Unterschied zwischen Lauch und Zwiebeln

Lauch gegen Zwiebeln

Zwiebel ist ein Gemüse, das ein fester Bestandteil von Küchen auf der ganzen Welt ist. Es wird sowohl als Gemüse verwendet als auch roh in Form von Salat gegessen. Es hat einen stechenden Geruch, wird aber beim Kochen verwendet, um den Geschmack und das Aroma vieler verschiedener Arten von Lebensmittelrezepten zu unterstreichen. Es gibt viele verschiedene Zwiebeltypen, wobei Frühlingszwiebeln in der europäischen und chinesischen Küche sehr beliebt sind. Es gibt eine andere Sorte namens Lauch, die viele wegen ihrer Ähnlichkeiten mit Frühlingszwiebeln verwirrt. Trotz Ähnlichkeiten gibt es jedoch auch subtile Unterschiede, die verhindern, dass in vielen Rezepten Lauch durch Zwiebeln ersetzt wird.

Zwiebel

Zwiebel ist eine blühende Pflanze der Gattung Allium, die auch Knoblauch und Lauch enthält. Es ist die essbare Zwiebelpflanze, die universell beim Kochen oder als Rohkost verwendet wird. Sogar der Stamm und die Blätter einer Zwiebelpflanze werden in vielen Teilen der Welt zum Kochen verwendet. Die weltweit verbreitetste und beliebteste Zwiebelart ist die rote Zwiebel, die auch als Zwiebel bezeichnet wird. Zwiebelknolle ist bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile für den Menschen. Es wirkt entzündungshemmend, senkt den Cholesterinspiegel und hat auch antioxidative Eigenschaften. Die meisten Menschen lieben es jedoch, Zwiebeln aufgrund ihres Geschmacks und Aromas zu konsumieren. Die Paste von Zwiebelknollen wird verwendet, um Currys zu verdicken und dem Geschmack hinzuzufügen. Das Merkmal der roten Zwiebel ist ihre mehrschichtige Struktur. Es hat einen stechenden Geruch und bringt Tränen in die Augen einer Person, die es in Stücke schneidet.

Eine Zwiebelsorte ist Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln, die unter verschiedenen Namen bekannt sind, wie Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Salatzwiebeln, Gibbons usw. Diese Sorten haben kleinere Zwiebeln, die nicht vollständig entwickelt sind. Die Blätter sind von innen hohl und essbar. Diese Sorten sind milder als rote Zwiebeln und werden sowohl gekocht als auch roh verwendet.

Lauch

Lauch ist eine Pflanze, die zur Familie der Gattung Allium gehört. Es ist ein Symbol von Wales und der walisische Lauch ist in ganz Europa wegen seines Geschmacks und Aromas sehr beliebt. Lauch ist eine Pflanze, die keine starke Knolle hervorbringt und lange Blätter hat, die zylindrisch und knackig zu essen sind. Man spricht fälschlicherweise von der Heide der Blätter als Stamm dieser Pflanze. Der Teil dieser Blätter, der sich direkt über der Wurzel oder der Zwiebel befindet und hellgrün ist, ist essbar, obwohl die Menschen auch den harten und dunkelgrünen Teil der Lauchblätter verzehren.

Lauch gegen Zwiebeln

• Sowohl grüne Zwiebeln als auch Lauch gehören zur gleichen Zwiebelfamilie, aber Lauch ist größer und milder im Geschmack und Aroma als grüne Zwiebeln.

• Es ist schwieriger, Lauchblätter zu garen, während Frühlingszwiebelblätter leicht gekocht werden können.

• Lauch sieht aus wie übergroße Frühlingszwiebeln.

• Frühlingszwiebelblätter können roh gegessen werden, aber Lauch muss vor dem Verzehr gekocht werden.

• Man muss die Lauchblätter blanchieren, da sich zwischen den Blättern Schlamm und Dreck verstecken.

• Es ist der hellgrüne Teil der Lauchblätter, der essbar ist.

• Walisischer Lauch ist sehr beliebt, und das Gemüse ist ein nationales Symbol des Landes.