Unterschied zwischen Okra und Lady Finger

Okra vs Lady Finger

Okra und Frauenfinger sind nur zwei Namen für dieselbe Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen Abelmoschus esculentus oder Hibiscus esculantus. Die Pflanze, gekennzeichnet als röhrenförmiges Gemüse, wächst in warmen und tropischen Gebieten. Es ist ein gewöhnliches Gemüse, das in vielen Ländern und auf vielen Marktplätzen zu finden ist. Es wird kostengünstig verkauft und ist zu allen Jahreszeiten erhältlich. Dies ist auch einfach zu pflanzen und befindet sich normalerweise in Hinterhöfen.

Bei Berührung ist es oft grob und haarig. Fast die gesamte Anlage kann genutzt werden; Seine Wurzeln, Blätter, jungen Hülsen und Samen können auf vielfältige Weise verwendet werden. Die Samen dieser Pflanze sind groß, zahlreich, weiß und in Schoten eingeschlossen. Samen werden als Alternative zu Kaffeebohnen und als Öl gepresst verwendet. Ein weiteres einzigartiges Merkmal von Okra ist der Schleim. Die Pflanze wird beim Kochen mit Schleim bedeckt.

Die Anlage wird in den Vereinigten Staaten und auf den Philippinen als „Okra“ bezeichnet. Außerhalb dieser Länder gibt es verschiedene alternative Namen, zu denen auch Damenfinger gehören.

Okra hat viele seriöse Ursprünge und nennt in der Regel Afrika oder Asien als Ausgangspunkt. Okra wird normalerweise in drei gängige Typen eingeteilt; das Zwerggrün, das Hochgrün und der Damenfinger.

Okra oder Frauenfinger hat eine Vielzahl von Nährstoff- und Gesundheitsvorteilen. Zu den Vitaminen gehören: Vitamin A, B6 und C. Zusätzlich enthalten die Mineralien in der Pflanze Folsäure, Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium. Die Pflanze hat auch einen hohen Gehalt an Natrium, ist aber kalorienarm.

Diese Pflanze kann viele Arten von Erleichterung bringen. Einige davon können die Linderung von Verstopfung, Asthma, Schwäche, Erschöpfung und Depression sowie von Geschwüren sein. Es ist auch ein unverzichtbares Gemüse, das bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen, Reizdarmsyndrom, Sommerhitze, Halsschmerzen, Arteriosklerose, Lungenentzündung und vielen anderen Krankheitsformen hilft.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Okra gehören außerdem die Beseitigung von Toxinen und eine gute Methode zur Kontrolle und Normalisierung von Cholesterin und Blutzucker. Kontrolliertes Cholesterin und Blutzucker verhindern zukünftige Herzinfarkte und Diabetes. Es hilft auch bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Darmtrakts aufgrund der Schleimhaut von Okra. Die Schleimhaut sorgt für die Schmierung des Trakts und die schnelle Beseitigung von Toxinen und Cholesterin. Ein weiterer Vorteil von Okra für den Darm ist, dass es Probiotika oder gute Bakterien fördert.

In der Medizin wird Okra auch als Ersatz für Blutplasma verwendet, während es auch als Erhaltungsnahrung verwendet wird, um die Haut glatt, schön und frei von Hautunreinheiten zu halten.

Die Pflanze produziert zwei Arten von Fasern, die unlösliche und lösliche Art. Lösliche Ballaststoffe unterstützen die Kontrolle des Cholesterinspiegels, und unlösliche Ballaststoffe reduzieren das Risiko von Darmkrebs. Okra kann eine alkalische Umgebung schaffen, die Säuren oder den hohen Säuregehalt im Körper neutralisiert.

Okra ist ein fester Bestandteil in vielen Küchen, insbesondere in asiatischen, karibischen und südlichen (US) Gerichten. Es ist berühmt als Zutat in Gumbo, einem berühmten Gericht in der südlichen Küche. In asiatischen Gerichten dient es auch als Verdickungsmittel für viele Suppenrezepte wie Currys und Gemüseeintopfgerichte.

Das Gemüse kann eine Zutat sein oder so, wie es ist. Es kann gekocht, gebraten, gebraten, gedünstet, frittiert oder in der Pfanne gebraten werden. Es kann schleimig sein aufgrund der Flüssigkeit, die aus seinem Samen austritt, wenn es gekocht oder gedämpft wird. Es kann auch als Ganzes oder in kleineren Portionen zubereitet oder gegessen werden.

Zusammenfassung:

Es gibt nur einen kleinen Unterschied zwischen Okra und Frauenfinger. Beides sind Namen für dieselbe Pflanze, die die beiden wissenschaftlichen Namen trägt. "Okra" wird in den USA und auf den Philippinen verwendet, während "lady finger" außerhalb der genannten Länder als englischer Name verwendet wird.