Essen - Seite 69
Braten und Schmoren sind beide Zubereitungsmethoden. Vergleichstabelle Vergleichstabelle für das Braten und Braten SchmorenBratenBeschreibung Das Schmoren ist eine Kochmethode, die sowohl feuchte als auch trockene Hitze verwendet. Das Rösten ist...
Bourbon ist eine Art von Whiskey Das hat seinen Namen von Bourbon County, Kentucky, wo es seinen Ursprung hatte. Bourbon ist meist bernsteinfarben und etwas süßer und schwerer in der...
Simmering umfasst, dass eine Flüssigkeit bis zum Siedepunkt gebracht wird und dann die Wärme auf einen Wert unterhalb des Siedepunkts reduziert wird, so dass sich keine Dampfblasen bilden und das...
Bleu Käse oder blauer Käse ist eine Kategorie von Käse, der Flecken oder Streifen der Form Penicillium enthält. Gorgonzola ist eine spezielle Art von Blauschimmelkäse, die in Norditalien hergestellt wird....
Gebleichtes Mehl ist Allzweckmehl oder einfaches Mehl, das chemisch gebleicht wurde, um seine Konsistenz und Backeigenschaften zu verbessern. Ungebleichtes Mehl ist Mehl, das natürlich gealtert wurde. Ungebleichtes Mehl ist eine...
Brombeeren sind Sommerfrüchte mit einer ausgeprägten lila-schwarzen Farbe. Blaubeeren sind indigofarbene Sommerfrüchte und schmecken süß, wenn sie reif sind. Während Brombeeren bei der Verdauung helfen und das Wachstum von Tumoren...
Schwarze Bohnen und Pintobohnen Sie unterscheiden sich am deutlichsten in Form, Größe und Farbe, jedoch unterscheiden sich diese Hülsenfrüchte auch erheblich im Nährstoffgehalt und in der Art und Weise, wie...
Es gibt fünf grundlegende Geschmacksrichtungen, die von der menschlichen Zunge wahrgenommen werden können. Diese sind Bitterkeit, Säure, Salzigkeit, Süße und Geschmack. Bitter ist der empfindlichste unter diesen Geschmäcken, vielleicht eine...
Lager ist eine Biersorte. Alles Bier ist entweder ein Lager oder ein Bier. Vergleichstabelle Vergleichstabelle Bier gegen Lager BierLagerbierArt der Hefe Top Gärung Ale Hefe. Untergärige Lagerhefe. Fermentationstemperatur Wärmer: 15-24...
Die Leute kennen das oft nicht Unterschied zwischen Bars und Pubs; beide sind Betriebe, die zum Servieren alkoholischer Getränke zugelassen sind und häufig Speisen anbieten. Vergleichstabelle Vergleichstabelle Bar vs. Pub...