Der Unterschied zwischen Aprikosen und Pfirsichen

Food-Kenner und Köche wissen um die vielen Unterschiede zwischen ähnlichen Früchten und Gemüse. Aber viele Leute werden eher einer Gehirnwäsche unterzogen, indoktriniert, man könnte sogar sagen, von großen Unternehmen und Fast-Food-Chain-Diäten. Diese Leute können sich auf eine Diät verlassen, die aus Erfrischungsgetränken, Fast Food, zum Mitnehmen, mikrowellengeeigneten Abendessen und Ramen-Nudeln besteht. Obwohl es an dieser Lebensstilwahl nichts anderes gibt, als an offensichtlichen gesundheitlichen Problemen, ist es in vielerlei Hinsicht eine Schande, dass viele Menschen nicht wissen, welche Köstlichkeiten und Köstlichkeiten jede Obst- und Gemüsemutter hat, die uns die Natur geboten hat. Diese Personen wissen vielleicht nicht einmal, dass es Früchte gibt, die über die üblichen Übeltäter wie Äpfel, Orangen und Bananen hinausgehen. Aprikosen und Pfirsiche sind ein häufig falsches Paar von Früchten, daher dachte ich, ich möchte Ihnen einige Unterschiede zwischen diesen beiden Leckereien mitteilen.

Pfirsiche wachsen von einem Baum, der im Nordwesten Chinas heimisch ist. Diese Bäume befinden sich hauptsächlich zwischen den nördlichen Hängen des Kunlun Shan-Gebirges und der Region Tarim Basin. Wenig überraschend ist China der weltweit größte Vertreiber von Pfirsichen. Pfirsiche sind eine köstliche, saftige Frucht der Gattung Prunus, zu der auch Kirschen und Pflaumen gehören. Der Pfirsich fällt auch in die Untergattung Amygdalus, die auch Mandeln beheimatet. Der Artname persica ist ein Hinweis auf seinen weit verbreiteten Anbau in Persien, aus dem er später nach Europa transplantiert wurde.

Pfirsiche werden auch häufig mit Nektarinen verwechselt, und obwohl beide Arten von der gleichen Art sind, werden sie oft kommerziell als separate Früchte betrachtet. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist das Vorhandensein von Flusen auf der Haut von Pfirsichen, einer ihrer bestimmenden Merkmale. Nektarinen hingegen sind eine fusselfreie Frucht, die durch das Fehlen von Fruchthaut-Trichomen gekennzeichnet ist.

Pfirsiche wachsen am besten in höheren Lagen, da die Bäume eine Kühlanforderung haben, die verhindert, dass sie in tropischen Gebieten in geringer Höhe wachsen. Überraschenderweise kann der Baum Temperaturen bis zu -22 Fahrenheit widerstehen. Die Bäume haben eine Lebensdauer von etwa 12 Jahren.

Im Gegensatz dazu haben wir die Aprikose. Die Aprikose ist die Frucht, die zu Aprikosenbäumen gehört. Laut Wikipedia ist die Baumart Prunus Armeniaca in Bezug auf Aprikosen die vorherrschende, aber alle anderen Arten Prunus brigantina, Prunus mandshurica, Prunus mume und Prunus sibirica sind alle eng miteinander verwandt, alle tragen ähnliche Früchte und werden auch als Aprikosenbäume bezeichnet (die übrigens Aprikosenfrüchte tragen.)

Die Aprikose stammt hauptsächlich aus einer kontinentalen Klimaregion und gedeiht in Regionen, in denen kalte Winter herrschen. Trotzdem kann sich die Aprikose auch in mediterranen Klimazonen durchsetzen, wenn genügend kühles Winterwetter für eine angemessene Ruhepause sorgt. Trockenkunden erweisen sich als gut für die Reifung der Früchte. Obwohl Aprikosen Pfirsichen ähneln, ist die Notwendigkeit dieses Artikels in erster Linie, sie sind jedoch eher winterhart, wenn sie einem kalten Klima ausgesetzt sind. Es kann Temperaturen von bis zu -22 Fahrenheit aushalten und bei gesunden Früchten sogar niedriger.

Worin unterscheiden sich Aprikose und Pfirsich genau? Nun, zum einen ist die Aprikose kleiner als der Pfirsich und im Allgemeinen viel süßer. Versteht mich nicht falsch, beide sind auf ihre eigene Art lecker, aber wenn Sie den süßen Zahn befriedigen wollen, sollte eine Aprikose die naheliegendere Wahl sein. Ein weiterer großer Unterschied ist die Haut - der Pfirsich hat eine sehr samtige Haut, die mit Flaum gefüllt ist, was einer der Hauptfaktoren ist. Die Aprikose dagegen hat eine glatte Haut, die in der Regel völlig fussfrei ist. Ein besonders großer Unterschied ist die Toxizität des Samens und des Steins der Früchte. Der Samen einer Aprikose wird aus medizinischen Gründen weithin verehrt. Der Stein eines Pfirsichs wird dagegen als giftig eingestuft und sollte vermieden werden. Obwohl Pfirsich und Aprikose beide aus derselben Prunus-Familie stammen, ist es nach Abwägung all dieser Unterschiede offensichtlich, dass sie tatsächlich nicht gleich sind und im Übrigen ziemlich weit entfernt sind.

Nun, da Sie alle Unterschiede zwischen diesen beiden köstlichen Früchten kennen, warum genießen Sie sie nicht aus eigenem Verdienst und hören Sie auf, die beiden zu verwirren ?! Glückliches Kochen und glückliches Essen!