Unterschied zwischen Calcium und Calciumcitrat

Calcium gegen Calciumcitrat
 

Der Unterschied zwischen Calcium- und Calciumcitrat beruht auf der Tatsache, dass Calciumcitrat ein Produkt von Calcium ist, das ein reaktives Element ist. Calcium ist ein wesentliches Element für die ordnungsgemäße Funktion des menschlichen Körpers, wobei der Mangel des Elements zu verschiedenen gesundheitlichen Komplikationen führen kann. Calcium als reaktives Element kann eine Vielzahl von Verbindungen bilden, und eine solche Verbindung ist Calciumcitrat. Calciumcitrat ist das Produkt von Calcium, das mit Zitronensäure reagiert.

Was ist Kalzium??

Kalzium ist ein reaktives Element klassifiziert unter erdalkalimetallen, die zum s-block der elemente des periodensystems gehören, und in ordnungszahl 20. Es ist auch reichlich in der Erdkruste und als gelöstes Ion im Meerwasser. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der ordnungsgemäßen Funktion des menschlichen Körpers, da es ein Hauptbestandteil von Knochen und Zähnen ist.

Aufgrund der Reaktivität von Calcium ist es jedoch schwierig, das Element isoliert zu finden, da es dazu neigt, Verbindungen mit anderen anionischen Spezies zu bilden. Wenn Kalzium in reiner Metallform benötigt wird, wird ein Kalziumsalz häufig einer Elektrolyse unterzogen. Calcium kann auch in einer Reihe von Isotopen auftreten ⁴⁰Ca, ⁴²Ca, ⁴³Ca, ⁴⁴Ca und ⁴⁶Ca, die sich als sehr stabil herausstellen. Die Geschichte des Kalziums geht auf mehrere tausend Jahre v. Chr. Zurück, als der Baustoff Kalkstein entdeckt wurde. Kalzium kommt in Sedimentgesteinen in Form von Calcit, Dolomit und Gips vor. Es trägt auch zur Aufrechterhaltung wichtiger Klimakreisläufe wie dem Kohlenstoffkreislauf bei. Calciumcarbonat, Calciumcitrat, Calciumnitrat, Calciumsulfid, Calciumchlorid und Calciumphosphat sind einige der wichtigen Verbindungen von Calcium.

Was ist Calciumcitrat??

Dies ist das Salz, das durch die Reaktion von Calcium mit Zitronensäure hergestellt wird. Calciumcitrat ist dem Natriumcitrat sehr ähnlich und wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel sowie zur Geschmacksverbesserung verwendet. Es ist von Natur aus ein weißes Pulver und hat eine schlechte Wasserlöslichkeit. Wie bereits erwähnt, spielt Calcium eine wichtige Rolle in der Funktion des menschlichen Körpers. insbesondere bei der Knochenbildung und -pflege. Daher wird Calcium bei einem Calciummangel (wenn nicht die richtige Menge Calcium in der Nahrung aufgenommen wird) extern als Supplementierung in Form von Calciumcitrat eingenommen. Es benötigt keine Magensäure oder Nahrung für die Aufnahme. Daher ist es gegenüber anderen Formen von Kalzium bevorzugt und gilt als magenfreundlich. Wenn Kalziumkarbonat verwendet wird, würde es aufgrund seiner basischen Eigenschaften die Magensäure neutralisieren, aber da Kalziumcitrat sauer ist, hat es keine Wirkung auf die Magensäure.

Es ist wichtig, vor der Einnahme von Calcium einen ärztlichen Rat einzuholen, da dies zu Steinen in den Nieren oder zu Erkrankungen der Nebenschilddrüsen führen kann.

Was ist der Unterschied zwischen Calcium und Calciumcitrat??

• Calcium ist ein Element, während Calciumcitrat eine Verbindung ist, die aus der Reaktion zwischen Calcium und Zitronensäure entsteht.

• Das Calciumelement ist sehr reaktiv, aber Calciumcitrat ist stabiler, da es eine Verbindung ist.

• Kalzium als Metall ist von grundlegender chemischer Natur, während Calciumcitrat ein Säurederivat ist.

• Calciumcitrat wird als übliches Nahrungsergänzungsmittel für Calcium verwendet, Calcium wird jedoch nicht in reiner elementarer Form aufgenommen.

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Kalziumelektronen durch Greg Robson (CC BY-SA 2.0 uk)
2. Calciumcitratstruktur durch Cyanos (CC BY-SA 3.0)