Taco gegen Burrito
Der grundlegendste Unterschied zwischen diesen beiden mexikanischen Lebensmitteln besteht darin, dass Burritos in der Regel viel größer sind als Tacos, bei denen einzelne Burritos eine ganze Mahlzeit umfassen. Bei Tacos müssten Sie mehrere davon konsumieren, um sich wie eine Mahlzeit fühlen zu können.
Tacos sind ein altes Lebensmittel und sind schon seit Jahrhunderten bekannt. Die traditionelle Tacos-Variante besteht aus warmen Maistortillas, die um eine einzige Füllung gewickelt und oft mit Salsa, Sauerrahm oder anderen Saucen garniert werden. Zum Abfüllen verwendet man Carne Asada oder gezogenes Schweinefleisch. Der Burrito dagegen ist eine relativ junge Ankunft. Hinter der Entwicklung des Burritos steht eine interessante Geschichte. Es gab einen unternehmungslustigen Kaufmann, der Teller mit Reis und Bohnen verkaufen wollte, ohne tatsächlich Teller liefern zu müssen. Er kam auf die geniale Idee, Zutaten in eine übergroße Hülle aus Weizentortilla zu verpacken, die dann für den Teller stand! In Übereinstimmung mit der Größe bestehen Burrito-Füllungen aus verschiedenen Dingen. Reis, Bohnen und Käse oder Reis, Fleisch und Gemüse werden bevorzugt gewählt.
Im Gegensatz zu Tacos werden Maistortillas im Falle von Burrito sehr selten verwendet, da sie aufgrund der für die Herstellung erforderlichen Größe zum Reißen und Spalten neigen. Burrito wird eher mit aromatisierten Tortillas wie Spinat und Tomaten hergestellt.
Typischerweise hat ein Taco eine weiche Mehl- oder Maistortilla mit einer Art Fleisch. Es kann auch Zwiebeln und Koriander oben drauf haben. Ein Burrito hingegen befindet sich immer in einer großen Mehl-Tortilla mit viel mehr Zutaten und wird entsprechend seinem Ursprung als Ersatz für einen Teller aufgerollt.
So sehen wir zwei wunderbare Beispiele für mexikanisches Essen. Eines ist ein traditionelles Gericht, das seit Jahrhunderten überliefert wurde, und die andere Innovation des 20. Jahrhunderts entsprang dem Diktat einer geschickten Vermarkter-Verpackung. Erstaunlich ist, wie sich diese Küchen entwickelt haben und in vielen lokalen Variationen verfügbar sind - zum Beispiel in Nordamerika haben sie die beiden Küchen durch die einfache Möglichkeit, mehr Käse zu verwenden, entsprechend amerikanisiert!
Zusammenfassung:
1.Burritos sind viel größer als Tacos mit einzelnen Burritos, die eine ganze Mahlzeit umfassen. Bei Tacos müssten Sie mehrere davon konsumieren, um sich wie eine Mahlzeit fühlen zu können.
2.Tacos sind ein altes Lebensmittel und sind schon seit Jahrhunderten bekannt.
3. Der Burrito ist dagegen eine relativ junge Ankunft.
4.Tacos bestehen aus warmen Maistortillas, die um eine einzelne Füllung gewickelt sind und oft mit Salsa, Sauerrahm oder anderen Saucen garniert werden. Zum Abfüllen verwendet man Carne Asada oder gezogenes Schweinefleisch. Bei Burritos werden Zutaten in eine übergroße Umhüllung verpackt, die aus einer Weizentortilla besteht, die für den Teller steht. Reis, Bohnen und Käse oder Reis, Fleisch und Gemüse sind bevorzugte Füllungsmöglichkeiten.