Unterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat

Natriumcarbonat (Na₂CO₃), allgemein als Waschsoda oder Sodaasche bezeichnet, ist ein Natriumsalz der Kohlensäure, während Natriumbicarbonat (NaHCO)₃), bekannt als Backpulver, ist ein weiteres Natriumsalz. Das Hauptunterschied Zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat liegt das Natriumcarbonat enthält Natrium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatome, während das Natriumbicarbonat Natrium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatome zusammen mit einem Wasserstoffatom enthält.

Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat sind zwei Natriumsalze, die in vielen Produkten, die wir zu Hause verwenden, üblich sind. Natrium ist ein metallisches Element, das durch das Symbol Na dargestellt wird. Es ist ein weiches, weißes, reaktives Metall, das nicht natürlich vorkommt und meistens in Form seiner Oxide vorliegt. Es bildet Oxide, wenn es mit Luft in Kontakt kommt, und reagiert auch schnell mit Wasser. Das Element Natrium ist für alle Lebewesen essentiell und gegen Kaliumionen nützlich. Es ermöglicht die Übertragung von Nervenimpulsen und ist daher für den Menschen von wesentlicher Bedeutung. Natrium ist hochreaktiv und stellt verschiedene Verbindungen her, wie Kochsalz (NaCl), Backsoda (NaHCO)₃), Soda (Na₂CO₃), Natronlauge (NaOH) etc.

Dieser Artikel soll den Unterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat finden.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist Natriumcarbonat?
3. Was ist Natriumbicarbonat?
4. Vergleich nebeneinander - Sodium Bicarbonate und Sodium Bicarbonate in tabellarischer Form
5. Zusammenfassung

Was ist Natriumcarbonat??

Natriumcarbonat, allgemein als Waschsoda oder Sodaasche bezeichnet, ist ein Natriumsalz der Kohlensäure. Die Menschen erinnern sich daran als Wasserenthärter, da es häufig in Häusern nützlich ist. Es hat einen alkalischen Geschmack (kühlend). Wir können Na extrahieren₂CO₃ aus der Asche vieler Pflanzen. Wenn es in großen Mengen erforderlich ist, können wir es aus gewöhnlichem Speisesalz (NaCl) durch einen als Solvay-Prozess bezeichneten Prozess herstellen. Unter den vielen industriellen Anwendungen ist Na₂CO₃ ist nützlich bei der Herstellung von Glas. Wenn wir Siliciumdioxid und Calciumcarbonat zusammen mit Natriumcarbonat erwärmen und plötzlich abkühlen, bildet sich Glas. Dies ist eine spezielle Art von Glas. wir nennen es Natronkalkglas.

Verwendet

Da Natriumcarbonat eine starke Base ist, ist es in Schwimmbädern nützlich, um die Chlorwirkung zu neutralisieren. Es ist auch als Lügenmittel bei der Herstellung von Laugenrollen wichtig. Bei der Zubereitung von Speisen verwenden wir Natriumcarbonat, um den pH-Wert der Lebensmitteloberfläche zu verändern und braun zu färben. In biologischen Studien können wir kochendem Wasser Natriumcarbonat hinzufügen, um die Schädel und knochigen Körperteile zu waschen und das Fleisch von den Knochen zu entfernen. Natriumcarbonat ist als Elektrolyt in der Chemie wichtig, da es ein sehr guter Leiter ist und den Elektrolyseprozess unterstützt. Säure-Base-Titrationen verwenden auch stark Natriumcarbonat.

Abbildung 01: Natriumcarbonat

Wie bereits beschrieben, verwenden wir es in Häusern als Wasserenthärter. Hartes Wasser enthält Magnesium- und Kalziumionen, die zu dem Waschmittel beitragen, was die Bildung von Schaum verhindert. Natriumcarbonat nimmt diese Ionen auf und macht das Wasser weich und ideal zum Waschen von Kleidung. Darüber hinaus nennen wir es Waschsoda, weil es Flecken, Öl und Fettflecken von Kleidung entfernt.

Natriumcarbonat ist in großem Umfang als Nahrungsmittelzusatz in der Lebensmittelindustrie als Säureregulator nützlich. In der Ziegelindustrie wirkt es als Benetzungsmittel und in der Gussindustrie als Bindemittel. Es ist nützlich, bei Zahnpasta-Arten als Schaumbildner zu arbeiten. Es wird sogar verwendet, um Besteck zu reinigen.

Was ist Natriumbicarbonat??

Natriumbicarbonat ist ein weiteres Natriumsalz, das als Backpulver bekannt ist. Dies ist tatsächlich Natriumhydrogencarbonat, da ein Wasserstoffatom fehlt, an dem ein Natriumion fehlt. Natriumbicarbonat ist ein weißer Feststoff, der jedoch meistens als Pulver vorliegt. Es hat den gleichen alkalischen Geschmack wie Natriumcarbonat und ist in Wasser sehr gut löslich, weshalb es häufig in Quellwässern zu finden ist. Menschen verwenden es oft in Namen wie Natriumbicarb oder sogar nur Kohlenhydrat.

Abbildung 01: Natriumbicarbonat

Natriumbicarbonat wird hauptsächlich beim Kochen als Treibmittel verwendet. Es reagiert mit anderen Substanzen und verursacht die Freisetzung von CO₂ was hilft, leicht Teig zu machen. Deshalb nennen wir es Soda. In der Tat können wir Natriumbicarbonat anstelle von Backpulver verwenden, wenn saure Reagenzien zugesetzt werden. In früheren Zeiten verwendeten die Menschen Natriumbicarbonat zum Kochen, da Gemüse weicher gemacht wurde. Jetzt wird es jedoch nicht mehr verwendet, da es viele Vitamine und Säuren zerstört, die für uns vorteilhaft sind.

Natriumbicarbonat ist ein hervorragendes Peelingmittel und daher für die Reinigung sehr wichtig. Es wird häufig in Seifen und Mundwässern verwendet. So neutralisiert es die Säurebildung im Mund und verhindert Zahn- und Zahnfleischzerfall.

Was ist der Unterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat??

Natriumcarbonat ist ein Natriumsalz von Kohlensäure, während Natriumbicarbonat (oder Backpulver) ein anderes Natriumsalz ist. Natriumcarbonat enthält Natrium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatome, während das Natriumbicarbonat Natrium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatome zusammen mit einem Wasserstoffatom enthält. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat. Natriumcarbonat hat auch die chemische Formel Na₂CO₃ und die Molmasse beträgt 105,98 g / mol. Auf der anderen Seite hat Natriumbicarbonat die chemische Formel NaHCO₃ und die Molmasse beträgt 84 g / mol.

Der Unterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat kann auch je nach Verwendung hervorgehoben werden. Die Verwendung von Natriumcarbonat schließt die Verwendung als Wasserenthärter zum Waschen, beim Färben mit faserreaktiven Farbstoffen, zur Herstellung von Glas, Papier, Reyon, Seifen und Detergenzien ein. Die Verwendung von Natriumbicarbonat umfasst als Treibmittel zum Kochen, zur Herstellung von Backpulver, als Schädlingsbekämpfungsmittel, bis zur Alkalität Erdreich usw.

Die folgende Infografik zeigt den Unterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat in Tabellenform zur schnellen Orientierung.

Zusammenfassung - Sodium Carbonate vs Sodium Bicarbonate

Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat haben nahezu ähnliche chemische Strukturen mit einem geringen Unterschied. Der Unterschied zwischen Natriumcarbonat und Natriumbicarbonat besteht darin, dass Natriumcarbonat Natrium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatome enthält, während Natriumbicarbonat Natrium-, Kohlenstoff- und Sauerstoffatome zusammen mit einem Wasserstoffatom enthält.

Referenz:

1. „Natriumcarbonat“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. September 2018. Hier verfügbar
2. „Natriumbicarbonat“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 9. September 2018. Hier verfügbar

Bildhöflichkeit:

1. ”Uhličitan sodný” Von Ondřej Mangl - Eigene Arbeit, (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Natriumbicarbonat" Von Thavox - Eigene Arbeit, (Public Domain) via Commons Wikimedia