EIN Mixer ist besser zum Mischen von Flüssigkeiten, zum Herstellen von Smoothies und zum Pürieren von weichen Lebensmitteln. EIN Küchenmaschine eignet sich besser zum Schneiden, Reiben, Hacken und Kneten und kann mit härteren Lebensmitteln umgehen.
Mixer | Küchenmaschine | |
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Funktion | Mischen / Mischen, Pürieren, Herstellen von groben oder klumpigen Pasten; einige haben eisbrechende Fähigkeiten. | Hacken, Schneiden, Reiben, Mischen, Pürieren, Teig kneten |
Entwickelt um zu mischen | Weiche Nahrungsmittel | Weiche und harte Speisen |
Kapazität | Normalerweise 4-8 Tassen | Normalerweise über 9 Tassen, obwohl es 3 - 4 Tassen Mini-Küchenmaschinen gibt |
Design | Meist zylindrisch, relativ lang und schmal | Größerer Zylinder, stubbier und breiter |
Klinge | Single | Mehrere auswechselbare Klingen für unterschiedliche Funktionen |
Ein Mixer hat normalerweise nur eine Klinge. Die gleiche Klinge kann durch Variieren der Geschwindigkeit einen begrenzten Satz von Funktionen ausführen. Während Einstellungen wie hacken und Eiswürfel Mischen kann fein abgestimmt werden, die Ausgabe kann in der Textur variieren (abhängig von der Eingabe), hat aber wenig oder keine Form. Mixer sind meistens dazu bestimmt, flüssige oder weiche Lebensmittel in Püree zu mischen. Mixer sind auch das Gerät, mit dem Sie Eis zerkleinern möchten.
Eine Küchenmaschine kann dagegen mehrere zusätzliche Funktionen ausführen. Im Lieferumfang sind verschiedene Arten von Klingen enthalten, die jeweils eine bestimmte Funktion erfüllen. Der Verarbeiter kann Gemüse schneiden, hacken und reiben, und die Ausgabe hat eine sehr definierte Form. Küchenmaschinen können auch Teig für Brot oder Gebäck kneten.
In einem Mixer werden hauptsächlich Suppen, Smoothies, Saucen, Dips und Cocktails zubereitet. Mixer putzen hauptsächlich weiche Lebensmittel, aber ein starker Mixer kann auch Eis zerkleinern und Nüsse grob hacken oder pulverisieren.
Eine Küchenmaschine führt mehrere spezifische Funktionen aus, z. B. Hacken, Reiben, Schneiden, Pürieren, Teigkneten für Brot oder Gebäck und Nussbutter.
Die in einem Mixer verarbeiteten Lebensmittel können unterschiedliche Texturen aufweisen, bieten jedoch eine wesentlich bessere Konsistenz als eine Küchenmaschine.
Die in einer Küchenmaschine zubereiteten Lebensmittel haben normalerweise eine bestimmte Form (Funktion, Scheiben, Fetzen, Würfel usw.)..
Zu den Top-Mixer-Marken zählen bekannte Namen wie KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet und Vita-Mix.
Zu den Top-Marken für Küchenmaschinen zählen Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood und Philips.
Für eine bestimmte Marke ist eine Küchenmaschine etwas teurer als ein Mixer. Beide kleinen Küchengeräte fallen jedoch in eine vergleichbare Preisklasse. Mixer bewegen sich zwischen 20 und 600 US-Dollar, während der Preis für Küchenmaschinen zwischen 40 und 800 US-Dollar liegen kann.