieren gleich, während Reptilien die Zunge als zusätzliches Riechorgan verwenden.

Unterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren

Definition

Olfaktorische Rezeptoren beziehen sich auf eine der spezialisierten, kernhaltigen Zellen der Nasenschleimhaut, die als Rezeptoren für den Geruch dienen, während Geschmacksrezeptoren sich auf die Zellen auf der Zunge beziehen, die darauf spezialisiert sind, den Geschmack wahrzunehmen. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren. 

Art des Sinnes

Darüber hinaus spüren Geruchsrezeptoren den Geruch, während die Geschmacksrezeptoren den Geschmack wahrnehmen.

Vorkommen im Körper

Olfaktorische Rezeptoren treten am oberen Rücken des Nasengewölbes auf, während Geschmacksrezeptoren an der oberen Oberfläche der Zunge auftreten.

Vorkommen in der Oberfläche

Ein weiterer Unterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren besteht darin, dass Riechrezeptoren unter mehreren Zellschichten auftreten, während Geschmacksrezeptoren an der Oberfläche auftreten.

Anzahl der Chemikalien

Eine große Anzahl von Molekülen kann mit Geruchsrezeptoren Sensation erzeugen, während nur eine geringere Anzahl von Molekülen mit den Geschmacksrezeptoren Sensation erzeugen kann.

Typen

Ein einziger Typ von Riechrezeptoren tritt auf, während verschiedene Typen von Geschmacksrezeptoren auftreten, je nach dem Geschmackstyp, auf den sie auf der Zunge empfindlich sind. Daher ist dies ein weiterer Unterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren.

Fazit

Riechrezeptoren sind die Nervenzellen, die sich am oberen Rücken des Nasengewölbes befinden und für die Wahrnehmung des Geruchs verantwortlich sind. Geschmacksrezeptoren dagegen sind die auf der Zunge vorkommenden Nervenzellen, die für den Geschmackssinn verantwortlich sind. Je nach Geschmack gibt es verschiedene Rezeptortypen. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Riech- und Geschmacksrezeptoren in der Art von Sinn, für den sie empfindlich sind.

Verweise:

1. "Anatomie und Physiologie." Lumen lernen, Lumen, hier erhältlich

Bildhöflichkeit:

1. "1403 Olfaction" von OpenStax - (CC BY 4.0) über Commons Wikimedia  
2. "1402 The Tongue" von OpenStax - (CC BY 4.0) über Commons Wikimedia