Unterschied zwischen magerem Protein und Molkeprotein

Der Hauptunterschied zwischen magerem Protein und Molkeprotein ist das Mageres Protein bezieht sich auf ein Protein, das wenig Fett enthält, während Molkeprotein ein aus Milch gewonnenes Protein ist, das aus der Käseproduktion gewonnen wird. Was den ernährungsphysiologischen Aspekt anbelangt, besteht der Unterschied zwischen magerem Protein und Molkeprotein darin, dass die mageren Proteine ​​Mikronährstoffe enthalten. Molkeproteine ​​enthalten jedoch keine Mikronährstoffe, enthalten jedoch mehr Calcium als mageres Protein.

Protein ist ein Hauptnährstoff aus Aminosäuren. Es ist für unseren Körper unerlässlich, Zellen zu reparieren, Muskeln aufzubauen, Zellen zu erneuern, Energie bereitzustellen usw. Wir erhalten einen Großteil der Proteine ​​durch unsere Ernährung, da unser Körper nicht alle Proteine ​​produzieren kann. Es gibt verschiedene Proteinquellen sowie verschiedene Arten von Proteinen. Viele Proteine ​​enthalten gesättigte Fette (ungesunde Fette), die ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen. Proteine, die weniger als 10 Gramm Gesamtfett pro 3,5 Unzen-Portion aufweisen, werden als magere Proteine ​​bezeichnet. Molkeprotein ist ein Milchprotein.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist mageres Protein? 
3. Was ist Molkeprotein?
4. Ähnlichkeiten zwischen magerem Protein und Molkeprotein
5. Side-by-Side-Vergleich - Lean Protein vs. Whey Protein in tabellarischer Form
6. Zusammenfassung

Was ist mageres Protein??

Mageres Protein ist ein Protein, das wenig Fett enthält. Gemäß dem USDA (United States Department of Agriculture) ist mageres Protein ein Protein, das weniger als 10 Gramm Gesamtfett pro 3,5 Unzen Portion hat. Dieses Protein enthält mehr Nährstoffe wie Eisen, B-Vitamine, Zink, Mineralien usw. Da es ein fettarmes Protein ist, hilft es, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Nahrungsmittelquellen wie weißes Fleisch von Huhn, Truthahn, dunklem Fleisch, Fisch usw. sind reich an magerem Eiweiß. Der bedeutendste Vorteil von Magerem Protein gegenüber Molkeprotein besteht darin, dass Magerprotein Fett mehr verbrennt als Molkeprotein. Ansonsten sind beide ähnliche Basisprodukte.

Was ist Molkeprotein??

Molke ist der verbleibende flüssige Teil der Milch, wenn sie geronnen und belastet ist. Es ist ein Nebenprodukt der Käseproduktion und ist reich an Proteinen. Das Molkeprotein wird als Molkeprotein bezeichnet. Daher ist Molkeprotein ein aus Milch stammendes Protein. Es ist ein wasserlösliches Protein, das eine hohe Verdaulichkeit und eine hohe Absorption aufweist. Darüber hinaus enthält es wenig Fett und Kohlenhydrate (weniger Laktosegehalt). Es ist ein hochkonzentriertes gesundes Protein, das nicht essentielle Aminosäuren enthält. Es besteht auch aus β-Lactoglobulin, Serumalbumin, Immunglobulinen und Proteose-Peptonen. Verglichen mit magerem Fleisch oder Eiweiß ist dieses Protein günstiger und bequemer zum Verzehr. Im Gegensatz zu Magerprotein hat es jedoch weniger Mikronährstoffe.

Abbildung 02: Molkeprotein

Der Konsum von mehr Molkeproteinen hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Dazu gehören Gewichtsverlust, Anti-Krebs-Eigenschaften, Senkung des Cholesterinspiegels, Verbesserung der Immunantwort auf Asthma, Senkung des Blutdrucks und Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Lean Protein und Whey Protein??

• Mageres Protein und Molkeprotein sind gesunde Proteine.
• Sie enthalten wenig Fett.
• Beides reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Beide reduzieren den Cholesterinspiegel.
• Sie erfüllen den Energiebedarf.

Was ist der Unterschied zwischen Magerem Protein und Molkeprotein??

Mageres Protein ist ein Protein, das einen niedrigen Fettgehalt enthält, während Molkeprotein ein Milchprotein ist. Magere Proteine ​​liefern Mikronährstoffe wie Mineralien und Vitamine, während Proteine ​​keine Mikronährstoffe bereitstellen. Außerdem verbrennen magere Proteine ​​mehr Fett als Molkeproteine. Daher sind magere Proteine ​​nahrhafter. Molkeproteine ​​enthalten jedoch einen höheren Kalziumgehalt als magere Proteine. Weißes Fleisch von Huhn, Truthahn, dunklem Fleisch, Fisch usw. ist mageres Protein, während Milch die Hauptquelle für Molkeprotein ist.

Zusammenfassung - Lean Protein vs Whey Protein

Mageres Protein und Molkeprotein sind zwei Proteine, die wenig Fett enthalten. Beide sind gesund zu konsumieren, da sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und den Cholesterinspiegel senken. Mageres Protein ist als fettarmes Protein beliebt, da es im Vergleich zu Molkeprotein fettverbrennende Inhaltsstoffe enthält. Im Gegensatz zu Molkeprotein enthält es außerdem Mikronährstoffe. Dies ist der Unterschied zwischen magerem Protein und Molkeprotein.

Referenz:

1. Nordqvist, Joseph. "Whey Protein: Nutzen für die Gesundheit, Nebenwirkungen und Gefahren." Medical News Today, MediLexicon International, 27. November 2017, Hier verfügbar.
2. Busch, Sandi. "Was sind mageres Protein und gute Kohlenhydrate?" Gesundes Essen | SF Gate, 28. November 2017, Hier verfügbar.

Bildhöflichkeit:

1. "Power Pro - Whey Protein" Von Amakuha - Eigene Arbeit (CC0) via Commons Wikimedia