Unterschied zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat

Das Hauptunterschied Zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat liegt das Calciumcarbonat hat eine alkalische Basis, während das Calciumcitrat eine saure Basis hat.

Calciumcarbonat und Calciumcitrat sind zwei wichtige Calciumverbindungen. Calcium ist ein natürlich vorkommendes Element mit der Ordnungszahl 20. Wir können es mit dem Symbol Ca darstellen. Es kommt im Überfluss in der Erdkruste vor und ist an fünfter Stelle der Masse. Es ist auch reichlich im Meerwasser vorhanden, da sein Ion leicht in Wasser löslich ist. Zwei seiner Verbindungen, Calciumcarbonat und Calciumcitrat, sind für uns von besonderer Bedeutung, da sie viele Vorteile für den Menschen haben. Was der Unterschied zwischen Kalziumkarbonat und Kalziumcitrat ist und wie sie davon profitieren, soll dieser Artikel erklären.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist Calciumcarbonat?
3. Was ist Calciumcitrat?
4. Vergleich nebeneinander - Calciumcarbonat vs. Calciumcitrat in Tabellenform
5. Zusammenfassung

Was ist Calciumcarbonat??

Es ist eine Kalziumverbindung, die in Gesteinen auf der ganzen Welt vorkommt. Seine chemische Formel lautet CaHCO_3, und es ist der Hauptbestandteil von Muscheln von Meerestieren, Eierschalen, Perlen und Schnecken. In dieser Verbindung gefundenes Kalzium ist als Nahrungsergänzung nützlich, da Kalziummangel beim Menschen zu vielen Erkrankungen führen kann. Es reagiert mit Säuren unter Freisetzung von Kohlendioxid.

Abbildung 01: Calciumcarbonat als Calciumergänzung

Darüber hinaus setzt es bei starker Erwärmung Kohlendioxid frei, um ein anderes Calciumoxid zu bilden, das als Calciumoxid oder Branntkalk bekannt ist. Dieses Kalkmilch bildet, wenn es mit Wasser versetzt wird, eine Basis, die in der chemischen Industrie auf der ganzen Welt von großer Bedeutung ist. Auch Marmor und Kalkstein, die beide für Fußböden verwendet werden, sind tatsächlich verschiedene Formen von Calciumcarbonat. Wenn Wasser durch karbonatische Gesteine ​​sickert, löst es diese Gesteine ​​teilweise auf und verursacht Stalaktiten und Stalagmiten.

Was ist Calciumcitrat??

Calciumcitrat ist eine Verbindung von Calcium und Zitronensäure. Es ist hauptsächlich als Lebensmittelkonservierungsmittel, Zusatzstoff und manchmal auch zur Steigerung des Geschmacks von Lebensmitteln nützlich. Es ist auch wichtig, hartes Wasser zu erweichen. Daher empfehlen die Ärzte, es als Kalziumergänzung einzunehmen, um gesunde Kalziumspiegel in unserem Körper aufrechtzuerhalten.

Abbildung 02: Calciumcitrat als Calciumergänzung

In Calciumcitrat ist Calcium zu 21% seiner Masse vorhanden. Es ist ein weißes Pulver, das wasserlöslich ist, da es aus Zitronensäure stammt, es hat einen sauren Geschmack, obwohl es Salz ist.

Was ist der Unterschied zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat??

Calciumcarbonat und Calciumcitrat sind wichtige Bestandteile in Calciumergänzungsmitteln. Der Hauptunterschied zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat besteht darin, dass das Calciumcarbonat eine alkalische Basis hat, während das Calciumcitrat eine saure Basis hat. Aufgrund dieses Unterschieds zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat in ihrer chemischen Natur wird Calciumcarbonat aufgrund seiner Alkalität nicht stark vom Magen absorbiert, während Calciumcitrat aufgrund seiner sauren Natur schnell absorbiert wird. Dies liegt vor allem daran, dass unser Magen ein saures Milieu hat und die Kalziumabsorption bei sauren Bedingungen sehr hoch ist.

Die folgende Infografik zeigt den Unterschied zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat als Vergleich.

Zusammenfassung - Kalziumkarbonat vs Kalziumzitrat

Calciumcarbonat und Calciumcitrat sind wichtige Verbindungen als Calciumergänzungen. Es gibt jedoch Unterschiede in der chemischen Natur dieser beiden Verbindungen. Daher unterscheidet sich auch die Absorption von ihnen voneinander. Der Hauptunterschied zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat ist jedoch, dass Calciumcarbonat eine alkalische Basis hat, während Calciumcitrat eine saure Basis hat.

Referenz:

1. "Calciumcarbonat: MedlinePlus Drug Information". MedlinePlus, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin. Hier verfügbar 
2. „Calciumcitrat“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15. Mai 2018. Hier verfügbar  

Bildhöflichkeit:

1. ”1117937" von Airman st Class Jake Carter (CC0) über Luftwaffenärztlicher Dienst Fotos
2. ”1316665829" von Melinda (CC BY 2.0) über Flickr