Unterschied zwischen Kalium und Kaliumgluconat
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Hauptunterschied - Kalium vs. Kaliumgluconat
Kalium ist ein chemisches Element, das mit dem Buchstaben „K“ gekennzeichnet ist. Es war das erste Metall, das durch Elektrolyse isoliert wurde. Kalium ist sehr reaktiv und kann mit verschiedenen Nichtmetallatomen zu Molekülen reagieren. Kaliumgluconat ist ein solches Molekül. Der Hauptunterschied zwischen Kalium und Kaliumgluconat ist der Kalium ist ein chemisches Element, das als Alkalimetall gefunden wird wohingegen Kaliumgluconat ist das Kaliumsalz der Konjugatbase der Gluconsäure.
Wichtige Bereiche
1. Was ist Kalium?
- Eigenschaften, Struktur, Verwendung
2. Was ist Kaliumgluconat?
- Eigenschaften, Struktur, Verwendung
3. Was ist der Unterschied zwischen Kalium und Kaliumgluconat?
- Vergleich der wichtigsten Unterschiede
Schlüsselbegriffe: Kalium, Kaliumgluconat, Alkalimetall, Gluconsäure, elementares Kalium, Kaliumsalz, Kaliumisotope
Was ist Kalium??
Kalium ist ein Alkalimetall, das unter den Elementen der Gruppe I im Periodensystem zu finden ist. Kalium ist ein Element, das sowohl für Pflanzen als auch für Tiere absolut notwendig ist. Sir Humphry Davy isolierte das Kaliumelement durch Elektrolyse von geschmolzenem Kaliumhydroxid (KOH). Kaliummetall hat eine weiche und silbrig weiße Farbe. Es hat einen sehr niedrigen Schmelzpunkt. Da es ein Metall ist, ist es ein guter elektrischer Leiter. Kalium ist das siebthäufigste Element der Erde. Die meisten im Handel erhältlichen Verbindungen werden durch Elektrolyse bestimmter Verbindungen wie Carnallit erhalten, da elementares Kalium in wasserunlöslichen Sedimenten und Gesteinen vorhanden ist, was die Extraktion erschwert.
Kalium bildet einwertiges Ion, K+1 indem das in seiner äußersten Schale befindliche Elektron entfernt wird. Daher ist es wahrscheinlicher, dass ionische Bindungen mit Nichtmetallen oder anionischen Verbindungen durch elektrostatische Anziehungen bestehen. Kalium kann in Meerwasser oder anderen Salzwasserquellen als solubilisiertem K gefunden werden+1 Ion.
Kalium wird von allen Pflanzen und Tieren als K benötigt+1. Pflanzen brauchen es hauptsächlich für die Photosynthese. Tiere brauchen es, weil es das primäre anorganische Kation in der lebenden Zelle ist. Übermäßige Mengen an Kalium können jedoch toxisch sein.
Kalium existiert natürlich als drei Isotope. Das am häufigsten vorkommende Isotop ist Kalium-39, das in seinem Atom gleiche Mengen Protonen und Neutronen enthält. Die anderen beiden Isotope sind Kalium-41 und Kalium-40, die radioaktiv sind.
Abbildung 1: Weiches, silberweißes Kaliummetall
Was ist Kaliumgluconat?
Kaliumgluconat ist das Kaliumsalz der Konjugatbase der Gluconsäure. Es wird auch als bezeichnet D-Gluconsäure-Kaliumsalz oder Kalium-D-Gluconat. Kaliumgluconat besteht zu 16,69 Gew .-% aus Kalium. Gluconsäure ist eine Carbonsäure; somit ist K+1 Das Ion wird an das Sauerstoffatom der Hydroxylgruppe gebunden, indem das Wasserstoffatom ersetzt wird. Diese Verbindung liegt in der Festphase vor. Der Schmelzpunkt von Kaliumgluconat liegt bei etwa 175OC.
Kaliumgluconat wird als Mineralstoffzusatz oder als Maskierungsmittel verwendet. Es wird als Kapseln oder Schüttpulver verkauft. Die Summenformel für Kaliumgluconat lautet C6H11KO7. In dieser Verbindung ist das Kaliumion (K + 1) über eine ionische Bindung an die konjugierte Base der Gluconsäure gebunden. Dies bedeutet, dass zwischen K eine elektrostatische Anziehung besteht+1 und Gluconatanion.
Abbildung 2: Die chemische Struktur von Kaliumgluconat
Unterschiede zwischen Kalium und Kaliumglukonat
Definition
Kalium: Kalium ist ein Element, das zur Gruppe I des Periodensystems gehört.
Kaliumgluconat: Kaliumgluconat ist das Kaliumsalz der Konjugatbase der Gluconsäure.
Anzahl der Elektronen
Kalium: Elementares Kalium hat ein ungepaartes Elektron in der äußersten Hülle seines Atoms.
Kaliumgluconat: Kaliumion in Kaliumgluconat hat in seiner äußersten Hülle kein ungepaartes Elektron.
Schmelzpunkt
Kalium: Der Schmelzpunkt von elementarem Kalium beträgt etwa 63,5OC.
Kaliumgluconat: Der Schmelzpunkt von Kaliumgluconat liegt bei etwa 175OC.
Morphologie
Kalium: Kalium ist ein weiches Metall und die Farbe ist silbrigweiß.
Kaliumgluconat: Kaliumgluconat ist eine feste kristalline Verbindung und hat eine weiße bis gelblich weiße Farbe.
Verwendet
Kalium: Kalium wird zur Herstellung einer Reihe chemischer Verbindungen verwendet.
Kaliumgluconat: Kaliumgluconat wird als Ergänzung oder Maskierungsmittel verwendet.
Fazit
Kalium ist ein wesentliches Element für Pflanzen und Tiere. Kalium kommt fast überall im Boden vor; So kann es von Pflanzen aufgenommen werden und schließlich Tierleben erreichen. Kalium wird bei der Herstellung verschiedener Verbindungen wie Kaliumgluconat verwendet. Der Hauptunterschied zwischen Kalium- und Kaliumgluconat ist, dass Kalium ein chemisches Element ist, das als Alkalimetall gefunden wird, während Kaliumgluconat das Kaliumsalz der konjugierten Base der Gluconsäure ist.
Verweise:
1. "Kaliumgluconat". Nationales Zentrum für Biotechnologie Information. PubChem-Verbunddatenbank. US National Library of Medicine, n. D. Netz. Hier verfügbar. 06. Juni 2017.
2. „Informationen zu Kaliumelementen, Eigenschaften und Verwendungen | Periodensystem. “Royal Society of Chemistry - Förderung der Exzellenz in den chemischen Wissenschaften. N.p., n. D. Netz. Hier verfügbar. 06. Juni 2017.
Bildhöflichkeit:
1. "Kalium" Von Dnn87 - Selbst fotografiert (CC BY 3.0) über Commons Wikimedia
2. "Kaliumgluconat" Von Fvasconcellos 01:39, 8 October 2007 (UTC) - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia
