Unterschied zwischen Mandelpaste und Marzipan

Mandelpaste vs Marzipan

Mandelpaste und Marzipan sind Süßwaren, die zum Dekorieren von Gebäck und Kuchen verwendet werden. Sowohl Mandelpaste als auch Marzipan enthalten die gleichen Zutaten. Sie haben jedoch viele Unterschiede zwischen ihnen.

Sowohl Mandelpaste als auch Marzipan enthalten Mandeln, aber Marzipan hat mehr Zuckergehalt.

Mandelpaste ist eine Mischung aus fein gemahlenen Mandeln, Wasser und Zucker. Es wird gekocht, bis es eine glatte Konsistenz erhält. Für mehr Geschmack werden Mandelextrakt, Orangenwasser und Rosenwasser hinzugefügt.

Marzipan kann als Mandelpaste bezeichnet werden, Mandelpaste kann jedoch nicht als Marzipan bezeichnet werden. Die Zubereitung von Marzipan ist fast dieselbe wie die Mandelpaste.

Im Vergleich zu Mandelpaste ist Marzipan geschmeidiger. Im Gegensatz zu Mandelpaste ist Marzipan leichter zu rollen. Marzipan wird eher zum Dekorieren und Formen verwendet. Da Marzipan flexibler ist, werden sie oft für die Herstellung winziger Figuren wie Elefanten und Blumen verwendet.

Einer der Hauptunterschiede zwischen Mandelpaste und Marzipan besteht in der Menge der verwendeten Mandeln. Mandelpaste enthält im Vergleich zu Marzipan mehr Mandeln. In Mandelpaste sind 50 Prozent Mandeln und 50 Prozent Zucker. Im Marzipan sind siebzig Prozent Zucker und 30 Prozent Mandeln.

Beim Vergleich des Geschmacks hat die Mandelpaste einen reichen Geschmack. Dies ist wegen der Anwesenheit von mehr Mandeln.

Mandelpaste wird hauptsächlich zum Abfüllen von Kuchen und Torten verwendet. Andererseits wird Marzipan eher zum Dekorieren von Kuchen verwendet. Diese werden auch als Süßigkeiten gegessen.

Zusammenfassung

1. Mandelpaste ist eine Mischung aus fein gemahlenen Mandeln, Wasser und Zucker. Es wird gekocht, bis es eine glatte Konsistenz erhält. Für mehr Geschmack werden Mandelextrakt, Orangenwasser und Rosenwasser hinzugefügt.

2. Marzipan kann als Mandelpaste bezeichnet werden und seine Herstellung ist fast dieselbe wie die der Paste.

3. Im Vergleich zu Mandelpaste ist Marzipan biegsamer.

4. Im Gegensatz zu Mandelpaste ist Marzipan leichter zu rollen.

5. Marzipan wird eher zum Dekorieren und Formen verwendet. Sie sind auch flexibler.

6. In Mandelpaste sind 50% Mandeln und 50% Zucker. Im Marzipan sind siebzig Prozent Zucker und 30 Prozent Mandeln.

7. Mandelpaste wird hauptsächlich zum Abfüllen von Kuchen und Torten verwendet. Andererseits wird Marzipan eher zum Dekorieren von Kuchen verwendet.