Unterschied zwischen Ameisensäure und Essigsäure

Hauptunterschied - Ameisensäure vs. Essigsäure

Sowohl Ameisensäure als auch Essigsäure sind organische Moleküle, die aufgrund der Anwesenheit einer Carboxylgruppe als Carbonsäuren eingestuft werden können. Daher sind beide Verbindungen saure Verbindungen. In wässrigen Lösungen sind dies jedoch schwache Säuren, die durch Freisetzung eines Protons teilweise in ihre konjugierte Basenform dissoziiert werden. Der Hauptunterschied zwischen Ameisensäure und Essigsäure ist das Ameisensäure besteht aus einer Carboxylgruppe, die an ein Wasserstoffatom gebunden ist, während Essigsäure aus einer Methylgruppe besteht, die an eine Carboxylgruppe gebunden ist.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Ameisensäure?
      - Definition, Eigenschaften und Anwendungen
2. Was ist Essigsäure?
      - Definition, Eigenschaften und Anwendungen
3. Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Ameisensäure und Essigsäure?
      - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen Ameisensäure und Essigsäure?
      - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Essigsäure, Carboxylgruppe, Carbonsäure, Ethansäure, Ameisensäure, Methansäure,

Was ist Ameisensäure?

Ameisensäure ist eine Carbonsäure mit der chemischen Formel CH₂O₂. IUPAC-Name für Ameisensäure ist Methansäure. Die Molmasse der Ameisensäure beträgt etwa 46 g / Mol. Ameisensäure ist bei Raumtemperatur und -druck eine farblose Flüssigkeit mit stechendem Geruch. Der Schmelzpunkt und der Siedepunkt von Ameisensäure sind 8,4^OC und 100,8^OJeweils C.

Ameisensäure ist in Wasser vollständig mischbar, da sie mit Wassermolekülen starke Wasserstoffbrücken bilden kann. Ameisensäure kann Dimere bilden. Dimere sind chemische Spezies, die aus zwei Molekülen der gleichen Verbindung zusammengesetzt sind, die durch intermolekulare Anziehungskräfte angezogen werden. In Ameisensäurelösungen bilden Ameisensäuremoleküle durch intermolekulare Wasserstoffbrücken Dimere.

Abbildung 1: Ameisensäuredimere

Ameisensäure kann in einigen Ameisenarten natürlich beobachtet werden. Es kann auch als Bestandteil in der Atmosphäre gefunden werden. Ameisensäure wird als Konservierungsmittel und als antibakterieller Wirkstoff verwendet. Ameisensäure wird aufgrund ihres Säuregehaltes auch in der Lederindustrie als Koagulans eingesetzt.

Was ist Essigsäure?

Essigsäure ist eine Carbonsäure mit der chemischen Formel C₂H₄O₂. Die Molmasse der Essigsäure beträgt etwa 60 g / mol. Bei Raumtemperatur und -druck erscheint es als farblose Flüssigkeit. Es hat einen Essig-ähnlichen Geruch. Der Schmelzpunkt von Essigsäure liegt bei etwa 17^OC und der Siedepunkt beträgt etwa 119^OEs ist in Wasser vollständig löslich, da es mit Wassermolekülen starke Wasserstoffbrückenbindungen eingehen kann. Der IUPAC-Name für Essigsäure lautet Essigsäure.

Abbildung 2: Chemische Struktur von Essigsäure

Essigsäure kann Protonen freisetzen, die an das Sauerstoffatom in ihrer Hydroxylgruppe (-OH) gebunden sind. Essigsäure kann auch Dimere bilden. Zwei Essigsäuremoleküle können durch die Bildung von Wasserstoffbrückenbindungen zueinander angezogen werden. Diese Anlagerung zweier Moleküle wird als Bildung eines Dimers bezeichnet.

Es gibt eine Reihe von Verwendungen von Essigsäure. Es ist ein Hauptbestandteil von Essig, einer Flüssigkeit, die zum Kochen, Reinigen und für viele andere Haushaltszwecke verwendet wird. Außerdem wird Essigsäure zur Herstellung von Vinylacetatmonomer verwendet. Essigsäure ist auch ein Ausgangsmaterial für die Herstellung von Estern.

Konzentrierte Essigsäure oder Langzeiteinwirkung von Essigsäure kann jedoch Hautverbrennungen verursachen, da es sich um eine Säure handelt. Darüber hinaus kann es zu Gewebezerstörung kommen. Daher ist beim Umgang mit Essigsäure Vorsicht geboten.

Ähnlichkeiten zwischen Ameisensäure und Essigsäure

• Ameisensäure und Essigsäure sind Carbonsäuren.
• Sie können Dimere bilden.
• Beide sind gut wasserlöslich.
• Beide können Wasserstoffbrücken bilden.
• Beide sind bei Raumtemperatur farblose Flüssigkeiten.
• Beide haben einen stechenden Geruch.

Unterschied zwischen Ameisensäure und Essigsäure

Definition

Ameisensäure: Ameisensäure ist eine Carbonsäure mit der chemischen Formel CH₂O₂.

Essigsäure: Essigsäure ist eine Carbonsäure mit der chemischen Formel C₂H₄O₂.

Struktur

Ameisensäure: Ameisensäure besteht aus einer Carboxylgruppe, die an ein Wasserstoffatom gebunden ist.

Essigsäure: Essigsäure besteht aus einer Methylgruppe, die an eine Carboxylgruppe gebunden ist.

IUPAC-Name

Ameisensäure: Die IUPAC-Bezeichnung für Ameisensäure lautet Methansäure.

Essigsäure: Der IUPAC-Name für Essigsäure lautet Ethansäure.

Molmasse

Ameisensäure:  Die Molmasse der Ameisensäure beträgt 46 g / mol.

Essigsäure: Die Molmasse der Essigsäure beträgt 60 g / mol.

Siedepunkt

Ameisensäure: Der Siedepunkt von Ameisensäure beträgt etwa 100,8^OC.

Essigsäure: Der Siedepunkt von Essigsäure beträgt etwa 119^OC.

Fazit

Ameisensäure und Essigsäure sind wichtige Chemikalien im Haushalt sowie in industriellen Anwendungen. Sie haben einige ähnliche Eigenschaften. Es gibt jedoch einige erhebliche Unterschiede zwischen diesen Verbindungen. Der Hauptunterschied zwischen diesen Verbindungen besteht darin, dass Ameisensäure aus einer Carboxylgruppe besteht, die an ein Wasserstoffatom gebunden ist, während Essigsäure aus einer Methylgruppe besteht, die an eine Carboxylgruppe gebunden ist.

Verweise:

1. Garcia, Nissa. „Was ist Essigsäure? - Verwendet, Struktur und Formel. ”Study.com, hier verfügbar. Zugang zum 31. August 2017.
2. Brown, William H. „Ameisensäure (HCO2H).“ Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27. Mai 2015, verfügbar hier. Zugang zum 31. August 2017.
3. „Ameisensäure“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29. August 2017, hier verfügbar. Zugang zum 31. August 2017.

Bildhöflichkeit:

1. "Ameisensäure-Wasserstoffbrücke V.1" von Jü - Eigene Arbeit (CC0) über Commons Wikimedia
2. "Essigsäure" (Public Domain) über Commons Wikimedia