Unterschied zwischen Curcumin und Kurkuma

Das Hauptunterschied zwischen Curcumin und Kurkuma ist das Curcumin ist die biologisch aktive photochemische Verbindung von Kurkuma, während Kurkuma eine Pflanze ist, die wissenschaftlich benannt ist Curcuma longa.

Kurkuma ist der gebräuchliche Name, mit dem wir uns auf die Pflanze beziehen. Curcuma Longa. Es ist eine beliebte Pflanze in der Medizin sowie in der Kosmetikindustrie. Außerdem ist es eines der Hauptgewürze in unserer Mahlzeit. Kurkuma bietet außerdem viele gesundheitliche Vorteile für uns. Alle diese Eigenschaften des Kurkuma sind auf seine aktiven Verbindungen zurückzuführen. Dementsprechend ist Curcumin der Hauptwirkstoff der Kurkuma. In ähnlicher Weise ist die charakteristische gelbe Farbe der Kurkuma hauptsächlich auf Curcumin zurückzuführen. Darüber hinaus ist Curcumin der Wirkstoff, der für alle medizinischen Eigenschaften der Kurkuma verantwortlich ist.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist Curcumin?
3. Was ist Kurkuma?
4. Ähnlichkeiten zwischen Curcumin und Kurkuma
5. Vergleich nebeneinander - Kurkumin vs Kurkuma in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was ist Curcumin??

Curcumin ist die wichtigste biologisch aktive photochemische Verbindung von Kurkuma. Es ist eine polyphenolische Verbindung, die zur Familie der Curcuminoide gehört. Tatsächlich ist es die Hauptverbindung, die Kurkuma-Pulver seine charakteristische gelbe Farbe verleiht, da es in großen Mengen vorhanden ist.

Abbildung 01: Curcumin

Darüber hinaus ist Curcumin die Verbindung, die für alle medizinischen Eigenschaften von Kurkuma verantwortlich ist. Es besitzt auch antivirale, antibakterielle, antimykotische und krebsbekämpfende Eigenschaften. Darüber hinaus ist Curcumin eine potenzielle entzündungshemmende und tumorhemmende Verbindung. Außerdem ist es eine der besten Quellen, die das Potenzial haben, gegen zahlreiche Krankheiten und Krankheiten wie Allergien, Wunden und Verbrennungen, Diabetes, Arthritis, Alzheimer, Krebs und viele andere Krankheiten und Krankheiten Heilung zu bieten. Aufgrund der erstaunlichen und hervorragenden gesundheitlichen Vorteile ist es nicht verwunderlich, dass Kurkuma ein Lebensgefühl ist. Darüber hinaus wird Curcumin häufig als Farbstoff für Lebensmittel und Kosmetika verwendet.

Was ist Kurkuma??

Kurkuma ist ein Gewürz und eine Heilpflanze der Pflanzengattung Kurkuma. Der wissenschaftliche Name der Kurkuma-Pflanze lautet Curcuma longa. Es ist eine blühende Pflanze, die zur Familie der Ingwer gehört. Zingiberaceae. Darüber hinaus ist diese Pflanze eine rhizomatische, krautige und mehrjährige Pflanze, die auf dem indischen Subkontinent und in Südostasien heimisch ist.

Seit undenklichen Zeiten haben viele Kulturen auf der ganzen Welt Kurkuma verwendet, um ihre Curries zu würzen und ihren Currys eine appetitliche Farbe zu geben. Darüber hinaus benutzte die Menschheit Kurkuma in der traditionellen Medizin, da sie sich der gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma und seiner außergewöhnlichen Fähigkeiten als entzündungshemmende, krebserregende und antioxidative Wirkstoffe bewusst war. Bei der Herstellung von Kurkumapulver sind sowohl die Wurzeln als auch die Stängel dieser Pflanze nützlich. Darüber hinaus ist es eine beliebte Zutat in jeder Art von Curry in verschiedenen Kulturen.

Abbildung 02: Kurkuma

Als Ergebnis von mehr als 5000 Forschungen zu Kurkuma und seinen Wirkstoffen kamen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass Curcumin möglicherweise das stärkste und stärkste Antioxidans ist, eine krebserregende und entzündungshemmende Verbindung, die dem Menschen in natürlicher Form bekannt ist. Obwohl die östlichen Kulturen seit Jahrtausenden wegen ihres gesundheitlichen Nutzens intensiv Kurkuma verwendet haben, kommen ihre medizinischen Eigenschaften aufgrund der umfangreichen Forschung über die Wirkung von Curcumin jetzt ans Licht. In der Tat hat Kurkuma seine gesundheitlichen Vorteile durch seine Anwendung bei vielen Krankheiten gezeigt, die entzündungshemmend, antimykotisch, krebsbekämpfend, antibakteriell und antiallergisch sind.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Curcumin und Kurkuma??

• Curcumin ist eine Verbindung, die in Kurkuma vorkommt.
• Kurkuma enthält einen hohen Anteil an Kurkumin, da es der Hauptwirkstoff von Kurkuma ist.
• Auch die hellgelbe Farbe von Kurkuma ist auf Curcumin zurückzuführen.
• Außerdem ist Curcumin die Substanz, die dem Kurkuma zahlreiche gesundheitliche Vorteile verleiht.

Was ist der Unterschied zwischen Curcumin und Kurkuma??

Curcumin ist die wichtigste biologisch aktive Verbindung von Kurkuma, während Kurkuma eine Pflanze ist, die zur Pflanzenfamilie Zingiberaceae gehört. Dies ist also der entscheidende Unterschied zwischen Curcumin und Kurkuma. Kurkumin verleiht Kurkuma eine gelbe Farbe. Darüber hinaus sind alle Eigenschaften von Kurkuma auf die Hauptverbindung Curcumin zurückzuführen. Kurkuma-Pulver verleiht unseren Currys und anderen Lebensmitteln Farbe und Geschmack, während Curcumin die Chemikalie ist, die aktiv für alle diese Vorteile verantwortlich ist.

Zusammenfassung - Curcumin vs Kurkuma

Curcumin ist ein natürlich vorkommender Hauptwirkstoff, der in Kurkuma-Gewürzen vorkommt. Kurkuma dagegen ist die Pflanze, die wissenschaftlich bekannt ist Curcuma longa. Daher ist dies der Unterschied zwischen Curcumin und Kurkuma. Kurkumapulver ist die zerquetschte Form von Wurzeln und Stielen der Kurkumapflanze. Die charakteristische gelbe Farbe des Kurkumapulvers ist jedoch auf das Curcumin zurückzuführen. Chemisches Curcumin gehört zu der chemischen Familie Curcuminoide, während die Kurkuma-Pflanze zur Pflanzenfamilie Zingiberaceae gehört.

Referenz:

1. Britannica, die Herausgeber der Enzyklopädie. "Kurkuma". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 3. Dezember 2018. Hier verfügbar  
2. "Curcumin". Nationales Zentrum für Biotechnologie-Informationen. PubChem Compound Database, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin. Hier verfügbar  

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